86.老龍灣尋鮮(7/10)

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下午的事下午幹,現在要緊的是準備一頓午餐。

在海里扎猛子紮了一上午的漁家漢子們早已經飢腸轆轆,他們迫切的需求一頓熱乎乎、香噴噴的午餐來填飽空蕩蕩的胃囊。

王憶問道:“大美哥,中午咱們做什麼?”

王東美笑道:“熬一個玉米糊糊加紅薯塊,我現貼餅子,然後再用蝦醬炒個蘿蔔絲搭配燉馬鮫魚。”

他想了想站起來看向老龍灣露出在水面以上的礁石:“這些東西估計都入不了王老師你的法眼,我聽大膽說你喜歡吃小海鮮?上次你在他家吃海瓜子吃的讚不絕口?”

王憶說道:“嗨,別聽他瞎說,我吃什麼也行。”

王東美說道:“那就好,本來我想說你要是樂意吃小海鮮我就把你送上老龍灣的礁石,這裡小海鮮多的很,咱倆隨便找找就夠你吃一頓,你要是吃什麼都行的話……”

“大美哥,那你還是把我送上去吧。”王憶訕笑,“另外你熬粥就行了,餅子別貼了。”

如果有的選,我想吃一頓好飯。

王東美說道:“不貼餅子吃什——噢,你不會帶着什麼好飯吧?”

王憶大吃大喝的名聲早傳遍全隊。

全隊人都想跟着他混吃混喝……

王憶點點頭,王東美便高興的放下手中玉米麪袋子。

他撐起筏子帶着王憶上了礁石。

老龍灣冒出來的礁石連綿成片、高低起伏,裡面有水窪子,這東西是漁家人的最愛,因爲它往外滲淡水。

即使王憶不提出要求王東美也要上老龍灣礁石,他得來取淡水。

兩人拎着水桶挎着網兜上礁石,老黃搶先一步去給他探探路。

嶙峋的礁石上珍藏最多的便是各種貝殼類。

王東美說道:“中午給你燉個湯,鮮的能讓你吞掉舌頭!走,跟我去找觸!”

觸是當地人對藤壺的稱呼,這是一種很不好看的小貝類,王憶早就聽說過它的鮮美了,只是一直無緣得見。

藤壺喜歡生活在海邊岩礁潮間帶附近,喜聚集生活,它們自己沒有捕食能力,需要浪潮送來海水中的微小生物,所以它們生活的地方必須得有激烈風浪。

老龍灣孤懸海上、地勢複雜,每天都有海浪如千軍萬馬般咆哮而來,撞擊上礁石高高震盪,給藤壺提供着豐沛食物。

天涯島的漢子們都對老龍灣瞭如指掌,王東美帶路很快找到了兩片分開的礁石。

在這兩片礁石之間便生長着無數的灰白色小火山,形如圓錐,它們密密麻麻的附着在礁石上,任你風吹浪打、我自巋然不動!

藤壺生活區對密集恐懼症患者來說是一種煎熬,還好王憶沒有這毛病,他看到衆多藤壺密集生長只感覺開心。

王東美叮囑他:“王老師你注意腳下,一定一定要小心,這裡要是被風浪打下去可就遭罪了!”

他帶了小斧頭,貼着礁石開始取藤壺。

王憶很小心的跟隨在旁邊,他低頭往下看,有潮水嘩啦啦的涌來。

兩片礁石之間縫隙狹窄,潮水涌進來後左右激盪,捲起千堆雪、帶着萬般煞!

潮水退去,還有海螺出現在礁石上。

也是錐形,但又扁又圓,灰褐色的外殼上還有縱向的螺紋。

王憶猜測道:“大美哥,這下面的是馬蹄螺嗎?”

王東美低頭看了看說道:“對,馬蹄螺,這東西不好找,它們平日裡生活在海水裡的礁石上,只有退潮纔會露出來,這個地方潮水總是起起伏伏,把它們給露出來了,你等着,我去撿點。”

王憶說道:“可別,太危險了。”

站在他身邊的老黃看着他們對馬蹄螺指指點點,頓時靈巧的跳下礁石叼着馬蹄螺跑了上來。

王憶一看樂了,趕緊擼狗頭:“我真是沒白養你,知道給我找吃的!”

王東美仔細打量老黃,說道:“王老師你這條狗真通人性,它肯定不是流浪狗,是有人訓練過的水獵犬,所以才知道叼海螺回來。要是我猜測不錯,它恐怕還會幫你叼網兜、拉漁網呢!”

王憶回憶着說道:“對,我第一次見着它的時候,它叼着一個裝滿海貨的網兜來找我。”

王東美說道:“那就沒錯了,這是被人訓出來的水獵犬,不知道怎麼走脫了。”

老黃繼續在礁石上蹦蹦跳跳,將露出來的馬蹄螺挨個叼了回來。

王憶起初有些擔心。

這裡海浪有點兇猛。

結果老黃很有眼力勁,它反應快、動作迅捷,每次都是瞅着浪花落下去叼馬蹄螺、搶在海浪衝鋒之前跑上來。

王東美很快的鑿擊下一堆藤壺,說道:“先弄這些吧,這玩意兒做湯的,沒必要弄太多。”

“走,咱去找黃螺,現在是吃黃螺的好時節。”

