437 薄皮大葉餛飩

袋子裡的東西,立馬讓在場的所有人都緊張了起來。

宋主廚被嚇到破音,強調着:

「養殖場不是給處理呢?爲什麼都是活的?」

說話時的聲音都在顫抖,他很確定,剛纔這個腳感,直接讓他汗毛豎起,是他最害怕的事情。

這時,站在旁邊的柳兵顫抖的聲音說道:

「額,養殖場處理的人不在,所以那個大姐說了,這東西幾乎每個廚師都會弄,所以就直接帶回活的了。」

說完話,頭又縮回胖胖身後,拿着胖胖當肉盾。

胖胖盯着麻袋,說道:

「各位英雄好漢,你們上呀,還等什麼呢?」

胖胖也害怕,看着云溪年紀小小的,這種事情就讓男人們上吧。

這話一說,瞬間所有人的表情都是:完了,完蛋了,終於說出這句話了!千萬不要從我們之中挑選人去處理。

誰也不說話,都害怕的不行,這時宋主廚第一個說道:

「我們是經常做菜,但是那都是養殖場已經處理好的,不需要我們處理的,這畢竟是能動的,加上電影裡看,對這個能動的就比較膈應。」

宋主廚慢慢的深呼吸,感覺像是害怕驚擾到,又看着殺魚的幫廚,說道:

「小石,你經常搞,你來吧!」

這一句話,瞬間讓所有人都放鬆了,只有當事人小石沒有放鬆,十分緊張,嚇的額頭都是汗水,低聲的看着宋主廚,說道:

「老大,這個我真不行。」

剛準備反駁第二句話的時候,云溪把掉在地上的麻袋放回塑料簍子裡,說道:

「沒事,我來處理。」

說話的時候,聲音十分澹定,沒有一點的害怕,感覺很平常的事情。

看着袋子裡的東西,云溪已經想到處理的方法了,在殺豬的時候,系統就已經傳輸了各種方法,並且強調,不允許云溪做活着的刺身。

云溪這一句話,讓衆人彷彿看到了希望,全部都盯着云溪,說道:

「這樣的話,我可以幫忙。」

「是呀,我也可以。」

胖胖看着眼前的這羣大男人,說道:

「你們讓云溪一個女生處理?」

這話一說,廚師們都瞬間安靜了,都不說話了,大眼瞪小眼的看着彼此。

這時柳兵瑟瑟發抖的說道:

「我說胖姐,你上去不就是倆個女生了嗎,你去幫忙吧。」

柳兵這話直接拯救衆廚師的尷尬。

胖胖無奈的笑着說道:

「額,這個....畢竟.....」

胖胖還在阻止語言的時候,云溪說道:

「我來就可以了。」

說完,云溪直接拿起袋子,把紮緊的口子放開,麻袋倒在起來,直接倒入大的塑料筐裡,在袋子裡不好操作,需要放入筐子裡,在袋子裡操作不容易找到頭,放在筐子裡抓的時候就容易找到頭在哪,然後直接困住頭抓。

云溪把倆袋子的活物全部倒入透明的筐子裡,只有她一個人在前邊,所有人都在後邊站着,沒人敢上前。

他們全部都害怕蛇跑出去,在云溪的一番操作下,沒有一個是跑出去的。

倒入箱子裡的蛇,看着沒有剛纔那樣有活力,在所有人都等待害怕的時候,云溪已經把箱子的蓋扣好了。

檢查完麻袋,確定裡邊沒有了以後,才放入垃圾桶。

在衆人的注視下,云溪在廚房的竈臺上綁起一根繩子,這繩子一會在處理的時候,可以起大的作用。

隨後帶着到大胳膊的油

皮手套,只袋了右手,防止抓的時候,被咬一口,厚的油皮手套可以防止被咬,所有人都緊張的不敢說話,生怕云溪出錯。

云溪走到透明箱子跟前,看着裡邊的傢伙們,都還在動,看着很靈活,一不做二不休的直接歇起蓋子,快速的找準時機,直接一把抓頭,困制脖子,只要脖子上的氣管跟神經被困制以後,就沒有辦法亂動了。

