【暫停營業,再開業時間待定(預計3-20天)。】
旁邊店的老闆都很不解,這家店老闆腦子有問題吧,生意剛剛開始火起來,就暫停營業?真是有錢不賺的傻子。
…………
鶴城大酒店,普通大牀房。
“房間好是好,就是貴了點。”韓冬開玩笑朝樊靈說道。
樊靈也笑了笑:“這已經是內部折扣價了,你就知足吧。不過,韓老闆最近開店應該是掙錢了吧。”
讀書時期韓冬的家庭條件,樊靈作爲班長也瞭解的,申請助學貸款的家庭,家庭經濟情況能好到哪裡去呢?
鶴城大酒店是五星級酒店,即便有內部折扣,最普通的大牀房也要399元一晚。
如果換做以前的韓冬,肯定是不捨得花這麼多錢來住宿的。
面對班長樊靈的詢問,韓冬笑了笑道:
“沒掙多少,我就是想體驗下五星級的酒店住起來什麼感覺,反正就住一天,明天就比完賽了。”
初賽階段主辦方是不提供參賽者住宿的,一旦進入複賽和決賽後,選手的食宿,車旅費都由主辦方承擔。
韓冬想着反正只住一天,花四百塊也就沒那麼心疼,掙錢也要會花纔是,不然也沒有的掙錢的動力。
樊靈問:“明天也不知道會出什麼題目,你緊張嗎?”
“不緊張,咱們好歹是新南烹院的,可別第一輪初賽就被刷了。不然李老師肯定很打電話來罵。”韓冬開玩笑道。
樊靈被這麼一說更緊張:“李老師也給你打電話了啊,本來我還想着自己偷偷參加比賽,要是被淘汰就裝作沒有參賽。這下,學校那些老師都盯着咱們呢。”
“別緊張,只要咱們正常發揮肯定沒問題。”韓冬安慰道。
韓冬和樊靈是新南學院這一屆最優秀的幾個畢業生,要是他們這種科班專業廚師被那些半路出家的廚師淘汰,那可真對不住自己三年來在學院日夜辛苦學習。
“嗯。”樊靈點頭道:“那你好好休息,明天早上我來叫你。”
樊靈告辭道,畢竟天色已晚,孤男寡女共處大牀房,氣氛有點氤氳。
“好,明天見。”
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本次金廚新星賽分初賽、複賽和決賽,初賽在各地級市舉辦,然後選出前十參加複賽。
複賽則在各省會舉辦,選出前三,然後各省代表去參加全國的決賽。
參賽者的要求不高有初級廚師證,年齡三十歲以下都可報名。
層層遞進,可以保證選出當代最佳的新星廚師。
而這樣類似選秀的賽制,參賽者又都是年輕男女,不乏長得好看的,因此吸引了大量不是廚師行業人的目光。
這是金廚新星賽連續舉辦第三屆,收視率已經連續斬獲同期綜藝節目和直播節目類目第一。
隨着節目影響力的增大,教育部爲了鼓勵大學烹飪專業的發展,此次也成爲聯合主辦方之一。
因此,所有開設烹飪類專業的院校,今年比往年更加積極報名。
各大烹飪學院的老師都開始聯絡已經畢業的優秀學子,希望他們能代表學校來參加這次比賽。
雖然畢業後,學子們分散在全國各地,但母校班主任親自打電話來,加之比賽的獎金也很誘人,畢業生們也都樂意給學院這個面子。
新南烹飪學院一共聯繫了十六位畢業生,韓冬和樊靈也在這裡面。
作爲各地域最傑出的幾所烹飪院校,新南烹飪學院坐鎮南方,湘菜、粵菜最爲擅長。
新東烹飪學院坐鎮國內東部,徽菜和浙菜最有特色。
新西烹飪學院則最擅長川菜。
新北烹飪學院的精品專業是魯菜。
這四所院校各有特色,明爭暗鬥,誰也不服誰。
而華中烹飪學院則是五所烹飪院校中實力最強的,八大菜系都很強。成立時間最早,培養出的特級廚師也是最多的。
這五所學院對於這一屆金廚獎冠軍都躍躍欲試,畢竟誰贏了這場比賽,就能在教育部爸爸面前風光露臉,來年學院的經費批准自然會超級順利。
…………
第二天,鶴城市的初賽舉辦地點便在鶴城大酒店前面的廣場上,整個鶴城有一百二十位青年廚師報名參賽。
主辦方提前短信就通知了所有參賽者,可以自帶配菜和特殊調料,但是主菜和尋常調料都由主辦方提供。
鶴城酒店的廣場上,架起一百多口液化氣竈和不粘鍋,每個人的桌前都擺着一隻鴨子和油鹽醬醋等大衆調料。
廣場前搭着臨時的鋼架臺,主持人是個穿着西服的中年男子,他拿着話筒,熱情洋溢的說道:
“各位參賽者上午好,歡迎參加全國金廚新星賽初選賽,現在你們每個人面前都擺着今天要用到的主菜,肉鴨,你們可以採取任何烹飪方式,比賽時長兩個半小時,提前做好的可以舉手示意,我們將會有十位專業評審過來現場品嚐和打分。”
“評分在前十名的廚師,將可以代表鶴城去省裡參加複賽。下面我宣佈,全國金廚新星賽初選賽正式開始!”
隨着主持人一聲令下,在場的一百二十位廚師開始忙碌起來。攝影師們也開始給每個廚師錄製特寫鏡頭,若是其中有人進入半決賽和決賽,這些都是很好的素材。
初賽屬於海選,採用剪輯錄播,攝影師一般會重點錄一些做的菜有特點,或者廚師本身顏值特別高,或者表現特別奇葩的選手。
只有到了半決賽後,舉辦方纔會開始採用直播的方式,那時候也是收視率最高的時候。
攝影師大哥扛着攝像機,給所有選手錄特寫時,也在留心哪些人等下可以多給點鏡頭。
主持人宣佈比賽開始後,便走下臺來,準備挑一些比較有話題性的選手採訪,好剪成海選素材。