第兩百八十七章 粉蒸肉

“……小哥,您過來了啊,粉蒸肉已經放進蒸籠裡有段時間了,再要會兒就能給您端上來,您先坐會兒。”

之前那老舊的小餐館內,顯得有些安靜,服務員正在大堂門邊,處理着些菜,

注意到廉歌,便趕緊起身招呼了聲,

“需要給您再重新盛碗飯嗎?”

服務員在圍裙上擦了擦,出聲問道,

“不用了。”廉歌微微搖了搖頭。

“那您稍等一會兒。”服務員應了聲,又看了看廉歌,重新在凳子上坐了下來,繼續處理着些蔬菜,

轉過視線,透過餐館門,看了眼有些冷清空蕩蕩的餐館大堂,廉歌也沒再踏入餐館內,

轉回目光,看着這如餐館裡一樣安靜的街道,城鎮,廉歌靜靜駐足着,

“……小哥你是從外地來得吧?”

服務員摘着菜葉,見廉歌沒有進餐館坐下,擡起頭看了眼廉歌后,也沒多說什麼,只是出聲搭話道,

“像平時裡,我們這小館子裡,來得都是些周圍的住戶,小哥您一看就是個生面孔,應該是頭回來。”

聞言,廉歌轉過視線,看了眼這餐館服務員後,點了點頭,

“來旅遊的?應該是過路的吧?咱們這兒窮山僻壤的,也沒個什麼能看的……自己地方的人都在往外面跑。”

服務員摘着菜葉,說着話,擡起頭望了眼身前的街道,

廉歌看了眼這服務員,也沒回答,轉過視線,順着這坑窪的街道,看着這座有些老舊破敗的城鎮,語氣平靜地出聲問道,

“這餐館開得有些年了吧?”

“可不有些年了。”將摘好的菜放進一旁筲箕裡,服務員轉回頭望了眼餐館內,又重新看向餐館外的街道,

“八幾年那會兒,我和我老公就從廠裡辭了職,下海開了這餐館,他負責在後廚忙着後廚的事情,我就在前面收拾收拾餐桌,端端菜收收錢,招呼下客人……這一晃,都多少年了。”

說着話,服務員手裡的動作停了下來,

“剛開始那幾年,就九幾年那會兒,這條街還熱鬧着呢,啥時候都是人來人往的,我們還又把這店裡又給翻修了下……後來啊,慢慢就不行了,年輕人都出去了,這街上啊,過路的,擺攤的越來越少,吃飯的人也越來越少……有時候啊,你坐在這兒門口,好半天都看不到人過,就是天氣好的時候,人最多的時候,這街上啊,人也稀稀落落的。

前幾年的時候,我和我老公還商量着,考慮要不要也搬出去,去市裡租個門面,重新開個館子……後來想想啊,還是沒去。

現在啊,這店開着啊,就當是給周圍這些街坊鄰居有個吃飯的地方……”

服務員望着冷清的街道,頓了頓,搖了搖頭,

轉回身,端起了放着摘好了菜的筲箕,從凳子上站起了身,

“……小哥,粉蒸肉應該差不多了,我去給您問問,好了我就給你端上來。”

說完話,服務員便端着筲箕,踏進了餐館,朝着後廚走了進去。

……

看着服務員走進後廚,廉歌收回了視線,轉過目光,看向這愈加安靜的街道,

唯有清風拂過,擾動着頭頂招牌上褪色的塑料布,發出些聲響,

肩上蹲着的小白鼠也立着前肢,轉動着腦袋,望着,

……

“……小哥,粉蒸肉好了,您看是給您端桌上,還是……”

用布包裹着熱氣騰騰的陶碗,服務員重新從廚房裡走了出來,

“就在這兒吃吧。”廉歌看了眼服務員,微微笑了笑說道,

“那我端給您,您抽兩張紙包一下吧,這陶碗剛出蒸籠,燙着呢,要不我還是給您拿個盤子扣過來吧。”

服務員將裝着粉蒸肉的陶碗端着,走了出來,看了眼還冒着熱氣的陶碗,猶豫了下出聲說道,

聞言,廉歌微微笑了笑,也沒拒絕,從餐館門邊桌上扯過兩張餐巾紙,隨意拿着。

服務員見狀,將陶碗遞給了廉歌,

“小哥,您小心着點,這碗可燙着呢。”

廉歌笑着,伸手接了過來。

而服務員將陶碗遞出後,便將布放下,擦了擦手後,從旁邊抽出雙筷子遞給了廉歌,

“小哥你嚐嚐,看看味道。”

“謝謝了。”

應了聲,廉歌接過了筷子,看向陶碗裡,熱氣騰騰的粉蒸肉,

拿着筷子,廉歌夾起了一塊粉蒸肉,吃了口,

“味道怎麼樣啊?”

重新在餐館門邊摘着菜葉的服務員擡起頭看了眼廉歌,出聲問道,

“挺好的。”

微微笑了笑,廉歌應了聲,

“好就好。這可是我們這館子裡最拿手的一道菜,好些人喜歡吃呢,之前那孩子,還有他爺爺,還有……”

聽着縈繞在耳側,混雜着清風的話語聲,廉歌再夾起這粉蒸肉嚐了口,

味道很平常,如其他粉蒸肉一般無二,只是這安靜的街巷,安靜的城鎮,給它附加些別得味道。

“吱吱,吱吱吱……”

小白鼠立着前肢,眼饞着望着廉歌手裡那碗粉蒸肉,

微微笑了笑,擡起頭,再看了眼這冷清的街道,轉過視線,看了眼小白鼠,夾起筷子粉蒸肉,遞給了小白鼠。

小白鼠眼饞着看着,在筷子還未徹底到身前,便張着爪着,抱住了那塊粉蒸肉,將其塞進了嘴裡,吃了起來,

吃着,小白鼠也如同廉歌一般,轉動着腦袋,看向了四周,立着前肢,望着遠處,

再看了眼小白鼠,廉歌微微笑了笑,沒再繼續吃碗裡的粉蒸肉,將陶碗連帶着筷子重新放下,放到了旁側的餐桌上,

“小哥,是粉蒸肉不和口味嗎?”

摘着菜的服務員擡起頭看了眼放在餐桌上的陶碗,又看向廉歌,不禁出聲問道,

“挺好吃的。”

微微搖了搖頭,廉歌看了眼服務員,收回了視線,

“不過,嚐嚐味道,就足夠了。”

聞言,服務員不禁有些疑惑。

也沒再解釋,將目光投向了遠處,頓了頓後,廉歌重新挪開了腳步,邁下了餐館前的臺階,沿着安靜的街道,向前走去。

看着廉歌遠去的身影,服務員眼裡疑惑着,擦了擦手,從凳子上站起了身,走至餐館門邊那張餐桌旁,

重新從筷筒裡拿出雙筷子,服務員夾了筷子粉蒸肉,嚐了口,

“……和往常味道一樣啊……”

服務員嘗着味道,眼裡疑惑着,

……

“……吱吱,吱吱吱。”

沿着街道,一人一鼠漸行漸遠,

小白鼠蹲在廉歌肩上,轉動着腦袋,叫了兩聲,

“是啊……味道不錯。酸甜苦辣都有。”

笑着,廉歌望着遠處,應道。

“吱吱,吱吱吱……”

風聲中,混雜着廉歌的話語聲,小白鼠的叫聲,

身後,那餐館和這安靜的鎮子一同漸漸遠去。

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