“這麼說來,現在那對小夫妻賣的竹片面和你們的是有區別的?”萬大海一下子想到了這其中的關鍵之處,隨即問道。
風晚晴點了點頭。
“其實竹片面很容易學的,無非就是麪糰筋道,用竹片削出來的而已。想要做到形狀相似很簡單,但凡有些眼力勁的人都可以被模仿。可是模仿永遠都是模仿,永遠都無法超越我們的竹片面。想要做到我們那樣的竹片面的味道,可不容易!”
聽到風晚晴這話,大家這纔將懸吊的心放進了身體裡。
“那我們要不要也重新賣竹片面,這樣一來別人就知道誰是正宗的!”風青蔥建議道。
風晚晴卻一口拒絕了這個提議。
“姐,你想想,這會兒是什麼天?炎炎夏日,你覺得誰會願意在這時候來吃一碗熱騰騰的竹片面了?不過咱們也可以開發出新品種了,此時賣涼麪正當時!”
“涼麪是什麼?”除了風晚晴,其他人都異口同聲的問道。
風晚晴笑了笑,決定賣關子了。
“娘,今天就多熬一些稀飯出來,放涼了好吃。大海叔叔,你把嬸嬸和萬霆哥哥也叫來,今天我讓你們吃一道夏日的涼爽。”
見到自家閨女神神秘秘的樣子,方芸也不在追問,點了點頭,就去竈房去了。
萬大海聽到風晚晴的話,嘴巴也裂開了。
“行,今天我就帶着一家人上門叨擾一頓!”說完,萬大海轉身就離開了,想必是回家叫人去了。
風三林看着這風風火火的兩個人,笑着搖了搖頭。
“閨女,那我做什麼啊?”風三林掉頭問道。
“爹你做苦力!”風晚晴笑了笑就看向了風青蔥
“姐,你去後院將黃瓜摘幾個切成絲,還有蔥薑蒜也要準備好啊!我帶爹做苦力去了!”說完,風晚晴就朝着風青蔥眨了眨眼睛。
風青蔥笑着點了點頭,轉身就去了菜園子。
“走吧!爹,做苦力去了!”
風三林也應聲跟在了風晚晴身後。
所謂的做苦力,還真是做苦力,看着案板上正在自己手中成形的麪糰,風三林有些哭笑不得。
原本以爲麪糰做出來之後,就大功告成了,卻不曾想風晚晴又給風三林說了一些要點,然後等到麪條醒了一段時間,又讓他繼續將麪糰趕成那種薄薄的麪皮。
一層面皮,一層面粉,疊在一起之後用一個薄薄的竹片尖銳的一頭豎直的切成了長長的,扁扁的樣子。
於是乎,麪條出爐了。
別以爲這是盡頭,麪條做出來之後,就放進了蒸籠裡蒸了一會兒,接着又拿出來在燒着大鍋的水裡煮着。
最後,麪條撈起來放進了全是菜油的盆裡裹一層油,然後一邊用蒲扇扇着,一邊不停歇的用筷子挑動着麪條。
終於,在風三林累得不行的時候,萬大海終於到了。
這下好了,哥倆好,有難同當啊!
所以風三林立馬將萬大海拉了過來,兩個人大男人一起挑着麪條。
其他人見到兩個人沒一會兒的時間就已經是滿頭大汗的樣子,頓時也拿着蒲扇走了過來。
大家都協力的給麪條降溫。
終於,涼麪新鮮出爐了。
風三林和萬大海已經累得不行了。
這邊的風晚晴卻神采奕奕的大展身手了。
一勺用茱萸粉混合蔥姜一起製作的紅油,一勺增鮮劑,再加上的鹽灑落在金黃色的涼麪裡。
再加入切好的黃瓜絲和蔥花,攪拌均勻之後,一盤色香味俱全的涼麪就出爐了。
當風晚晴端出一碗碗的涼麪之後,外面等待的人都睜大了雙眼來。
“我的天,真不愧爲我們這麼辛苦製作出來的東西,就衝着這顏色,我都覺得嘴裡的口水都出來了。”萬大海一雙眼珠子都要落到碗裡了。
“都拿筷子嚐嚐吧!涼麪做着費勁,但是絕對值得的!”風晚晴一邊做到了一個空的石凳子上,一邊拿着筷子就將涼麪挑起來放進了嘴裡。
入口就是涼涼的味道,接着就是茱萸的辣味和黃瓜的清脆爽口的味道在一起。
在這炎熱的天氣裡,吃上這麼一碗涼麪,頓時覺得毛孔都被打開了。
那種煩躁的感覺頓時被這小小的涼麪全部給趕走了。
吃一口涼麪,再喝上一口放涼的稀粥,在坐的每一個人都有一種這生活太愜意的感覺。
“天啊,這面真的太好吃了,我感覺我以後會得一種病的!”萬霆快速的將涼麪和稀飯都吃完之後,最後發出了這樣的感嘆來。
這話一出,所有人的目光都落在了萬霆的身上。
“看着我做什麼,我說的是真的。以後一定會得相思病的,日思夜想着這麼一碗涼麪!”萬霆一臉糾結的樣子。
這話一出,院子裡就爆發出一陣兒笑聲來。
萬大海笑過之後,這才說道:“傻兒子,你知道相思病是用來形容什麼的嗎?不知道就別瞎用,以後出去都鬧笑話!”
萬霆訕訕的笑了笑,然後不好意思的摸了摸頭。
這邊的風三林此時卻是揉着發酸的手臂感言道:“面是好吃,可是做出來真的是的老命了!我無法想象,這要是以後讓我天天折騰這個,我不瘋了纔怪!”
這話提醒了風晚晴來。
真要做這個涼麪還真不是容易的事情,畢竟現在這個時空根本就沒有電,也沒有電風扇這樣的東西,要不然以後做涼麪就容易了。
“還真是遺憾啊!這麼美味的涼麪卻不能經常吃到!”萬大海也感嘆了一句。
風晚晴左想,右想,最終還是沒有找到解決的辦法來,看來賣涼麪的事情就要夭折了。
煩悶之下,風晚晴站了起來。
在院子裡來回踱步的時候,竈房外面放着的石磨突然進入了風晚晴的眼中。
對哦,她怎麼就忘了還有一種東西也是能和涼麪相媲美的。
想到這裡,風晚晴臉上有了笑意。
涼麪不好做,那就做涼皮吧!
涼皮的口感反倒是比涼麪更好,只是在風晚晴的那個時代,涼麪因爲可以用機器製作所以纔會到處都在售賣,相反涼皮就複雜了一些。
可是時空轉換,到了這個沒有機器和電的時代,涼皮的製作卻比涼麪的製作顯得簡單很多咳咳,說個事情!催更的留言,我基本就木有回覆了!實在是太多了!這個月只有大年三十和春節這兩天靈月會爆更一萬字,其他時間依舊更新3章。不過靈月有努力哦,正在攢搞中!靈月承諾,2月份,每天爆更,每天萬更!期待嗎?小夥伴們?記得繼續支持靈月哦!麼麼噠!