張迅就像是尋常那樣,來到小麪館吃麪條。
他一般來得比較早,通常情況下小麪館是6點開始營業,到6點30分就開始人山人海的吃麪和排隊了。
但6點的時候,基本上是不用排隊的,特別是門口有了30張高低板凳之後。
小麪館還特意的做了一個伸縮的頂棚,一旦是下雨了,或者是太陽太大的時候,都會支伸出來,擋風遮雨。
這樣哪怕是在冬天,坐在陰冷的小麪館外面,吃着一碗熱氣騰騰的陽春麪,也是一種幸福。
特別是當有超過三五十個人,眼巴巴的看着你呼嚕呼嚕的吃着面的時候,滿足感頂格。
不過張迅覺得小麪館陽春麪太素了,並不過癮。
還是牛肉麪、排骨麪、肥腸面、幹拌肉臊面好吃一些。
所以他一般都是這幾種面換着來。
反正小麪館的面都不貴,都這麼排隊網紅了,一碗二兩的肉面不過是10塊錢,在臨安這個地兒,不算是最便宜,但肯定不貴。
關鍵人家的用料很紮實和實際啊。
每天都能看到面板師傅在和麪切面條,還有那些廚師們空下來就炒料。
如果你來得更早一點,都能看到連鎖肉店的制服店員,從小麪包車裡面端出來當天新的各種牛肉、排骨等新鮮材料。
6點鐘果然是沒有什麼人,也就是坐了二三十位,相比起6點30分以後,那簡直是寬鬆得不像話。
所以張迅都能悠閒的去買了票,隨便在外面找了一根凳子,坐了下來。
正巧此時,他看到了自己的面友吳大爺。
所謂的面友,就跟舞友、牌友這一類是差不多的,基本上在特定場合的一種朋友。
張迅和吳大爺就是在小麪館認識的,兩人基本上都是6點就來吃麪,然後又都喜歡坐在外面吃,久而久之的就熟悉了,有空還會閒聊幾句。
只不過和張迅不同,吳大爺最喜歡吃的就是陽春麪。
用吳大爺的話來講的話,那就是小麪館的陽春麪,做得和60年前臨安最出名的那傢俬人面莊有一點像,是他小時候的回憶。
然後六十多歲的老年人也不大喜歡吃需要咀嚼的肉食,陽春麪最好。
吳大爺買了票,就坐在了張迅的身旁,閒聊着問:“小張啊,你前段時間不是說想買房嗎?怎麼最近沒有聲響了?”
“別提了。”張迅愁眉苦臉的道:“我本來看中的旁邊不遠的那個水岸青青樓盤,原本想着我媽媽給我湊50萬,然後我自己也存款了50萬左右,正好付一個首付……結果沒想到最近居然漲價了!他們一個平凡漲了1000塊!這還要不要人活啦?”
“這個樓盤我知道,不就是沈歡買的那個樓盤嘛!”吳大爺道,“我經常遛彎的時候經過那裡,其實環境挺好的,就是太大了,而且太貴了。”
“誰說不是呢?我原本想着買了當婚房,畢竟我這個年齡,也要考慮結婚的事情了,房子大一點也好,免得以後換了。”張迅忽然有點咬牙切齒,“原本他們價格都還有優惠的餘地的,結果這兒沈歡獲得了國際奧數比賽的冠軍回來,去那邊一亮相,他們就先收緊了優惠,然後居然還漲價了!”
“呵呵,人們就是喜歡湊熱鬧。”吳大爺又問道,“那你還買不買?”
此時一個大嬸已經在叫着張迅的號碼,他擡手迴應之後,大嬸把面給端到了這邊板凳上。
“買還是要買的!我準備再看看附近的盤,如果沒有喜歡的,那還是回來看看!”張迅皺着眉,“咬着牙,這房子的事兒……咦?”
“怎麼了?”看着張迅保持着着筷子夾面的姿勢,吳大爺好奇的問道,“今天的面不好吃?”
“不……”
張迅連連搖頭,然後又大吃了一口,再喝了一口湯。
好一陣子他才露出了滿足的笑意,“吳大爺,今天他們的面做得特別好吃!奇怪了……難道是換了他們的獨家香料粉?”
“是怎麼樣的味道?”吳大爺來了興趣。
“我也說不出來,反正很香,香得又不是那麼的刺鼻,很柔和的感覺……”張迅一邊說話,一邊加快速度吃着。
短短的兩分鐘,張迅就吃完了一碗牛肉麪,然後他考慮了一下,又去點了一碗幹拌肉臊面。
等張迅坐回自己的位置,吳大爺已經端着自己的陽春麪吃了起來。
吳大爺的表情,沒有張迅那麼的誇張,但是他吃一口就停一下,沒有幾口,眼淚花兒就流了出來。
“吳大爺……吳大爺……”張迅趕緊的推了推他,“你沒事兒吧?不要嚇我!”
旁邊吃麪的幾個人也看到了,紛紛轉向了這邊。
“沒事沒事!”
吳大爺放下了麪碗,抹了抹眼淚,“我啊……想起了小時候媽媽帶我去吃的第一碗陽春麪……好像就是這種味道,溫暖又充滿着面香,很純粹的味道……”
“老爺子說得對!”一個剛剛開始吃麪的三十來歲的女上班族,也贊同道:“我吃着這面,覺得好像調料的味道特別淡,但面本身的香味很舒服,吃着暖暖的,又不會燥。”
“是啊,以前覺得香味料還是有點濃的,結果今天吃到就很清爽,這種味道我非常喜歡!”另一個五十來歲的大嬸也說道。
“……”
有這樣感想的,並不僅僅是張迅他們這一批人。
只要是以前來這裡吃過麪的人,都輕而易舉的就能感覺到今天小麪館出品的面不同。
提升了不止一個檔次那麼簡單,至少是翻了一倍的美味。
這種美味還不是用什麼香料給調製出來的,而是真正激發麪條本身的香味得來的。
有好事的人就去問了,得到了“老闆經過辛苦鑽研,提升了香味料配方”的肯定答覆。
沒兩天的時間,口碑就迅速的傳了出去。
小麪館原本火爆的生意,變得更加火爆了,一天要多賣至少500碗麪,而且這個數字還在不斷增加中。
網上關於臨安市面條口味的評論,也瘋狂的傾向於小麪館。
“講真,以前我覺得我家樓下的面纔好吃。結果昨天我女盆友非要我陪着去吃網紅的小麪館,我吃了第一口就覺得,我踏馬前面二十來年吃的什麼鬼玩意兒啊?這纔是真正的最好吃的面啊!”
“我很同意你的說法!《一碗陽春麪》,果然名不虛傳,是我來到臨安吃的最舒心的一頓!哪怕不是什麼大餐!”
“對!我在這裡可以宣佈,小麪館的面,絕對世界第一,不接受任何的反駁!”
“不要吹得這麼兇!我吃過七八次小麪館的面了,雖然好吃,但沒到這種地步!你們不要捧殺我們家水小妹的店子!!”
“樓上的,你趕緊再去吃一次!我以前也覺得就是80分而已,可這幾天水大叔把配方升級了,好吃得一批!和以前是兩個檔次,騙你我吃翔!!”
“哇噢,水大叔辛苦唱歌比賽,還要研究麪食啊,真是佩服佩服!”
“美食品鑑團走起,我帶你們去吃一下,如果不好吃,你們把麪碗砸我腦袋上!”
“……”