2018年9月13日,週五。
今天雖然是是很普通的一天,但是對於有些人來說卻是個很特別的日子。
今天是大夏國第9屆廚神爭霸賽正式開始比賽的第一天,是闖過海選的50選手衝擊前十名的日子。
晚7點50,安平縣,好吃飯館,人聲鼎沸。
今天好吃飯館內的客人格外的多,前廳內的只能容納32個人的8張桌子坐了不下70個人,而還有更多的人在屋裡站着。不過這些人不是來砸場子的,而是被好吃飯館放出來的一個消息給吸引而來的。
好吃飯館的少東家,小老闆肖強竟然去參加央視的廚神爭霸賽了!而且海選已經過了,今天晚上就會出現在比賽的現場,參加複賽!
飯館裡絕大多數的客人都是老客戶了,很多人都吃過肖強做過的菜,雖然樣式簡單,用料也只是土豆,但是那樣式,那味道,和飯館裡其他人做出來的截然不同,是精品中的精品!
特別是那幾位有幸吃到肖強做的用來錄製比賽MV時炒的那一盤純清炒土豆絲,他們更是推掉了晚上的應酬甚至是工作,專門來到飯館裡,一邊吃着這裡的菜,一邊看着飯廳角落裡,那個爲了看比賽飯館專門花了兩萬多購置的80英寸的液晶電視!
距離比賽開始還有10分鐘,電視內還在播放着廣告,客人們的注意力自然是不在電視上,而是議論紛紛,猜測肖強今晚會拿到什麼樣的成績,有沒有可能晉級。
“我覺得小老闆能晉級的可能性不大,他自己都說過,他是個精益求精的人,不把一樣菜做的完美不會去做新菜,然而廚神爭霸賽可是一個對於廚師全方面的展示的平臺和比賽,考的就是複雜性和多樣性,而小老闆他就會做一個土豆菜,哪怕做的再好看,再好吃,也是不行的。”
“是啊,歷屆廚神爭霸賽的規矩可都說的很清楚,每次比賽都是要用新菜,而且新菜的材料什麼的都是裁判們現場指定,我可不相信裁判們這麼巧的給小老闆指定個土豆絲。還有,在比賽中做過的菜是不能再次去做的,就算小老闆運氣爆炸的用土豆絲過了複賽,晉級半決賽,也不能再做和土豆有關的菜品了。”
“行了,也不錯了,怎麼說小老闆也是能過了海選,衝進前50名的人,對於一個年級輕輕的人來說,已經是很不錯的了。年輕是最大的本錢,只要他肯努力,好好下下功夫,我相信他一定能衝到決賽,甚至問鼎廚神的位置的。”
王麗麗,王莉莉,王可可,以及肖強的父母等人聽着飯廳裡各種各樣的議論聲,各種不看好肖強,認爲他第一輪複賽救得被刷下來的聲音,臉色平靜,心裡卻是萬分不屑。
別人不知道肖強的本事,他們這些內部人還不知道麼?
什麼叫只會做土豆絲?那只是明面上的好不好,在小老闆決定參加比賽之後他可是在廚房裡練習了不短的時間,做出來的不同樣式的菜沒有三十盤也有二十盤了好不好?
說小老闆只會做土豆菜?這真是今年最大的笑話!
哼哼,議論吧,使勁不看好吧,等到比賽開始的時候,非讓你們掉一地的眼珠子不可!
“哎,快看,開始了,比賽開始了!”一個聲音突然叫了起來,正在議論的人們紛紛擡起頭看向電視,果然,電視裡的廣告已經播放完了,進入了廚神爭霸賽開場前的MV狀態!
這些天,廚神爭霸賽的MV每天都有播放,不過播放的內容和以前的沒什麼區別,大家都已經看習慣了。可是今天的這個MV很顯然和以前不同,。
以往的MV總是來一段提高觀衆的荷爾蒙的煽情的片斷之後,再放出一些參賽選手錄製的花絮,非常的公式化,可是今天,一個普通的房間,沒有背景音樂,沒有華麗的菜餚,更沒有什麼特效,只有一個不普通的人,他說的第一句話,就讓所有觀衆陷入了沉思。
MV中出現了一個人,而這人正是大夏國唯一一名有着世界級廚師實力的劉帆,他左手拿着一顆最普通的國內售價每公斤不足1元大夏幣的白菜,右手拿着一顆產自於魅國的一公斤價格能達到3.5萬魅元的白松露,說道:“我一直在思考一個問題,身爲一名廚師,我的追求是什麼?”
劉帆舉起右手的白松露,說道:“是用類似於3.5萬魅元一公斤的白松露這樣的食材做出一道又一道頂級的菜餚,然後拍出十萬,二十萬,甚至五十萬的天價,來給自己的銀行卡里多加上一串數字?“
劉帆又舉起左手的白菜:”還是融入民間,用民間最普通的食材,做出一道道並不華麗,甚至說非常簡陋,但是能夠讓所有的人都做的起吃得起的菜?”
劉帆擡起頭:“說實話,我很迷茫。這些年在廚師界的打拼讓我看到了很多很多,看到了很多廚師的努力,很多廚師的上進,但是,我看到的更多的卻是,廚師的心,已經變了。”
“他們已經忘了做菜的初心,忘了廚師是爲人民服務的一個職業,他們把這個職業當成了撈金的工具,不再去研究怎麼把菜做的好吃,不再去想着怎麼把技藝傳承下去,而是專門去鑽研怎麼把菜做的複雜,怎麼樣才能吸引比賽評委的眼球,怎麼樣才能在比賽中獲得好的名次,怎麼用得到的好名次來爲自己謀取更大的利益。”
“爲什麼大夏國的頂級廚師被國外的頂級廚師看不起?爲什麼這麼些年只有我一人能走進世界級廚師這個圈子?是我比較聰明還是大夏國其他廚師比較笨?”
“不,都不是!大夏國的公民是世界上最聰明的人,之所以這樣,還是因爲的我的那句話-廚師的心,已經變了!他們追求的不再是廚藝的巔峰,不再是精益求精的執着,而是沉迷在這繁華世界的燈紅酒綠之中,迷失了自我,迷失了本心!”