一個月後，葡萄酒的收入基本停滯不前，由於每日生產過多，導致剩下的酒堆積在倉庫，不得不每一瓶按一百文的價格壓價售出，許是各大酒樓看見了其中的商機，便紛紛前來與印染協商，購下剩餘所有的葡萄酒。
“縣主，您剩下的酒，我全買了，只要您賣給我們德盛酒樓，我這五千兩銀子立馬結賬。”
“縣主，我們定安酒樓願意出六千兩的銀子購下剩餘的酒！”
“我們出六千五百兩！”
在各大酒樓老闆的擡價下，最終，印染以九千兩的價格將剩餘的數百壇酒全數賣出，可是如此一來，雜貨鋪內卻沒了貨，空空如也的貨鋪即將面臨倒閉。
“姑娘，要不咱買了這商戶的稱號，這樣一來，醫館開了，便也算是有個穩定的收入不是。”
“輕柔，你讓無痕查一查，咱們還有多少。”
“縣主，不用查了，賬上還有一萬三六百兩。”
無痕舉着個賬本，有些得意的走來。
“賬上竟還有這麼多？”
“顯著莫不是忘了，咱今日就進賬九千兩，剩餘的都是這個月的收入，也多虧了輕柔，每日對府內的花銷做的一清二楚的，絕不讓下人們鑽了空子。”
“如此甚好，輕柔，那你便跟着王叔去商道會換了文書。”
“是姑娘。”
沒過一會兒，王叔和輕柔便舉着一直文書興沖沖的跑來。
“姑娘，我們醫館終於可以開了！”
倒是王叔的神情有些難看。
“王叔？大傢伙都高興呢，您這是？”
“縣主，咱們如此折騰，也不是個辦法。”
“王叔的意思是？”
“縣主，我們起初酒樓雖說生意好，但也沒能堅持太久，雜貨鋪如今也是，可唯獨醫館一直沒到下去，如今，我們可以開三間鋪子，那我們又爲何還要放棄這酒樓跟雜貨鋪？”
“王叔的意思我懂，可是...”
“縣主，我認爲，我們需要招賢納才！”
“招賢納才？”
“是啊！您看，醫館能延續到至今，那是因爲有印冬印秋，他們醫術高超，又對姑娘一片忠心，若是酒樓和雜貨鋪也能招賢納才，定也會延續下去。”
“王叔說的有道理，只是這招賢納才怎麼個招法，王叔可有計策？”
“既然是招賢納才，首先我們的條件要誘人，其次，那就是要比試，若是真有才，工錢多一點又有何妨！”
“王叔的意思我明白了，那這事我就全權交給王叔了，既然要比試，那就要隆重些，馬上就要到中秋了，不如趁此機會邀請貴妃娘娘一起。”
“都聽縣主的，那我這就去發佈消息！”
這幾日，酒樓和雜貨鋪依舊關閉，大家都在忙着想新的菜品和進一步發展的想法，醫館的收入也每日只停留在三四百兩，索性所需的藥草都是靈域內帶來的，也倒是沒有花銷，幾日後，中秋節如約而至，皇上和貴妃的關係也是日漸變好，聽說皇后自從滑臺後也是如欲寡歡，許是看在貴妃的臉面，今日的招賢比試皇上竟也給了面子親自前來觀看。
“鐺鐺鐺！”
一聲鑼鼓之下
“各位，今日我飯來香和雜貨鋪爲招賢納才特此辦下擂臺比試，若是比試成功後有人願意留下，縣主府定也不會虧待了大家，下面就由我們縣主給大家介紹一下本次比試的規則。”
“各位父老鄉親們，既然是比試，就要公平公正公開，今日的比試，觀賽者皆可說出自己的評價，臺上的兩位便是當今聖上與貴妃娘娘，比試的結果便有二人宣佈，本次比試分爲三個階段，第一階段是比試廚藝，時間有限但材料不限，第二個階段是比試創新手藝，這創新手藝不一定是廚藝，可是工藝，女紅，只要夠新奇便萬物皆可，這第三階段便是舞藝，衆所周知，酒樓內若是沒了舞姬歌姬的自然也是沒了樂趣，既然規則都說明白了，若是有願意者變自己上臺，報名即可！”
印染的一聲話下，臺上瞬間擠滿了人，有報廚藝的，有報女紅的，也有報琴藝舞藝的，形形色色的人盡在眼底。
“印染啊！你這一出倒是極爲機靈，既打着我和貴妃的名號讓參賽者有了攀比之心，又藉此機會將長安城內的有才之人聚在你這縣主府內，一石二鳥啊！”
“皇上...印染不是這個意思...”
“妹妹莫慌，皇上平日裡就愛開玩笑，這是沒把你當外人！”
“皇上可嚇死印染了，還以爲又要治我什麼大不敬之罪呢！”
“哈哈哈哈！你這丫頭甚是有趣！”
“縣主，報名結束，可否開始？”
王叔眼看沒人在上臺了，便朝着印染問了一句，印染又看向皇上和貴妃，之間皇上摸着小鬍鬚點了點頭。
“第一輪，廚藝比試，開始！”
半個時辰後，七八位廚子端起自己的菜品紛紛呈上前來，皇上和貴妃依次品嚐，也給臺下的觀衆拿去了一些。
“這是？”
“啓稟皇上，這叫魚躍龍門！”
“這名字，倒是有些稀奇！這可是用魚做的？”
“回皇上，是用雞做的，魚躍龍門按理來說用魚肉纔是極佳，只是這魚無論怎麼做都會有些腥味，烤了又會有些焦炭味，草民也是偶然間發現，這雞肉熬到一定程度之後也會有魚肉搬的細膩和爽口，便以此來嘗試。”
“那按你的說法，先前是沒有試過咯？”
“是！”
“放肆！既然沒有試過就敢端上來，你就不怕擾了皇上的雅興！”
貴妃知道，皇上一向是不喜歡吃連別人都沒有吃過的東西。
“愛妃！無妨！今日我們是來給縣主捧場的，切不可動怒，你叫什麼名字？”
“回皇上！草民...草民叫長生！”
“印染！你不是一向喜歡有想法的人嘛！我看這個人就不錯！要不！你就考慮考慮他？”
印染沒想到，皇上會親自給她介紹人，原本她也只是想讓皇上和貴妃捧個場子走走場罷了，這一來，卻得了個廚子，先不論皇上有沒有下旨，就他一句話，這廚子倒是成了半個御廚了。
“既然是皇上推薦的，印染必然是要手下的，這位兄臺，我這縣主府雖不大，但也定不會虧待了你，你可願意留下？”
“承蒙縣主賞識，長生願意留下！”
幾個時辰後，在一番較量之下，一個會繡花的女子跟兩位舞姬也倒是引起了她的注意，最終加上長生，總計四名被縣主府留下，皇上和貴妃也早早就離了場，倒是今晚中秋的比試給縣主帶來不少的名氣，衆人開始紛紛傳這縣主府是何等能耐，如今皇上和貴妃都願意給她面子。
次日
“王叔，這雜貨鋪，要不您找個人裝修一下？”
“裝修？縣主，咱不是裝修過了嗎？”
“我的意思是，在網上蓋幾層。”
“縣主爲何會有這般想法？”
“王叔！您就按我說的去做吧！錯不了！這一次！我知道怎麼讓雜貨鋪穩定持續長久發展了！”