第46章 跑山人

邊瑞拱了一下篝火堆,讓火燒的更旺一些,趙大有則是搓着手蹲在火堆旁邊,時不時擡頭看一眼邊瑞。

趙大有通過觀察,覺得邊瑞一定是有很不錯野外生活經驗的,比如挑的這個下營的地方吧,背風雪也吹不到,帳篷搭的位置也挺不錯的。

但是有野外生活經驗和這個時節進山採山貨那是兩碼事情。夏天的時候,只要能進老林子並且完好的出去,怎麼說也能弄點東西,再不行,蘑菇總行吧?

如果你連蘑菇都分不清有毒無毒,你還進的哪門子老林子,直接回家睡大頭覺不是更好?

但是冬天就完全不一樣了,所有的山貨都是長於特殊的地形地勢中,這需要的不光是運氣更多的還是經驗。

現在趙大有覺得邊瑞的爺親心可真大啊,讓那麼一個小毛頭進老林子,這天氣來採山貨,那不是開玩笑嘛。

冬天進老林子採山貨的全都是老跑山人,別說三十多歲,就算是四十來歲也都是花架子,要想在寒冬臘月的山上找出山貨來,最爲重要的就是經驗,幾十年的時間讓趙大有在心間擁有了一份‘地圖’。

在這位地圖中,哪個山溝的那一片積雪下面溫度合適,可以長出山菇。哪一片地下有熱泉經過,四周能長出羊肚菌這樣的山珍,所有的一切都在趙大有的腦瓜子裡。就像是每一個年長的跑山人一樣。

到了冬日,鮮貨極大減少的時候,像趙大有這樣的人便拿起钁頭帶着牲口進山,出來的時候,一沓沓的票子就會揣進腰裡,這也是他這樣老跑山的生存之道。

尤其是在近幾年,大傢伙的日子過的越來越好了,外面冬日來收山貨給的價格也越來越高,更是讓趙大有三天兩頭往林子裡鑽,

“收穫怎麼樣?”趙大有衝着邊瑞問道。

邊瑞笑着搖了一下頭:“什麼都沒有找到,就找到了一些幹野果,也不值什麼錢”。

聽到邊瑞這麼說,趙大有深有意味的笑了笑:“你一個人進來當然什麼都沒有了,要是你爺或者你爹帶着你進來就好多了,在這上面你爸都要差一些,你爺那一輩邊家村人進老林子那可都是這個!”

說着趙大有衝着邊瑞豎起了大拇指。

wWW☢тtkan☢¢O

邊瑞笑了笑,沒有接話。

不是邊瑞的爺爺不想和孫子一起來,而是邊瑞不想讓老爺子跟着來,邊瑞這次進山就是過來摸底的,原本以爲老祖留下來的幾個點上差不多都能有點東西,現在一看啥也沒有,從進山到現在邊瑞只辦了兩件事情,一件就是把空間裡積累下來的木料垃圾給扔了,第二就是把養的巨大的虎刺魚給放出來。除此之外,什麼事也沒有幹成。

趙大有扭頭從自己的馬背囊中摸索了一會兒,然後拎出了一隻野雞在邊瑞的面前豎了一下。

“見過這東西沒有?”

“野雞!吃這個東西犯法吧?”邊瑞說道。

野雞是山裡常見的野雞,至於什麼品種邊瑞就不知道了,這玩意邊瑞認識的就兩三種,現在趙大有手中抓着的,邊瑞並不認識,全身都是白毛,像只拖了長尾的大鴿子似的。

山裡的野雞以前都是捉來吃的,不過現在國家抓的嚴了,別說是野雞了,連野兔都成了保護動物,所以野雞就很少見村裡人吃了。

不過對於這些老跑山的來說,野雞那是再正常不過的食物,如果不讓吃野雞野兔這些東西,他們吃什麼?難道什麼東西都要往林子裡帶?那也太扯了吧。他們進山帶個火機,一些鋪蓋,出去的時候就能換上錢了/