很快一條長一米多的傢伙就被困住了,云溪手裡拿着,絲毫不慌,旁邊看着的人,都緊張的捂着嘴不敢發生,生怕嚇到云溪,萬一手鬆了就完蛋了。

只見云溪抓着,直接把手裡傢伙的頭部緊緊的綁在繩子上,讓它這樣掉起來就比較好處理,必須捆綁的要緊,更緊一些,如果捆不緊的話,在宰殺的過程中,很可能被掙脫咬一口。

不管有沒有牙齒,萬一被掙脫,也是對於心理上的一種驚嚇。

在云溪捆綁好後,還在扭動試着掙扎,越掙扎,打結的繩子就捆的越緊,這時直接拿出系統給的刀,按照系統的教法,遊刃有餘的處理着。

綁好以後,防止亂動,萬一在處理的時候,直接被掙脫的打到手,割到手就不好了,需要用腳踩着尾巴,在拿着刀,先從脖頸處輕輕下刀,割開外層的鱗皮,環脖子切一道,在順着肚皮輕輕的向下割取。

在割取肚皮上的時候,要換成小的刀,到了二分一的部分,要輕輕的運刀,不能把膽囊割破,膽囊的汁很苦,一旦破壞膽囊,整條肉就廢掉了。

輕輕下刀,先割開口,到了中段後,就直接出了血了,云溪在處理的時候,說道:

「來個盆,接着血。」

喊完後,沒人應答,都害怕的不敢上前,云溪沒有耐心的說道:

「快來。」

這時,柳兵顫抖着雙手拿着盆上前,去幫忙接血。

云溪按照系統的做法,處理的方式跟一般的方法也不一樣,很多都是直接去頭,然後把頭倒起來取血,系統教學的做法是直接到動物的心臟處取血,這也是一個竅門。

這樣不會破壞整條水蛇的肉質,也不會看着到處都是血,那樣看着感官上是比較髒的,這樣的肉,等取出來的時候,直接是乾淨的一整條。

很多人在宰殺的時候,不知道哪個地方是具體的血,所以就用最粗暴簡便的方法,云溪的刀在下到中間的時候,直接點着心臟,就可以把血全部放乾淨。

【穩定運行多年的app,媲美老版追書神器,老書蟲都在用的

「看到了嗎?這手藝,我估計做的飯也很好吃。」

「那肯定,這飯菜絕對不會差。」

「你們呀,不看重點,沒看到這廚師的傾城容顏?」

「早就注意到了,我都恨不得現在過去。」

「一樣一樣,我還單身,只是不知道人家是不是單身。」

「這可是耿爹找的廚師,你最好打探清楚,千萬不要是人家的遠方親戚之類的,那就尷尬了。」

「要不晚上我們去嘗一嘗這飯菜?順便看看廚師?」

「好主意,我們去吃一吃,快聯繫胖姐,讓她跟廚師報備,我們晚上要去蹭飯。」

「幾個人,我統計一下,跟胖姐說一說。」

.......

另一邊。

工地上正在驗收竣工儀式的耿宏盛,看到柳兵發來的視頻,視頻裡的云溪,操刀處理食材,耿宏盛看到後十分驚訝,自言自語的說:

「想不到這小廚師還有這樣的本事,真是不一般。」

說完,直接給柳兵打過去電話,詢問晚飯吃什麼?他想過去蹭飯。

耿宏盛不想吃工地食堂的飯了,想着反正也是燒大席,廚師們也要吃,她們吃什麼自己也過去蹭點飯吃,既然云溪來了,那自然是要過去蹭飯的,有好的飯菜,當然是去吃好的。

柳兵接着電話,趕快去問云溪,晚飯吃什麼?想不到耿老大爺來吃。

得到云溪的回答後,他趕快回復着耿老大:

「老大,不對,耿董事,雲大廚說了,晚上吃豬肉的餛飩,還有熗藕片,紅燒雞腿。」

說完後,耿宏盛直接說道:

「嗯,知道了!」

說完後直接掛斷電話。

原本的晚餐,統計之後只有幫廚的跟云溪她們幾人,還有耿宏盛跟一些同事,但是在吃飯的時候,完全沒有想到,直接來了八桌人。

所有來吃晚飯的人,來了酒店第一時間就是看看云溪的真容。

後廚的門口,幾個小夥子伸着脖子,看着站在前邊做飯的云溪說道:

「就是她,長的比視頻裡好看多了。」

開口第一句,直接就引來云溪的注視,隨後所有人全部整齊撤頭回去。

云溪看這門口空無一人,以爲自己是幻聽了。

站在門口的幾人,緊張的說道:

「哎呀,你太大聲了,被人家聽到。」

「確實漂亮,幸虧我們反應快,萬一被她告了耿爹,我們就完蛋了。」

「是呢,別看了,萬一真是耿爹的親戚,我們就倒黴了,快去前邊準備吃飯吧。」

....

