第337章 【御膳】

十幾分鍾後,馬妍麗來到地下停車場,拉開車門,坐進車裡。

因爲是訓練新模特身段,她穿着簡單,上身白色t恤,下身超短的牛仔短褲,露出粉嫩雪白修長筆直的****,臉上化着淡妝,顯得眉目如畫,清麗無比。

盧衝正要發動汽車,載着馬妍麗吃晚飯。

馬妍麗卻幽幽地看着盧衝,低聲問道:“瞿瑩是你女朋友?”

盧衝猛然想起,他似乎忘了告誡瞿瑩,瞿瑩肯定是覺得馬妍麗對自己的地位有威脅,就跟馬妍麗顯擺。

他果斷地拿出手機,撥通瞿瑩的電話:“瞿瑩,我什麼時候跟你說過你是我女朋友了?什麼時候說過了?”

瞿瑩不論是個頭還是氣質,都被馬妍麗穩壓一頭,心裡特別沒有信心,就把她和盧衝的事情說出來,指望殺殺馬妍麗的銳氣,看到馬妍麗神情黯然,她非常高興,還沒高興多久,就接到了盧衝的電話,聽到盧衝冰冷的聲音,她才恍然想起,似乎盧衝從來沒有定義過他們之間的關係。

她心裡猛然一揪:“那我算什麼?”

“你記住,馬妍麗纔是我的女朋友,”盧衝冷冷地說道:“你別以爲我救了你,你就以爲我對你有意思,你少自作多情了!你以後要管住自己的嘴巴,不要跟任何人說我的私生活,要是影響了我和小麗的關係,仔細你的皮!你好好想想,那個汪波是怎麼落魄的,我能把他那樣的衙內弄垮,想要收拾你,更是不費吹灰之力。你給我等着,我要當面好好教育你一頓。”

瞿瑩雖然個頭很高,笑起來有點傻大姐,但腦筋極聰明,她能聽得出盧衝的話音,大概馬妍麗是他的新歡,他還沒有拿下,不想功敗垂成,而當面教育自己一頓,自然不是那種思想政治教育,而是那種無法描述的教育。

她自己也有點懊惱,像盧衝這樣的人物,最討厭別人議論散播他的私事,自己真是犯了大忌,以後如果再像之前那樣,很有可能被盧衝徹底冷落,前程還在其次,得不到盧衝的寵愛才是大事,自從鵬城那一晚,她的身心都被盧衝征服了,如果盧衝因爲她的蠢話而離開她,她肯定會恨死自己的。

她連忙說道:“衝,你放心,我以後守口如瓶,死心塌地做你的秘密情-人,今晚我等你,你一定要來啊,今晚我在安全期!”

“好!”盧衝掛了電話,衝馬妍麗微微一笑:“之前這女人被一個衙內糾纏,我幫了她,她就以爲我對她有意思,真是自作多情!”

馬妍麗的情感經歷幾乎沒有,那裡能聽得出盧沖和瞿瑩話語間的貓膩,還信以爲真,甜甜一笑:“原來是她自作多情啊,那我放心了。”

盧衝寵溺地捏捏她清麗的臉蛋:“小麗,咱們先去吃飯,再去給你治腰傷。”

如果以外形來論,馬妍麗一米七九的個頭,清麗脫俗偏成熟的外貌,看起來就是一個御姐,按道理是她來調戲盧衝,可盧衝偏偏喜歡逗逗這個御姐。

在北平待了一年時間,盧衝對於別的地方還不太熟悉,但吃的地方,他門清,大概是因爲他是一個天字號的大吃貨,需要各種各樣的食物來補充急劇消耗的能量,就到處找吃的,結果發掘出很多不出名卻很好吃的地方,有些地方很重視客人的隱私。

在一個滿清王爺留下的府邸裡,有個私房菜館,裡面的菜餚據說都是以前的御膳,廚子都是以前御廚的後代,來往的客人都是盧衝這種出身的人。

盧衝第一次來的時候還被拒之門外,因爲他們的老闆覺得盧衝並非是秦家真正的血脈傳人,被秦亞楠狠狠臭罵了一頓,那個老闆又風聞京城勢力格局轉換背後都有盧衝的推波助瀾,不敢怠慢,連忙給了盧衝一個鑽石卡,天字號上房,除了菜餚之外,其他一律免費。