你讓他們帶吃的進山?那真是想多了。再說了山高林密的誰來抓他們啊。

所以現在就有了這樣的情況,進老林子的人隨意吃,出了老林子大家就算是吃也偷偷摸摸的,怕被警察同志找上門,抓進去吃牢飯。

“被抓住了才犯法,抓不住你吃個一隻兩隻的有什麼問題。還有,這可不是一般的野雞,我跟你說味鮮着呢,我剛纔吃了你一碗粥,半隻野雞就算是我給你的報酬”趙大有一邊說一邊麻利的開始往野雞的身上擦雪花。

邊瑞這時候才發現野雞並沒有死,兩條腿還一蹬一蹬的。

不知道這位剛認識的趙叔要做什麼,邊瑞只得坐在旁邊,縮着腦袋一邊烤火一邊看趙大友的動作。

趙大友把整團整團的雪揉進野雞的毛裡,過了沒有一會兒,便見趙大有輕輕這麼一抓,一大片野雞毛就這麼脫落了下來,幾把抓過整隻雞身上只有腦袋還有屁股上殘留幾根雞毛,整個雞身體沒了毛的保護,被寒風這麼一凍都有點兒發青了。

從腰間抽出了刀的趙大有手起刀落,雞頭和雞腚就直接落到了地上,雞血瞬間就滋出了好遠,嚇的邊瑞一跳,生怕濺到了自己身上。

趙大有就這麼多少抓着雞身子,抖了兩下一邊抖一邊拍打着雞身子,過了差不多三分多鐘,老頭才繼續宰雞,片刻之間,雞就成了兩瓣,最後被趙大有給穿到了兩根樹枝上。

從趙大有的手中接過了半片子雞,邊瑞把雞肉放到火上燎。

“不洗?”

趙大有說道:”你覺得河水比這雞乾淨?”

見邊瑞不說話,趙大有道:“這雞就得這麼吃,你要是洗了,剁了再加上料,味道就要差上幾分了,等會兒皮燎的開始微微有點發黃,你用鹽搓一下之後繼續烤到熟,那就是這大山裡最好的美味”。

“對了,有你鹽吧?”

邊瑞點了點頭:”有的!“

順着邊瑞手指的方向,趙大有發現了一個調料盒,說是一個其實是一組,三個一個架子,三個一個架子差不多有十個金屬的小罐子。

“你這是出來跑山啊,還是野着玩?帶這麼多的調料進山,要都是你這樣的人,山裡的野獸可就開心嘍”趙大有說道。

一個老跑山人身上是不會帶這麼多香料的,老師傅帶徒弟頭次進山,就會跟徒弟說明進山只許帶兩樣調味的,一種是鹽另外一種是酒,除了這兩個什麼花椒啊一律不準帶,就是怕山裡的動物嗅到味道。

很多動物視力並不好,但是嗅覺相當敏銳,身上帶點兒香料,人或許聞不出來,但是動物一定嗅的出來,因此對於帶着這麼多調料的邊瑞,趙大有心中又看低了一分。

邊瑞可不知道,眼前的這位趙叔,心下對自己不是那麼看好了,覺於自家的老子生了一個不講規矩的騷包小子。

學着趙大有的樣子,邊瑞給烤半拉生的雞搓上一層鹽,然後繼續放到火上烤,有了鹽之後,雞油更快的逼出來了,時不時能夠聽到雞身上的油滴到柴火上發出啪的一聲。

鹽一上去,不到五分鐘,那種誘人的雞肉香味便不可扼制的衝進了邊瑞的鼻子裡。

“哇,真的好香啊”邊瑞不由自主的說道。

“沒有想到這麼簡單的方法就能做出麼這香的東西吧?”趙大有帶着一點得色衝着邊瑞說道。

邊瑞也不想和這個趙叔擡槓,直接嗯了一聲。

趙大有又張口說道:“只是可惜嘍,這東西就得在這裡吃的到,要是去了外面,你要是吃這麼一個傢伙,抓到你怎麼說也得坐上一兩年的牢”。

“那您抓這只是?”邊瑞試探着問道。

趙大有說道:“本來準備抓回去給老伴補補身子的,不過既然吃了你的粥,那就還你半片雞,等着吃完了雞,咱們纔好談別的事”。

“還有別的事?”邊瑞聞言笑着問道。

趙大有正色說道:“自然是有的,你進山來找山珍,我這邊有山珍,價格合適的話我幹什麼不賣給你?”

