接下來是煎炸的過程,鍋裡放足了油,再加幹辣椒等佐料,可以放魚進去了。
等魚仔反覆炸成金黃色之後,加點水用大火烹煮,直到湯開了,放蒜末、醬油等調味,差不多了。
如果家裡有條件的,還能弄點麪粉和好面,抹在鐵鍋的四面山,味道會更加美味。
院子外面,林軒看到老媽進了廚房,而老爸又在臥室裡休息,懶得再做樣子,把所有的稻子都從神農空間內移了出來。
千斤稻穀,被他兩趟運了回來,這效率起父子倆人力搬運要好得多。
之所以提議讓老爸在家裡休息,也是這個原因,能省力取巧的,沒必要硬着頭皮苦幹。
約莫半個小時後,劉翠蘭端着刪減版的雜魚鍋貼出來了,另外還做了兩個蔬菜,分別是空心菜湯和西紅柿炒蛋。
無論是雜魚,還是蔬菜,全都採用靈泉水洗或者煮,味道自然沒的說,吃得葉楚霖舌頭都要咬掉了。
他痛並快樂着,低着頭麻利地將小魚仔吸進嘴裡,在口腔裡嚼幾下,吞進肚子裡,不時發出幾聲迷糊的讚歎。
大概是在說雜魚有多美味,林軒等人倒是習慣了,所謂見怪不怪,是這個意思。
剛開始的時候,劉翠蘭還無詫異,不明白自己的廚藝怎麼忽然大漲,後來在林軒的解釋下,才明白是原料的問題。
十多天的時間,她坦然接受了,反正不是什麼壞事,還讓她多了向村裡的大媳婦炫耀的資本。
“這些雜魚,還是那麼好吃,跟記憶裡是相同的味道。”林軒夾着金黃色的魚仔,感嘆了幾句。
在他腦子裡,關於綠水村的記憶並不多,也許是部隊生活太深刻的緣故,但是這雜魚鍋貼,卻始終忘不了。
“要是喜歡,多吃幾頓,現在村裡捕魚的少,河裡到處都是魚!”劉翠蘭笑着說道。
“還是算了吧,偶爾吃點行了,不然容易產生厭惡情緒。”
林軒輕搖了搖頭,對他來說,吃雜魚並非是滿足口腹之慾,更多的是找找以前的感覺吧。
“對了,晚我去世貴大伯那,跟他談修暖棚的事。”林許忽然想起自己不認識工匠,還得去找村長。
“記得帶兩瓶酒,白的,他好這口。”林建提醒道。
“放心吧,我給他帶瓶茅臺,他要是敢不幫忙,沒得喝”
林軒想起當初在六號別墅的時候,往神農空間內藏了幾瓶好酒,反正施碧霜不喝,放在家裡也是浪費。
“那酒挺貴的吧?”林建眉頭微皺,他聽說這玩意每瓶至少要好幾百呢!
“說什麼嗯,難道貴不送了?”劉翠蘭瞪了林建兩眼。
“我不是這個意思,不是心疼小軒亂花錢麼?”林建解釋道。
“朋友送的,沒花錢!”林軒靦腆地笑了笑,這還真是白拿的。
“那行,自己態度好點,世貴哥這幾年照顧我們家不少。”說完,林建埋頭吃飯,算是默許了。
“老爸我還給你準備了幾瓶洋酒,剛纔忘記了,我明天拿給你。”
剛說完,林軒又轉向葉楚霖,“待會吃完飯,去屋前的竹牀坐坐,挺舒服的。”
“我知道了,等你回來再說。”葉楚霖嘴裡含着魚仔,聲音模糊地迴應。
又吃了幾個小雜魚,拿農村裡那種粗糙的衛生紙擦乾淨嘴巴,出門去了。
林世貴的家也在村口,離老宅不過幾十米的路程,擡頭能看到。
相於林軒家破舊的房子,村長的居所要好看的多,不國家投錢建造的村委會差!
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三層高的樓,外面貼着黃白相間的瓷板,二樓有個四十多平的陽臺,遛狗都覺得挺寬敞。
只不過風格偏向式,顯得低調大氣,而不像狗蛋家那樣奢侈豪華。
順着白色的石板樓梯走去,林軒發現林世貴坐在木椅看電視,徑直走了進去。
“小軒,這麼晚找我有什麼事?”聽到動靜,林世貴扭頭看到了林軒。
“嗨,還能有什麼事,帶了兩瓶好酒,來孝敬你唄。”林軒晃了晃雙手,以此來引起對方的注意力。
“茅臺?”林世貴眼冒出精光,立即丟下遙控器站了起來,伸手去接。
“大伯在看電視吶?”林軒眼閃過輕笑,故意裝作沒看到,從旁邊繞了過去。
林世貴訕訕地收回手,目光卻沒離開過酒瓶,迴應道:“呃……是啊,村裡沒什麼事,我落得清閒。”
“大伯,你不是還兼任了村支書麼,怎麼沒事幹?”
林軒疑惑地說道:“最近面沒有帶大家致富的政策?”
“算是有,我也不敢做啊!”
林世貴臉色複雜地長嘆了幾聲,“我是找到了發展的路子,大家也沒有熱情咯!”
聽到這句話,林軒更加不解了,難道大家不想過好日子麼?那自己還要不要推廣清水蔬菜?
其實,這是林軒理解錯了,只要稍微有點進心,誰不想過好日子?
只是大家跟着面瞎搞了好幾次,最後都弄得勞民傷財的結果,綠水村那是怨聲載道,誰還敢繼續跟政策?
以前面說是山地種板栗,征服給補貼,大家熱火朝天地幹了,連青林峰腳下也種滿了梨樹。
可是到結果的時候大家才發現,這麼多板栗產下來,根本沒有地方賣,偶爾有商販過來收,那價格還不人工費!
沒辦法,大家只能任由板栗落在地,最後當了肥料。
既然板栗不行,那換唄,後面來了個新鄉長,說種藥材挺值錢的,開始號召大家種藥材。
結果還是賣不出價錢,白白忙活了兩三年!
最後改來改去,大家早心灰意冷了,哪還管它頭有什麼致富政策,守着幾畝薄田吃口飽飯。
“最近這幾年你也看到了,凡是有路子的,全都跑出打工了,留下一村子老弱病殘。
沒精力的,把地租給了李全,偶爾幫他打打零工,這日子算是勉強能過。”
說起這些事,林世貴唏噓不已,他也知道,其實自己這個村長名存實亡,畢竟勞動力不夠能幹什麼?
“我啊,是個老混混,整天在村裡晃悠!”林世貴自嘲地笑了起來。