丁有壽來開的門。
看到丁香丁珍居然來自家串門,極爲意外,笑道,「兩個小侄女啊,稀客,稀客。進來吧,叔叔你給你們兌糖水喝。」
他一靠近就傳來一股臭味,衣褲上破了幾個洞也沒補一下,兩個小姑娘皺眉後退一步。
丁香搖頭道,「我們不是找你。」
丁珍又道,「我們來找洪大哥買燈籠。」
丁有壽笑道,「進來買。」
幾個小姑娘搖頭。
丁有壽怏怏回屋,嘴裡喊着,「洪小哥,有人買燈籠。」
洪小哥出來見是她們,笑道,「小妹子要買什麼燈?」
他身上有一股皁角香,讓剛纔屏住呼吸的幾個小姑娘都深吸一口氣。
丁珍笑道,「我買荷花燈,香妹妹買兔子燈。」
洪小哥笑道,「你們等着,我這就去拿。」
看着他微跛的背影,丁珍暗道一聲「可惜了」。
洪小哥拿出兩個燈籠。荷花燈是用紅紙糊的,花心處是黃色。免子燈是用白紙糊的,眼睛是紅色。
「每個燈籠二十文。」
燈籠做得維妙維肖,哪怕沒點燈,也非常漂亮。就連丁香這個老茄子都愛上了,別說丁珍小蘿莉。
兩個小姑娘笑得開心,各自掏了二十文接過燈籠。
小姑娘歡快的笑聲撒落一路,看到她們消失在丁家院牆後,洪小哥才笑着把院門關上。
身後傳來丁有壽陰陰的聲音,「那兩個小丫頭是我侄女兒,家裡有錢得緊,不是你能惦記的。」
洪小哥紅了臉,氣道,「那兩個還是孩子,丁三叔口下留德。」
丁有壽道,「珍丫頭已經九歲了,好些人家去提親。」
洪小哥沒理他,進了自己屋。
丁香回家後,把小兔子燈掛去西廂廳屋,兩個小哥哥的共同書房。
傍晚,哥哥們快回家了,丁香又帶着黑娃在西院門口等人。
不久就看到夏文關和丁立仁、丁利來先後出現在村口,前後十幾步距離。
丁香歡快地迎上前去。
跟夏文關錯開之時,餘光看到夏文關面上不愉,看都沒看她一眼。
丁香也沒搭理她。
丁立仁看看前面的身影,問道,「夏文關跟妹妹說話了嗎?」
丁香搖頭,「沒有。」
丁立仁得意道,「想他也不敢。哼,賴蛤蟆想吃天鵝肉,他也配。」
丁利來笑道,「我和二哥今天找藉口揍了那個憋孫。」
丁香不贊成道,「以後不要打架,人打壞了哥哥也得不了好。」
丁利來頗有氣勢道,「妹妹這麼小他就敢惦記,不打他打誰。這是爺不知道,大哥不在家,否則會打得他哭爹喊娘。」
丁香暗自好笑,家裡的男人都厲害,誰敢打她主意真的掂量掂量。
前天丁釗已經教訓過夏文關。沒有揍他,而是聲色俱厲地罵了他,不許他再往丁香跟前湊。
第二天丁香起了個大早,讓李麥高家的去山下摘了一籃子桑葉。
丁香要做桑葉豆腐。她還取了個好聽的名字,翡翠豆腐。
桑葉有許多藥效,降血脂,降血壓,降血糖,還可以清肝明目,散風除熱,等等。
桑葉豆腐是夏季的一道美味,吃了對人好處多多。
丁壯爺爺攻克技術難關有些上火,飯也吃不下,她想給爺爺做道不一樣的菜,還想給陶翁夫婦送些過去。
一吃完早飯,丁香就拉着張氏去東院做。
她的說辭是,在蔣豆腐家看了他們
做豆腐,她就想到了一種既好看又好吃的美味。
張氏將就閨女,她說什麼她就做什麼。
過濾了的草木灰水昨天下晌就準備好了。
草木灰看着黑乎乎的,其實非常乾淨衛生,是一種天然鹼,古代很多美食都會用上它。家境不甚富裕的女人,月信帶裡裝的也是草木灰。
桑葉洗淨加些清水搗碎,用細布捏揉把汁過濾過來,再加上草木灰水。攪拌均勻後倒入鍋中,用大火煮開,一邊煮一邊不停地攪拌。
燒開後撇去浮沫,裝入盆中,慢慢冷卻凝固成果凍狀。一盆子綠水真的成了綠豆腐,顏色特別好看,翠綠翠綠的,真的像翡翠。
張氏新奇不已。
爲了口感更好,把盆子裝進桶裡放入井中鎮着。
又用酵母發麪,蒸了一鍋桑葉饅頭。
幾年的時間,酵母已經流傳開了,還有賣酵母粉的。老百姓家一般不用,只有鋪子用。
小半個時辰後把綠豆腐拿出來,比剛纔又堅挺了一些。
張氏切了一半出來。一盤切成片,放入蜂蜜和芝麻、果脯碎,這是甜豆腐。
一盤切成塊,像拌涼粉一樣,放入蔥蒜鹽醋等調料,還點了一點香油和辣椒油,這是鹹豆腐。
辣椒油沒敢多放,怕他們吃不了辣。
此時正好午時初,丁香讓綾兒拎着食盒,帶着黑娃一起去陶宅。
路過三房時,停下叫丁珍。
謝氏說丁珍今天早上同丁山一起去縣城鋪子了。
丁香來到陶宅,硃色大門緊閉。
綾兒拍拍門,大門打開,一個三十幾歲的男人伸出頭,「你們找誰?」
丁香已經聽說,陶家跟來六個下人。其中兩個丫頭,兩對夫婦。兩對夫婦中,年紀大的姓魯,魯大伯專管家裡。年紀小一些的姓陶,管外面的產業。
那麼這位就應該是魯大伯了。
丁香笑道,「魯大伯,我是丁香,來拜望陶翁和老太太。」
魯大伯居然也知道丁香。笑道,「是香姐兒啊,快請進。」
正對大門是照璧,左面是幾間倒座,廚房門開着,裡面兩個婦人正在做飯。
他們穿過前院進入垂花門。
庭院比丁香家大得多,垂花門前是兩棵枝葉茂密的大樹,青石板鋪路,中間是假山石,周圍擺着許多花草,鮮花怒放,奼紫嫣紅。
房子粉牆黛瓦,雕欄畫棟,所有窗戶糊的都是紗,而不是紙。
陶翁正一個人坐在廊下,面前擺了一盤圍棋,自己跟自己下。手裡拿着一把大蒲扇,穿草鞋的赤腳伸得老長。
真是名士風流大不拘。
丁香斷定,若不是老太太愛好,陶宅會比着農家小院建,蓋幾間草舍都不一定。
陶翁看到丁香,笑着招手道,「小丫頭會下圍棋嗎?」