第60章 天生的掌櫃
尹嫂子一個一個仔細的挑了一百隻皮蛋,再挑了一百隻鹹蛋,李文樑和兩個管事動手,一隻只仔細裝好,三個人提上,叫了輛車,送往王府別業。
鋪子裡陸續有人進來,尹嫂子在挑王府要的皮蛋鹹蛋,李金珠渾身緊張的上前招呼客人。
李小囡坐在角落的小板凳上,托腮看着渾身不自在的大阿姐。
李玉珠跟在李金珠身邊,磕頭碰腦的幫倒忙。
李銀珠蹲在李小囡旁邊,也託着腮,看着兩個阿姐。
李學棟仔仔細細認認真真寫好那份價格單子,活動着手腕,看了一圈,站到了李銀珠旁邊,看了一會兒,李學棟彎腰拍了拍李小囡,“你去幫幫大阿姐?”
“不去。”李小囡搖頭。
照李金珠和尹嫂子她們的安排,鋪子開起來,就由李金珠看鋪子,李玉珠看作坊,尹嫂子兩頭跑。
既然鋪子要由李金珠主打,那她現在就得自己撐起來。
尹嫂子看着李文樑三人擡出皮蛋鹹蛋,長長鬆了口氣,上前幾步,拍了李金珠,笑道:“你跟着我學着些。”
李金珠忙後退一步,看着尹嫂子熟稔熱情的招呼客人。
送走兩個買皮蛋的客人,鋪子裡空下來,尹嫂子挨近李金珠,笑道:“我跟你講,咱們接了給別業送皮蛋這樁事體,得告訴他們!這可不能錦衣夜行,你看着哈,學着點兒!”
李金珠聽的怔神,這怎麼讓他們知道?難道進來一個就說一句我們家給別業送皮蛋?
“學棟上學去吧,銀珠回去做飯,中午得送飯過來。”李玉珠走到或蹲或站的三人面前。
“好。”李學棟戀戀不捨的往外走。
李銀珠站起來,彎腰去拉李小囡,李小囡拍開她的手,“我要在這兒看熱鬧。”
“你自己回去吧,阿囡回去也幫不上忙。”李玉珠拍了拍李銀珠。
李銀珠出門,迎着李銀珠進來一箇中年婦人,手裡牽着個七八歲的小伢兒。
“二姐兒把那個架子拿到那邊,怎麼又混放在一起了?我剛剛不是交待過了,這個架子是專門用來放給王府別業的皮蛋,王府裡規矩重,可不能錯了!”
迎着進來的客人,尹嫂子一個轉身,聲音響亮無比的衝李玉珠指揮道。
李玉珠被尹嫂子指揮傻了。
哪有什麼這個架子那個架子的,她們統共就十來個擺樣的架子,全拿出去給別業那邊送貨用了。
“知道了知道了!”李小囡猛拽了李玉珠一把,在李玉珠出聲之前,搶先揚聲答道。
“是城外那個王府別業?”中年婦人滿臉的驚訝八卦。
“可不就是城外那個,今兒個我們這小店剛開業,別業的孫管事就找上門了,張嘴就讓我們一天送二百隻過去。
“唉,阿嫂我跟你講,不是我說便宜話兒,城外別業的生意可不好做,那是王府,親王府,天下第二尊貴,他們府上那份規矩,那個講究!嘖嘖!”
尹嫂子撇着嘴,嘖嘖有聲。
“你說咱們這樣的平頭百姓,你看我們家這鋪子,小成這樣,唉,阿嫂你講講,我們得多難爲呢!”
“那倒也是。”中年婦人點頭贊同。
“可是有什麼法子來!人家講我們家皮蛋味兒好,孫管事當場就吃完了一個,唉,凡事往好處想,人家親王府那樣講究的人家,都講我們家皮蛋味兒好,這是好事兒是不是?”
尹嫂子一幅推心置腹的模樣。
“啊?真當場吃完了一個啊?唉喲你給我拿十隻,我嚐嚐。”中年婦人忙指着皮蛋笑道。
“鹹蛋也拿幾隻吧,我們家的鹹蛋用了好些大料呢,你嚐嚐,不比皮蛋味兒差。”尹嫂子順手推薦。
“鹹蛋我也醃了,行,給我拿五隻,先嚐嘗。”中年婦人笑道。
李金珠託着桑皮紙袋,尹嫂子一隻只認真的挑着皮蛋鹹蛋,裝進紙袋裡,收了大錢,將紙袋遞給婦人。
李金珠伸長脖子,看着婦人走遠了,唉喲一聲,“嫂子你太厲害了,我都沒反應過來,敢情是這麼告訴的!”
“我跟你講,做生意看鋪子,講究着呢,你別急,跟着我好好學!”尹嫂子眉眼飛揚,一臉光彩,渾身上下抖落着興奮和愉快。
李小囡以仰視的姿態看着尹嫂子。
尹嫂子這樣的,這是天賦,這是天生的掌櫃!
她大阿姐再怎麼學,也學不到尹嫂子這樣,這個尹嫂子,困在宅門裡洗衣做飯打理家務,實在是可惜了。
這個鋪子,有尹嫂子在,用不着王府拱火架勢,這生意就差不了。
中午前後,李文樑過來,交待了往王府別業送貨的經過,將拿到的銀子交割給李金珠,吃了中午飯,和李玉珠一起趕往作坊。
李玉珠在作坊看着幹活,李文樑押着新出的一批皮蛋鹹蛋,送到鋪子裡。
到傍晚關門的時候,頭一天擡進鋪子裡的皮蛋還有七八十隻,鹹蛋還有一百三四十隻。
尹嫂子和李金珠數了兩遍銅鈿,兩個人一起核了一遍錢物,在紙上記好帳,等着明天交給帳房。
李金珠串着銅鈿,時不時看一眼沒賣完的皮蛋鹹蛋。
“剩這些不多,我不是跟你講過,這頭一天開張就是個熱鬧,賣不出什麼東西,沒想到今天這生意正經不錯。”
尹嫂子心情極好。
“咱們昨天的皮蛋,有很嫩的,有正正好的,有略老一些的,那是之前準備的時候足夠,往後可就不是這樣了,作坊這一天出來的皮蛋,一批出來,都是一樣的。
“有喜歡吃老一些的,那就從前一天賣剩下的皮蛋裡給他們挑,還有喜歡更老的,就再前一天的,還有專門挑乾透的皮蛋買的,什麼口味的人都有,放心,都能賣掉。”
李金珠聽尹嫂子這麼說,鬆了口氣,隨即有幾分赧然,“嫂子別笑話我。”
“笑話什麼,哪個不是打從不懂到懂的?咱們回吧。”尹嫂子看着李金珠包好銅鈿和王府給的那一小塊銀子,伸手拉過李小囡,關了鋪門,一起往採蓮巷回去。