第243章 【零售業】

第243章 【零售業】

6月2日。

新時代集團籌備五個月的零售品牌‘喜士多’便利店(C-store),在中環皇后大道銀行區的門店率先開張,而今年緊隨之後的門店多達十四家,將陸陸續續在今年剩下的七個月開張。

新時代集團的零售業,隸屬綜合部門,屬於集團擴張戰略的一環。

在香江,長實、新鴻基、置地等地產公司,皆有零售產業。

置地和長實更是這個領域的王者,置地有惠康超市品牌、長實(和記)有百佳超市品牌,兩家佔據這超市領域非常大的份額;而超市的營業額更是在八十年代末已經佔全港零售業的一半,將傳統百貨品牌打的落花流水。

接下來便是近幾年崛起的便利店,置地還有7-11的香江/澳門代理權,目前7-11在香江已經發展到一定的程度了。

林祖輝自然不甘心不做,更何況他對零售領域的眼光、見識,足以在這個時代吊打一羣對手。

所以在年初,林祖輝就和陸東來(綜合部負責人,原國泰城市的總經理)開始籌備進入零售領域。一開始,林祖輝便決定從便利店入手,這個佔領零售的速度最快,投資稍微小一點。

最重要的是,林祖輝自認爲他對便利店的經營理念,甚至超過了日本便利店的經營理念,想不成功都不行!

當天,林祖輝和陸東來來到中環銀行區考察‘喜士多’便利店(C-store)開張情況,陪同的還有這個品牌的管理團隊。

“我有信心,至少在香江便利店的便當,我們還是更好的!”

一行人走進便利店,雖然客人很多,門口的收銀員還是熱情的說道:“歡迎光臨喜士多!”

最終的結果很滿意!

“中午和傍晚的便當,準備的怎麼樣?”

其實,林祖輝不太重視喜士多在香江本土的利潤,他是希望孵化一個成熟的便利店品牌,將來好打入內地市場。

林祖輝回過頭,看向負責喜士多的高級職員!

“老闆,我也記下來了!”

林祖輝檢查了每一個細節,從門口報紙雜誌的擺設、貨架的擺放、店內的環境、冰箱裡的冷飲、熟食臺等等,一一拿來和後世作爲比較,再拿來和現在的7-11做對比。

明年,林祖輝還會將亞視的股份直接出售給新時代集團,歸屬綜合部門。他覺得自己的上市公司太多,需要一個統一的大集團進行管理。

以這種遞減式的打折,相信能吸引大量的客戶。

林祖輝指着門口的‘24小時營業’字樣,對管理層說道:“每個門店的夜班多選用男孩子,監控要隨時進行保養,平常要多培訓一下‘突發事件’演練,第一時間選擇報警!”

臨走的時候,林祖輝買一個喜士多的特色‘超級牛堡’,一邊吃一邊走出門店。

“好的,我記住了!”

“這味道不錯!不過還可以再改進改進,爭取以後作爲我們喜士多的一個商標,成爲香江人熟悉的產品。”

投資一箇中央廚房,代價還是挺大的,而如今喜士多門店纔開一家,自然只能讓自己公司的職員先體驗一段時間。

例如:每一個門店周邊的針對客戶羣不同,一些出售的貨品也就有區別,一些小區附近的門店需要銷售大米、石油等,而且就得將大米、食油擺在門口顯眼的地方;便利店之所以叫便利店,那麼一定要讓客戶便利,喜士多增加了報紙、雜誌銷售,公用電話提供,收發郵件的代理等,真正做到服務至上的標準;食品安全的問題,熟食不隔夜,每晚9點開始是打折時間

特別是在每晚的‘特定商品’打折活動上,林祖輝制定了一個‘經典案例’,客戶晚上9點來,打七折;客戶晚上10點來,打對摺;客戶晚上11點來,打三折;客戶晚上12點來,打一折。

參照新世界發展,旗下的綜合部門,便有亞視、萬年影業、皇朝會(餐飲)。

林祖輝笑着說道:“待集團公司的職員點評後,我再決定你說話是否有錯誤!”

負責品牌的高級職員說道:“沒有問題,我們有最先進的中央廚房供應,便當保證乾淨、可口.”

陸東來點點頭,說道:“恩,我記下來了。”

林祖輝前世吃的便當很多,自然該選什麼食物,該如何搭配,是有發言權的;故喜士多的便當,他也提出了一些意見。

林祖輝這才滿意,陸東來負責的綜合部有很多工作,便利店只是其中一環而已。

林祖輝當初將領先這個時代的策略,一次性全部抖了出來,一羣手下佩服得五體投地;在這樣的情況下,新時代集團撥出了3000萬用於發展‘喜士多’便利店品牌,更是如同‘狼來了’的感覺。

喜士多的服務部門,依舊是聘請了日本培訓老師,不是林祖輝喜歡小日笨,而是他們的服務業真的做的很好。就拿香江的百貨業來說,七十年代中期以前,華資百貨稱雄;七十年代中期以後,日資百貨進港,頓時將華資百貨打得落花流水,就連先施、永安老牌百貨都扛不住,永安百貨更是將四成股權出售給日本西友百貨,爲求自保。

該說的,在籌備之初,林祖輝就已經講了一大堆了。當時,他考察了香江7-11,覺得雖然7-11便利店管理相對成熟,但其實自己還是能找出更多的妙招。

來到店門外,林祖輝看着清爽的招牌,一個紅蘋果作爲商標,下面用中文綠色字體的喜士多。

實際上,打折商品根本不太可能有多少打三折,因爲別人七折、五折就搶光了,至於打一折,更是不可能!

這就是一個心理戰,試想,如果你今天沒有搶到三折的,那麼你一定想着明天五折也不錯,就會提前來。實際上,最後大多數是在七折和五折銷售掉了。

因爲不需要香江本土喜士多大賺特賺,所以林祖輝會加大人力資源儲備、樹立物美價廉的口碑、以及保持相當大的競爭力。這些,纔是林祖輝的初衷。

當然了,一旦做到了這些,香江市場自然也就大賺特賺了,但那時將來的事情。

當晚,代表黃玉郎的羅富齊公司宣佈發起對玉郎集團的反收購:以每股6.6元發起對玉郎集團的全面收購,目前持股36.5%。

林祖輝知曉後,並沒有放在心上,而萬輝傳媒的也不急着做反應,打算等週末再重新發布最新價。通過兩天的收購,萬輝傳媒的持股已經增持到20%普通股、一成的認股權證,算得上是個好開頭。

(本章完)

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