天字號上房,據說是以前那個王爺吃飯的地方,一水的清朝傢俱,古色古香,空氣中有淡淡的幽香,氣氛好極了,做的東西也極有特色。

有佛跳牆,主料有鮑魚、魚翅、刺蔘、魚肚、魚脣、鹿鞭、鹿筋、蟹黃、湖蝦肉、乾貝等十八種原料和秘製的調合湯。

當年胡建的名菜佛跳牆傳入清宮後,由於南方菜的特點比較突出,海產品比例太大,並不能完全博得皇室的喜歡,於是御膳房管事令滿族廚師按照滿族飲食習慣對其加以改進,在保留製作工藝的基礎上增添了滿皇族喜歡吃的鹿肉、飛禽等野味。經過多次的調試改良,成就了極受當時皇族青睞的御用佛跳牆。

盧衝吃完,讚歎不已:“湯濃郁渾厚、料清雅軟糯,吃完之後沁人心脾的感覺久久不能離去。我以爲,可以算作中華美食的極至,細細琢磨,有很多有趣的地方,先不說這許多的名貴海鮮、野味,能將這三十多味料的調和,這相生相剋的火候就讓人稱奇讚歎,準備的功夫遠大於燒的功夫,這暗合人生的道理,所謂厚積而薄發。”

馬妍麗敬慕地看着盧衝:“衝哥,想不到你還是一個美食家!”

盧衝笑道:“你應該見過我的食量,一天吃的頂你們女孩子一個星期吃的,吃得多了,自然就懂得評鑑了。”

下一道菜,是黃燜魚翅,主料有呂宋島黃肉翅、家藏雞鮮湯。

清朝晚期,翰林院官僚譚宗浚父子因十分講究飲食而始創了著名的官菜—譚家菜,其中最有名的一道菜品就是“黃燜魚翅”。在當時,誰家的菜做得好吃,就會敬奉到皇宮御膳房以取悅龍顏,“黃燜魚翅”就是這樣被吸收爲清宮宮廷菜的。譚府當年以食盒的形式將菜送進御膳房,皇上品嚐後大加讚揚,於是這道菜就被御膳廚師收錄進了御膳菜單。

馬妍麗吃完,滿臉驚喜:“這魚翅色澤金黃亮麗,有彈性,吃起來口感軟糯又容易吸收,這湯既鮮又香,濃厚滑潤,美妙難言啊!”

盧衝哈哈大笑起來:“小麗,你現在也是美食家了!”

隨後他們還吃了燒鹿筋,主料爲花鹿筋、白菜、枸杞、山雞、老雞濃湯

清雍正皇帝還是親王的時候,每年都帶兵到長白山或木蘭圍場狩獵,而且每次都會收穫許多獵物。他最喜歡吃的就是鹿筋,他認爲男人尚武需要不斷的壯筋骨,補體力,於是親兵們就把山雞和鹿筋燉在一起,並配上白菜和山上野生枸杞,一起開懷暢飲。雍正繼承皇位後,御膳房將此菜更加精細地處理後收入了菜單。

梅花鹿的鹿筋彈性十足,被蘿蔔和蘋果煨制之後,非常的清鮮而無任何腥羶之氣。湯依然如常的濃郁香醇,只是由於是用山雞和家養雞一同燉煮的,在不膩不肥的特點下還別有一種野味香。

還有一道清宮萬福肉也讓盧衝讚不絕口。

這道菜的主料是精選五花肉、懷柔板栗、魯東金絲小棗、西湖蓮子

相傳慈禧太后六十大壽壽筵上,御膳房各位廚師都大顯身手敬獻壽品,一位魯東籍的趙姓御廚,根據華夏傳統的吉祥字“福”創制了此菜,在經過蒸、煮、烹、炸、扣等多道工序後把五花肉中的肥油全部都煉了出來,使得五花肉肥而不膩,即使常吃也不會使人發胖,由於此菜名又有早立子的寓意,所以深受慈禧太后和她身邊的妃子們喜歡,即興提名“萬福肉”。

吃完這些御膳後,盧衝笑眯眯地看着馬妍麗:“麗妃啊,今晚朕翻你的牌子!”

馬妍麗嬌羞難耐,卻也覺得很好玩,咯咯笑了起來:“臣妾遵旨!”

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