第716章 另闢蹊徑

吳小正一眼就認出了饒洪剛。

儘管這傢伙比前世見到他時年輕了二十來歲,現在只有三十出頭的模樣,人也要瘦很多,但基本的樣子是沒變的。

性格也沒啥變化。

一見到季長青,他就哈哈大笑起來。

“哈哈,小季,你又來了!我說過了,你們不降價,我是不會買你們這個破系統的。”

聽他的笑聲,就能讓人感覺這是一個很豪爽的人。

但這傢伙的豪爽是表面的。

這傢伙是個怪人。

他一大方起來,比誰都大方,可一摳門起來,比誰都摳,有點讓人捉摸不透。

吳小正直接上前了一步。

“饒老闆,今天不是他來談,而是我來跟你談。”

饒洪剛用好奇的眼光先打探了一番吳小正,然後說道:“你來談也沒用,超過兩萬,我是不會買你們那東西的。”

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吳小正笑了笑。

這就是這傢伙摳門的地方。

一旦他認定了,就會表現出寸步不讓,直接跟他討價還價是沒用的。

“那就先不談這事。”

吳小正乾脆另闢蹊徑。

“饒老闆,我們剛纔在你店裡吃了頓飯,一共花了一十六塊四毛錢,你能不能幫忙先報銷一下?”

這話很是有語出驚人的味道。

別說是饒洪剛,就算是鍾明煜、季長青等人,也被他這話一下就搞懵了。

老闆這玩的是哪出?

“你這小夥,你是在說笑吧?你們到我店裡吃飯是你們的事,我們關係還沒熟到要讓我請客吧!”

面對饒洪剛有點不樂意的質問,吳小正又笑了笑。

“饒老闆,你確定你不報銷?我原本是想着,一旦你報銷了這個錢,我就送你一個大人情,告訴你一件事情,這件事情關係到你的切身利益。你要是這麼摳門,就別怪我忍住不說了,你要是損失大了,可別怨我哦!”

這下立即就把饒洪剛的好奇心給勾起來了。

“什麼事情?”

他馬上又變臉了,似乎忘了剛纔還在給吳小正臉色看。

他還是那麼善變!

吳小正來見饒洪剛的目的,當然不是爲了報銷這頓飯錢,而是爲了賣收銀系統。

於是他不藏私了。

“剛纔我們在你店裡一共點了八瓶啤酒、一十二份米飯、四個小菜,還有麻辣仔雞、髮絲牛百頁、曾府湯丸、霸王舉鼎……一共花了一百六十四塊錢。”

“但如果我沒猜錯的話,你們前臺收銀那邊,底單上記錄的應該是一百四十三塊錢。不信的話,你可以先去看看,我們的臺號是16號。”

“有這事?”饒洪剛一臉的驚訝。

如果真是這樣的話,問題就嚴重了。

說明店裡有人在貪污他的營業款。

“你先去看看再說,如果真是這樣的話,我們回來再談。記住,先別動聲色。”

“那你們先等我幾分鐘。”

饒洪剛一臉狐疑地走出了辦公室。

他剛一出門,季長青立即就問了起來:“老闆,你之前那麼點餐,目的就是爲了這個,你確定收銀那邊一定做了手腳?”

剛纔這一幕,實在是讓他們太驚訝了。

進來這麼久,吳小正關於收銀系統的事一句都沒談,而是談起了報銷餐費的事。

可現在看來,他那麼做確實是有目的的,而且把談判局勢由被動變成了主動。

季長青已經意識到,一會等饒洪剛回來,老闆就會跟他談收銀系統了,而且談成的可能性非常大。

他只是有點弄不明白,吳小正是怎麼看出點菜單做了手腳的。

吳小正決定趁這個機會來指點季長青等人一番。

“我們的收銀系統,現在首推的是餐飲行業。餐飲行業之所以需要收銀系統,其中很重要的一個原因,就是防止工作人員作弊來貪污營業款,所以你們做銷售的,一定要了解一些工作人員常見的作弊手法。”

吳小正開始解釋起來。

他剛纔之所以那麼點餐,就是因爲他太熟悉餐飲行業了。

他知道,在所有手工下單的飯店裡,最常見的作弊手法,就是收銀員和點餐服務員勾結,在點餐單上來做文字。

任何監管再嚴的飯店也很難避免這一點。

在點餐時他就發現,玉樓春使用的點餐單,是市面上最常見的二聯無碳複寫紙。

最上面一聯,點的菜會被沿着打孔線撕下來,送進廚房作爲上菜憑證。

而底聯就是結算憑證和入賬憑證。

但在結算之前,第一聯留下來的部分,還會記錄着小菜、酒水、米飯等內容,因爲這些不需要廚房來上,而是直接從前臺收銀那邊拿過來。

在結算時,吳小正有留意到,在第一聯上,他所點的啤酒,上面記錄着“2+2+2+2”,可在底聯上,清晰可見的卻只有“2”。

米飯和小菜也是如此。

這就是無碳複寫紙的特點。

如果在第一聯用力寫的話,底聯上也會複寫出字跡,但力度稍微輕一點,底聯上就不會留下痕跡。

在結算時,服務員可以按照第一聯來和顧客結算酒水、米飯、小菜等。

可等顧客一走,收銀員把第一聯往垃圾桶一丟,只留下底聯作爲入賬憑證,其中的差額就被他們貪污並瓜分了。

這是收銀員和服務員最常見的勾結作弊手法之一。

對於一家生意火爆的大飯店來說,這樣的作弊手法是很難防的。

因爲人流太大,小菜、米飯、酒水等東西根本就沒法一個單一個單去核對,因此做了弊也很難被老闆發現。

這種作弊手法,對於直接接手家族生意的饒洪剛來說,他未必會如此清楚,但對於曾經從最底層打工仔做起的吳小正來說,實在是太門清了。

他幾乎清楚絕大部分的作弊手法。

沒過多久,饒洪剛臉色鐵青地走了回來。

“確實是一百四十三塊錢,可啤酒、米飯、小菜的數量跟你說的不對!”

“當然不對,因爲底單上根本就沒記進去。”

吳小正把剛纔點餐的過程又跟他講述了一遍。

饒洪剛的臉色變得難看無比。

他沒想到,自己的飯店一直有人在勾結貪污營業款,而他始終沒有發現,幫他發現的卻是一個外人。

真的很丟人啊!

吳小正又笑了笑。

“饒老闆,知道我們的收銀系統爲啥值錢了吧,因爲它可以防止作弊。只要你用了它,你花的這個成本,兩三個月就可以輕鬆賺回來。”

這正是吳小正一定要在吳大廚食府上點餐系統的原因。

有了點餐系統,服務員向顧客收銀的憑證,就是電腦所打的單,單上所記錄的消費,直接就入了數據庫,任何人想作弊都很難。

“我買!”饒洪剛終於不講價了。

這簡單的兩個字,意味着一筆價值四萬元的大單即將成交。

而吳小正所付出的代價,就是花了一百六十四塊錢吃了一頓飯。

正佳軟件的第一筆收入就這麼來了。

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