“三月三,黃螺爬上灘?”王憶說了一句當地的俗語,這是他領着學生撈海苔時候聽學生說的。

王東美笑道:“對的,現在黃螺又肥又多見,要是找的多我回去給你做螺醬吃,那個可鮮了。”

他們在礁石上走了一陣,老黃知道他需要貝類後開始展示自己的本領,很快它叼着一團破漁網跑來。

這漁網亂七八糟了,上面附着生長了一些黑漆漆貝殼。

王憶笑道:“老黃找到了一些淡菜。”

淡菜就是貽貝,有些地方也叫海虹、青口,名字很多。

王東美說道:“這可不是淡菜,這是毛娘,比淡菜珍貴多的多。”

“我看着它們長得一樣啊。”王憶撿起漁網看去,上面分明就是一個個的貽貝。

王東美說道:“長得差不多,其實它們是一個東西,不過淡菜都是養殖的,個頭大,毛娘是野生的,個頭小、長不大,但是鮮味卻要強很多,也少見很多。”

“老黃挺厲害的,我今年還是第一次看見毛娘呢。”

王憶給老黃一個擼狗頭,決定回去給它弄點獎勵,比如一個麼麼噠。

黃螺漂亮好看又好吃,營養豐富,但不太好找,它們平時藏在泥沙裡,只有漲潮退潮的時候才冒出來動彈一下。

還好現在是黃螺一年中最活躍的季節,王東美領着王憶沿着礁石邊去找,斷斷續續找到一些。

王憶低頭仔細尋覓,看到礁石上貼着幾個大小不等的貝類,說道:“大美哥,這裡也有一些海貝,能吃吧?”

王東美看了看說道:“能吃,而且很好吃,那是小鮑魚!”

王憶說道:“小鮑魚?跟鮑魚不像吧?”

這海貝個頭確實小,跟他拇指肚差不多,它們頂着一個青灰色貝殼,跟鮑魚那色彩絢麗的外殼完全不同。

王東美解釋道:“小鮑魚是它外號,它叫胭脂盞,好像也叫帽貝?你看它像不像是螺肉上戴了個貝殼帽?”

“這個咱不弄了,弄不成,別看它們個頭不大,可吸附力特別強,所以才叫小鮑魚,如果沒有鐵鑿子咱根本弄不下來,別浪費那個時間了,有這時間我帶你找佛手貝。”

佛手貝的名字來源是因爲它們長得形似佛手。

王憶完全看不出來,這玩意兒長得很醜,叫鬼手還差不多。

兩人折騰一會弄到一些海貝,然後此時已經有人抱着葫蘆泅渡回船了。

王東美說道:“走,趕緊打水回去,這些差不多了,夠你吃了。”

“你們不吃?”王憶問道。

王東美臉上露出厭煩之色:“真吃怕了,這些東西吃多了肚子裡冒酸水,唉,那滋味兒不好受!”

海鮮不能當飯吃!

他們各打了半桶水撐筏子回去,順路將浮起來的人都帶上船。

中午頭陽光烈,這樣子出水之後恢復起來快很多。

王憶用水桶打水清洗海貝。

在海邊吃海鮮也不容易,有王東美這樣的海狼帶路,兩人一條狗努力了好一番也沒有得到多少海貝。

如王東美說的,也就夠他自己吃。

王憶清洗,王東美順便幫他下鍋給做了。

這些海貝做起來很簡單,不是白灼就是做湯。

像藤壺最好是敲掉殼後用肉去爆炒、蒸蛋、汆湯,只要撒上一點鹽,別的什麼都不用就是一道佐餐佳餚。

當然要敲掉殼不容易,王東美給他連殼一起燉了個湯。

這時候又有兩艘船靠近。

劉紅梅帶着她們三組找過來了。

中午他們一起吃飯,然後休息一陣進行換工,下午就是三組的人潛水扎參了,這也是早上劉紅梅說要跟王憶賽一賽的原因。

三組的船比他們的綠眉毛船小一些,不是帆船是搖櫓船,船頭船艙都是魚蝦,上面覆蓋着漁網。

兩艘船靠上綠眉毛大船,大膽他們拉把手,一個個很快爬上來了。

劉紅梅用毛巾擦着汗問道:“大膽,你們紮了多少貨?”

大膽嘆了口氣:“不到一百。”

劉紅梅豪氣干雲的說道:“那你們今天輸定了,看我們社員的表現,一定扎到一百。”

大膽說道:“你別急着誇海口,你們先去扎着試試,這裡海蔘越來越少了。”

三組的王東智說道:“草,都讓水花島、金蘭島那些人給扎走了,他們去年有了造氧氣的機器,人可以在水下不上來一直扎海蔘,結果他們不管大小一律扎出來,把老龍灣海蔘扎滅絕了!”

“沒被扎走的也跑了,這裡那股子柴油味能薰死海蔘。”有人不悅的說道。

王憶說道:“難怪你們說老龍灣海蔘多,可是這裡卻沒有其他生產隊的船呢,原來他們……”

“他們把這裡禍害完了就走了。”王東喜憤憤的接過他的話。

海風漸漸大了起來,浪花飄蕩,漁船搖晃。

船上衆人心情低落,臉色難看。

王憶把昨晚準備好的一瓶瓶肉醬和一大包乾麪條拿出來,說道:“行了,該吃吃該喝喝,遇事別往心裡擱。都不要生悶氣了,來,中午咱吃點好的!”

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