第158章 母雞燉人蔘

聽到這個消息,林軒哪有不心動的道理?

如果能打開淮海市的市場,那完全沒必要擔心蔬菜賣不出去了。

要知道,青峰鎮只是個小地方而已,大部分家庭離小康還有十萬八千米,根本不可能去高檔酒店吃飯。

劉宏的顧客,不過是青峰鎮金字塔尖那一小撮人,自然賣不出多少。

淮海市不同了,消費羣體要廣闊的多,到處都是追求高質量生活的有錢人。

這時,劉宏的聲音再次傳了過來:“小軒,我會盡快幫你聯繫,我相信只要總部的人不傻,不會放棄這次機會。”

“這次多謝宏哥了,我這邊種了幾種水果,明天送點給你嚐嚐。”林軒笑着說道。

“那行,等有消息了再通知你。”說完,劉宏掛斷了電話,跟總部溝通去了。

林軒微眯着眼,想着是時候買輛車了,不然以後幹什麼都不方便。

看樣子要儘快治療葉楚霖的雙手,免得忙不過來。

林軒心裡清楚,如果跟四海酒樓總部的單子談下來,少不了每天都要送菜過去。

至於讓人家門收,那肯定是不行的,暖棚還沒有建好,大規模地提供蔬菜肯定是要露餡的。

更何況距離太遠,再加沒有像樣的馬路,早送過去的菜,要到晚才能送達。

只能將淮海市郊區的別墅當做轉站,具體事宜全都交給葉楚霖來打理。

想到這些,林軒下意識地記起次留下的野生,最大的那棵還收在神農空間裡。

看樣子是時候派用場了,正好也能給爸媽補補身子。

林軒沒想過要賣錢,目前的資金還能再撐下去,沒必要拿去賣,留給大家吃反而更好。

回到院子,林軒把那根老野參拿了出來,準備交給老媽煮雞湯。

母雞家裡有,而且還是每天喝靈泉水的那種,想來滋補效果應該不錯。

李翠蘭閒不下來,正在打理瘋長的菜園子,至少要清理出小路,能讓人通過。

林軒轉了圈,很快找到了綠葉羣裡的李翠蘭,快步走了過去。

看到葉子間露出的身影,林軒開口說道:“媽,午吃雞肉吧,楚霖目前在養傷,正好給他補充營養。”

“那行,你去雞舍隨便抓只母雞,等會我來處理。”李翠蘭頭也不回地說道。

顯然,在她眼裡,打理好菜園子更加重要,吃飯倒成了次要的。

自從聽到這裡的蔬菜每斤白賺十多塊後,她的內心火熱了起來,時不時到裡面檢查。

“對了,我從朋友那拿了點東西,到時候燉雞湯的時候放進去。”

“放廚房裡是了。”背對着林軒,劉翠蘭將小路多餘的菜葉子剪掉。

看到這副情景,林軒也知道老媽可能對菜園子更感興趣,索性走了出去。

因爲害怕野參太補了,他將人蔘最長的幾根根鬚切下來,其餘的留到以後再說。

將人蔘根鬚放在廚房裡,林軒又走到院子左邊的雞舍旁邊,準備捕捉今天的午餐。

農村裡的母雞大多是養來下蛋的,只有過年過節才捨得吃頓雞肉,平時也不喂飼料,任由它在外面啄草籽、吃小蟲。

長時間的飼養,加沒有激素,大概是土雞更加營養,更加好吃的原因吧。

林軒在雞舍前瞎轉悠,想選只最肥的出來宰了,心裡有點小激動。

畢竟能吃到土雞的機會不多,也是回家探親的時候,吃過那麼幾頓,總覺得有點奢侈。

如今用靈泉水餵養,母雞體內肯定有了靈氣,想來應該要美味很多。

不多時,林軒看了間那隻縮着腦袋的母雞,決定送它往生極樂。

打開雞舍,在他足以自傲的身手下,不過三秒鐘的功夫,目標被逮住了。

林軒提着它的翅膀,而後將其扔到了院子裡。

母雞還沒有意識到自己悲慘的命運,鳴叫幾聲後,蹲在地不敢動,那樣子,什麼都要慫。

不過林軒是不會殺雞的,只好站在那等老媽過來。

要是他真出手的話,可能會直接把雞的腦袋砍下來,這叫斷頭斬。

好在劉翠蘭還記得午飯的事,很快從菜園子走了出來,拖鞋的邊緣有不少泥土,頭髮還沾着些露珠。

“媽,你再不過來殺雞,我準備掐死它了。”林軒開口說道。

其實在他看來,不是殺雞麼,只要母雞嚥氣行了,完全不需要管那麼多,咔擦是一刀。

林許在野外殺豬也是這樣,拿着鋒利的軍刀猛地捅進它的脖子,頓時血流如注,幾分鐘後野豬差不多了。

只不過大家殺雞,都只是在雞脖子處割出流血的口子,將它的血放完,纔算正宗的殺雞大法。

所以林軒沒有輕舉妄動,把這個神聖的任務交給了老媽。

“行了,要是把雞掐死了,那可不好吃了。”

劉翠蘭瞪了林軒兩眼,“雞血不排出去,肉會變成粉紅色,不會那麼白。”

劉翠蘭出手後,母雞認命似的執行不反抗政策,被其拿着菜刀割脖子。

雞血很少,別看接血的碗有那麼大,其實裡面大部分都是清水,爲的是讓血液更好地凝固。

當然,也有口感方面的考量。

煮好開水,兩人開始拔雞毛了,將母雞身百分之九十的毛弄下來之後,又用乾燥的水稻秸稈點火燎。

直到整隻雞全身沒有任何絨毛了,兩人才放過它,準備開膛破肚。

這種母雞身的油很多,被破開後,幾大塊黃色果凍似的油脂,擺在大家面前。

而後將雞的內臟掏出來洗乾淨,腸子用剪刀剪開,前期的準備工作算是完成了。

母雞的個頭太大,劉翠蘭無可奈何,只能將其切塊,裝進高壓鍋裡。

加包括蔥蒜在內的各種調料,而後又將林軒找來的人蔘須放進去,加滿滿的靈泉水,開始煮了。

說實話,自家的土雞,算是直接用水煮,味道也會很好,肉質緊湊,香味濃郁,是飼料雞所不具備的。

回到房間裡,林軒開始琢磨草地的事,這麼大的區域,養二十……不,十九隻野豬可不行!

太浪費空間了,資源沒有全部利用到位。

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