510 流心蛋黃

評委們吃完阿薩夫的飯菜,接着就是沙拉阿德的。

沙拉阿德做的是酥皮包鴨胸肉,還有酥皮雞肉湯,酥皮鴨胸肉是按照菲力牛排的做法來的,因爲沒有牛肉,所以只能用鴨肉代替。

最後用鯊魚肉做的沙拉,還有黃瓜,使用茄汁醬料增加口感,爲了沙拉看着不是水水的感覺,裡邊放入了鷹嘴豆泥粉,這樣能增加了粘稠感。

他的飯菜擺盤還是一樣的精緻美觀,在盤子的造型上,沙拉阿德做的比阿薩夫要好一些,更加小巧精美,看着滿滿的貴氣。

在品嚐過後,沙拉阿德的飯菜也得到了評委們的讚賞,酥皮裡邊的鴨肉很嫩,不是特別老,吃起來口感爽滑,加上酥皮的掉渣感。

對於吃慣本地食物的希納塔跟阿福斯特倆位評委,他們的表情明顯是不喜歡。

希納塔抓着叉子,看着酥皮跟鴨肉,皺着眉頭說道:

「我不喜歡這個酥皮,裡邊吃着一點也不軟,就跟咀嚼了一張紙一樣,沒有任何口感,我只喜歡裡邊的鴨肉。」

希納塔認真的發表自己的觀點,其餘人各自吃各自的。

五個人中只有他是在認真的再吃菜,品菜。

最後吃的是云溪的飯菜。

盤子裡是黃瓜薄片打底,黃瓜薄片是用糖醋檸檬汁醃漬過的。

上邊是一個個的肉團,紅紅的肉團上點綴着黑色的芝麻,旁邊是云溪做的南瓜瑪莎拉醬汁,上邊點綴着本地的香菜。

第二道就是圓圓的水煮荷包蛋,沒有湯汁,只有看似簡單的荷包水煮鴨蛋,在每個圓形的鴨蛋上,都有云溪做的豆泥搭配,搭配裡邊的鹹香肉餡一起吃。

給本地人做飯,調料味就要適當的改變,按照系統的調味料去增減味道,首先要適合當地人的口味。

菜的樣式是國內的做法,在味道上是純正的石油國風味。

看着端上桌的倆盤菜,羅達夫人雖然知道阿薩夫使用了手段,但還是忍不住的詢問道:

「這是什麼菜?」

詢問的時候,滿臉好奇,想立馬知道這到底是什麼菜!

其餘評委一樣的好奇,從來沒有見過這樣的飯菜,簡直是太驚豔了。

蓋麗絲爾盯着肉包蛋,忍不住直接夾取了一個,迫不及待的趕快切開看一下里邊是什麼。

隨着刀子的切割,肉團裡邊的切割面看着一層層的在變化,先是蝦肉,接着就是蛋白,最後看到裡邊的溏心蛋黃。

隨着切開的一瞬間,溏心蛋黃直接流淌出來,蓋麗絲爾驚喜的喊道:

「哇,快看,這簡直太驚豔了,瞧瞧這個肉團,真是太漂亮了,看着真是太棒了。」

說完後,五位評委都立馬圍上前去,看着裡邊的食材,都在說道:

「快看,這裡邊的蛋黃竟然能流出來。」

「這簡直太棒了。」

「請問云溪廚師,這是什麼菜!」

衆人詢問玩後,云溪說道:

「這是蛋包肉,用蝦肉把雞蛋包住,在用油煎到定形,最後小火定型,放入調味料燉煮入味,想要溏心蛋的狀態,雞蛋煮到三成熟就要去皮包裹肉餡,今天的第二道菜是鴨蛋塞肉。」

看着評委們的好奇,云溪把飯菜都介紹了一遍。

聽完云溪的介紹,隨後希納塔切開鴨蛋,看着裡邊滿滿的蝦肉,驚呼道:

「天哪,剛纔她塞得肉真的全部包裹到蛋黃裡了,真是厲害,我已經迫不及待的想嘗試一下了。」

說完就開始吃了起來。

一盤菜云溪做的是五個,五位評委剛好一人一個。

評委們剛拿出去一

個蛋包肉,還有一個肉塞蛋,沒等來得急取第二個,眼前的美味直接被端走了。

工作人員把剩餘的菜端走,只留下一句話:

「看臺上的盧芭將軍想要嘗試一下,先撤盤了。」

說完倆人就直接把盤子端走了。

看着端走的盤子,五個人誰也沒有說話,面面相視。

看着被端走的盤子,希納塔趕快吃了起來,生怕一會又搶的吃不上了。

這時衆人才反應過來,看着只剩下一個的肉包蛋,一人一小塊吃了起來。

吃完肉包蛋,嘴裡先是蝦肉的嫩,在來是蛋清的嫩爽,最後是蛋黃的綿密,鮮味的蝦肉,搭配雞蛋,在蘸上瑪莎拉醬料,簡直是味覺享受。

羅達夫人吃完後,心裡遺憾的說道:

「多好吃的飯菜,這肉包蛋我還是第一次吃,甜酸的黃瓜搭配,簡直是完美,可惜了我不能選你,盧芭答應我的條件,我沒法拒絕,只能把你打下去,等比賽結束後,我一定要請云溪廚師爲我做頓飯。」

邊想邊回味嘴裡的香味,這樣的飯菜香味,還是第一次嚐到。

高麗絲爾滿眼喜歡,心裡吶喊道:

「這簡直太好吃了,王宮裡的飯菜也沒有這樣好吃,可惜我不能選,盧芭一直盯着,真是可惡,有機會我一定要跟國王推薦云溪廚師。」

最後倆位評委站在原地沒有說話,只是眼睛死死的盯着盤子裡的食物。

只有希納塔大聲發言,吃完蛋塞肉,十分滿足,說道:

「這蛋黃裡的肉真是爽口,又有鮮香的汁水,又有蛋清的滑嫩,這簡直太美味了,我發誓這是我吃到世界上最好的蛋,太驚喜了,我從來沒有想到,一個雞蛋竟然能這樣吃,簡直太美味了,吃完這個雞蛋,我感覺渾身上下都充滿力量。」

希納塔評價着云溪的美食,直接把自己手中的票投給了云溪。

看臺上。

後臺的休息室裡,盧芭牽着自己的獵狗出現,看着端着菜的倆位工作人員。

走進去後,盧芭看着眼前的倆盤菜,冷聲的說道:

「就這樣的垃圾,也配參賽,給狗都不吃,馬上給我扔了。」

說完後,倆位工作人員嚥着口水,盯着眼前盤子裡的肉包蛋,還有鴨蛋塞肉,一直勐的咽口水。

倆位服務人員,看着老大已經下命令,當然是開心的服從命令。

倆位服務人員端着盤子先出去,一會直接自己吃,雖然盧芭將軍說狗都不吃,但是她們不在意。

走在前邊的服務人員,端着盤子,盯着裡邊的肉包蛋,嚥着口水,心裡說道:

「無所謂,反正被罵狗也不是一倆天,這樣的美食,我吃定了,我纔不會扔了,這麼香的肉團,我恨不得現在就吃了,連盤子都刮乾淨,趕快出去,享受美味了。」

跟在後邊的服務人員,眼睛直直的盯着盤子,腦海裡想的是:

「快出去,快出去,我要吃這個,看着好香,剛纔端的時候我就聞到香味了,差點就流出口水了,我以爲你嘴饞的要吃,想不到你竟然讓扔,真是神經病,我就是狗,給我吃吧,反正被你罵狗也不稀奇了。」

倆位服務人員盯着盤子裡的蛋,口水一直在用力嚥着,生怕流口水出來。

倆人正要走的時候,只見盧芭手中牽着的獵狗,突然掙脫繩子,直接把倆位服務員推到在地。

盤子裡的菜,直接掉落在地上。

獵狗直接餓虎撲食,上去就是一口倆個肉包蛋。

倆位服務人員不害怕獵狗,反而是擔心菜,一起喊着:

「哦,我的菜,住口。」

「你這隻死狗,住口。」

「敢吃我的菜,小心打爆你狗頭。」

倆位服務人員着急了,想趕快把狗推開。

倆人儘快的起身,想不到獵狗的一大口,已經把食材都吃了,沒吃的也已經咬了。

站起來後,倆人滿臉失望加悲傷,眼睜睜的盯着自己差點到嘴的食物,此刻被這隻獵犬吃的正香。

獵犬把撒在地上的也都吃了,還貼心的把盤子也打掃乾淨。

盧芭看着這一切,氣的臉色紅一陣黃一陣。

萬萬沒想到,自己嘴裡狗也不吃的飯菜,竟然被自己的愛狗吃的那樣香甜,簡直是現場打自己臉。

王宮裡。

國王盯着時間,跟旁邊的人說道:

「去,到比賽場地,把今天獲得第一名的飯菜端過來。」

這是國王詢問的第二次,大使直接走出王宮,往比賽的酒店出發。

32 一場空歡喜307 蝦子面411 八卦大於一切414 組團比賽213 不滿意也要給面子434 莫須有的八卦452 陰險的暗箱操作,從新開始比賽510 流心蛋黃109 本地大廚的挑釁39 打掃場地,清點食物192 過不了的溫柔關326 意想不到的火爆320 不能逮住柺子一直踹519 打包的最高境界,連鍋端走122 土豪家庭140 說話爽快的東家191 喪眉耷眼的結了個婚120 走流程199 小團體哪裡都有98 突然改變地址124 別墅區辦大席132 博一把420 對敵人手軟就是給自己下套459 一物降一物68 雞有雞味283 大辦婚宴568 雞有雞味265 煎餃44 靚女的嘲諷483 累了渴了,來杯清甜米酒144 有意換廚師458 既然有條件,那就合理的應用256 誤會加深195 桌數的漲動491 餐前偷吃167 大師的嘴,騙人的鬼140 說話爽快的東家468 誰吃誰迷糊505 謠言終止人495 沒有大席,但是有邊角料做的薄皮大餛飩131 該裝的時候就要裝281 大辦婚宴3363 背後116 專挑短處說141 手頭緊張194 吃席掘進隊97 偶遇熟人403 突然離世,清理秧苗辦白事333 之前的廚師團隊151 老嫂子開玩笑288 村裡首富495 沒有大席,但是有邊角料做的薄皮大餛飩491 餐前偷吃525 用味道懷念一個人323 做戲要做真59 矯揉造作376 有了美味佳餚,酒水就是擺設508 暗格操作裡的食材220 派對是髒攤的檔次305 返回來接着吃第二頓218 爲了吃席隨意過個生日439 鬆軟香甜的饅頭145 比賽定廚師437 薄皮大葉餛飩187 說了等於沒說499 各有所愛368 出發果園做大碗菜131 該裝的時候就要裝320 不能逮住柺子一直踹345 最低價格購買神級刀具510 流心蛋黃486 看在美食的份上暫停互撕73 臨時加菜214 對廚師形象的反轉224 被使用飢餓營銷套路464 小心思分分鐘被瓦解106 驚喜出鍋2 初次燒菜1 大席系統171 治療失敗237 水煎包小子199 小團體哪裡都有496 舉薦自己中意的廚師,互不相讓的炫廚師技能526 很用心的伴手禮,很棒,以後別買了35 吹牛不打草稿279 大辦婚宴44 靚女的嘲諷166 短期痛苦197 剩飯是沒有的,剩涼水有一盆387 黑標火腿,一隻豬的身價405 以暴制暴,敢動手,看我打不打你495 沒有大席,但是有邊角料做的薄皮大餛飩469 油膩的動作,立馬控制379 一人一瓶辣椒醬312 約一頓小燒烤399 廢話少說,專心摟席279 大辦婚宴417 胡亂搭配的餃子餡料,等於返璞歸真290 天各一方414 組團比賽