飯桌前,碗裡都是熘光水滑,晶瑩剔透的大耳圓肚的餛飩,薄皮的混沌在碗裡,上邊點綴着香菜,高湯打底的湯頭,勺子盛起來,一口就順着吸熘了進去。

皮薄的圓肚裡,都是鮮香爽口的豬肉,一個碗裡十顆餛飩,吃的時候連湯帶水的一起下肚。

還有涼拌的熗藕,吃起來脆爽的藕,一口一口的十分過贏,配着小餛飩還有紅燒的雞腿,所有人都吃的十分盡興,邊吃邊點頭示意,好像在跟自己說,:真好吃。

很顯然,云溪的手藝成功的拿下他們的胃口,飯桌前,耿宏盛吃的十分開心,端着碗,喝着餛飩湯,吃喝完最後一口,看着云溪,大聲的開心說道:

「不愧是云溪,今天真是有口福了,這飯菜還是這樣的好吃,你能來真是太好了。」

說完,滿臉的微笑看着云溪,表達着自己的滿足。

這時,胖胖跟柳兵還有同事們,還有辦公室來蹭

飯的文職人員們,立馬都神情驚呆了,比看見未知生物都驚訝,一個個的都大眼瞪小眼看着云溪和耿爹。

文職人員是跟耿宏盛相處時間最久的,項目工程開設以來,從來沒有見過耿爹這樣跟誰說過話,今天還是第一次,見他這樣滿足的笑,在這之前不是批評工作的路上,就是在板着臉視察工地。

身旁的柳兵心裡酸酸的說道:

「啊,爲什麼這樣,我從來沒見過他跟我笑的這麼燦爛,這真的是好羨慕加吃醋呀!」

柳兵是跟的時間最長的,就連他也沒見過耿爹這樣,想不到竟然看見耿爹跟云溪這樣笑,不論是話語裡還是心裡,都很酸,而且是酸熘熘的。

352 無人問津的宴席294 話題終結者250 看熱鬧316 談戀愛也要保持清醒143 突然發瘋53 是眼花,不是耳聾159 殺雞宴67 拙劣的擺盤317 把人帶來,再說事情379 一人一瓶辣椒醬520 給國外農村來一頓蔥花餅369 來回轉變的小心思166 短期痛苦504 魚肉的多種樣式123 不滿意大廚的安排502 倆位極端的廚師123 不滿意大廚的安排42 還等啥,上吧!47 高價酬勞245 沒有見過的麪粉234 美食麪前,骨氣算什麼229 爲了騙錢 親姐也要剝層皮15 各自爲營169 要玩就敞開玩94 在大的事情都不能耽誤吃飯271 廚師都是關係戶425 不選擇復活機會,一個人打決賽301 搶菜風波140 說話爽快的東家97 偶遇熟人44 靚女的嘲諷235 當面一套 背後一套220 派對是髒攤的檔次76 過了節日在收拾他們191 喪眉耷眼的結了個婚376 有了美味佳餚,酒水就是擺設301 搶菜風波238 吃撐了要運動起來226 越看越喜歡93 盯住盤中的菜477 族長的怒火491 餐前偷吃509 蛋黃裡塞蝦肉323 做戲要做真341 各種美食大雜匯28 想不到說來就來了126 吃你做的飯,但是瞧不上你這個人66 給雞扯皮235 當面一套 背後一套212 賣慘過日子?20 連吃帶拿341 各種美食大雜匯278 合作辦婚宴98 突然改變地址411 八卦大於一切176 刀工晉級186 小狼狗怎麼能斗的過老狐狸140 說話爽快的東家155 痛風套餐421 駝峰肉509 蛋黃裡塞蝦肉144 有意換廚師33 火的過頭,差點糊了137 好心送你272 準備工作85 隔牆有耳283 大辦婚宴5426 勸退比賽177 對女廚師有偏見68 雞有雞味317 把人帶來,再說事情111 上門幹架493 幻想變換身份,能坐着吃一頓美食64 應對菜譜67 拙劣的擺盤405 以暴制暴,敢動手,看我打不打你512 替一隻狗背黑鍋347 比想象中的大席都震驚202 別把湯撒了,這是一種浪費422 二十年的職業操守,敗在一隻鴿子上169 要玩就敞開玩56 分工明確508 暗格操作裡的食材223 趟着辣椒過河228 平平無奇的聚會.十萬一次382 驚訝廚師的長相,懷疑廚師的實力277 商量婚宴201 好壞話,都被說盡了414 組團比賽110 能打包的全部帶走450 前後夾擊的吵雜聲,就像桶了馬蜂窩227 有時候第六感也很準460 穿針引線吃鹹鴨蛋484 沙漠自助餐179 待宰羔羊374 麻辣燙新吃法295 該有的流程不能少59 矯揉造作364 爲粗魯的語言道歉