“有道理!”邊瑞聽了哈哈笑道。

“笑話我?”趙大有有點不開心了,他以爲邊瑞是在笑話自己。

邊瑞聽了立刻擺了一下手:“我完全沒有那意思,其實我更喜歡咱們現在這樣直來直往的,談話痛快”。

趙大有說道:“我也想不痛快呢,但是不痛快不行,小兒子要結婚買房子,大孫子要上大學,哪一樣不要錢?”

“您這孫子都有了?”邊瑞吃驚的問道。

好傢伙,自己閨女這才幾歲,人家和自家的老爹同齡,現在連孫子都上大學了,自己和人家差了整整一輩人啊。

“別看我,我結婚原本就比你爸早一些,我兒子十八歲也結婚了……”趙大有說道。

邊瑞明白了,原來這家傳統生的早婚,個個老是十幾歲結婚生子,可不是得比邊瑞家多出一輩人麼。

正聊着呢,野雞烤好了,邊瑞端着雞肉到鼻子前嗅了一下,頓時就被這雞肉的香氣給迷住了。

按着習慣,邊瑞輕輕的撕下了一塊雞翅膀,放到了嘴裡開口輕嚼慢品起來,皮上的味道很好,皮很脆肉也很鮮嫩,不過再下面肉質明顯就不行了,不是說肉的質量不行,而是鹽味道浸不進去,雞肉沒什麼味道,那吃起來跟嚼臘也差不多了。

趙大有到是吃的挺開心,很快風捲殘雲一般把半隻雞給送進了肚子裡,喝了一口水,抹了一把嘴之後,趙大有等着邊瑞吃完。

邊瑞這時已經把雞架子上好吃的肉啃的差不多了,剩下的直接扔給了臥在旁邊的大黑,然後等着趙大有看他的收穫。

“太浪費了!”趙大有望着把雞骨咬的嘎吱響的大黑說道。

“您還是讓我看看您都採到了什麼好東西吧”邊瑞說道。

趙大有聽了扭身把自己身後的行囊給拿了過來擺到了腿上,打開了行囊開並且從行囊裡拎出了一個個大大小小的藤編盒子。

大的差不多有家裡暖水瓶那麼大,小的也有巴掌心那麼大,整個行囊裡全是這樣的小盒子。

第 214章 遇匪第418章 野獸上門第429章 意外頻發第462章 殺年豬(四)第597章 吃肉第431章 真相第488章 想岔了第143章 父女倆第17章 想的美第331章 侄女第234章 茶第495章 攆人第 214章 遇匪第8章 算計之外第84章 豬貴第150章 突發第273章 小馬駒第507章 想回家第290章 借人借牛第136章 改過第482章 春節間的差別第192章 聊發少年狂第 384章 飽死鬼第18章 改造第112章 泥鰍第317章 有問題第369章 關照第113章 晚飯前第259章 大貓第111章 垂釣第347章 錄音必需醉第137章 灑彩第415章 想到哪是哪兒第527章 憂心第263章 居然有發現第404章 投入第339章 故交第46章 跑山人第263章 居然有發現第573章 地方保護第158章 入凡間第239章 傷者第223章 失敗的花生地第516章 甬道第577章 禍從天降第247章 湖岸第257章 大黑老去了第531章 出力第135章 準備上樑第155章 種草莓第101章 算盤第605章 小牛初生第575章 賣木材第531章 出力第527章 憂心第72章 荒地第461章 殺年豬(三)第263章 居然有發現第187章 娃娃魚兇猛第255章 雨夜第14章 手藝(上)第497章 送錢第556章 溜躂第261章 湊熱鬧第374章 躲個閒第381章 未知第 378章 盼孫子第322章 麻煩找上門第386章 跨掉了第615章 心港第519章 搞錯了第388章 黑獅進村第418章 野獸上門第142章 好奇第137章 灑彩第480章 事兒媽第473章 年三十第366章 聰明人第268章 出土第267章 妨主第376章 電瓶車第 377章 誤會第484章 草創中第290章 借人借牛第364章 意外的打算第266章 引蛇出洞第465章 地位低了第527章 憂心第166章 半夜混酒的第519章 搞錯了第325章 窮橫時期第300章 不安的變化第230章 購物第528章 打了一架第350章 過冬的準備第96章 知音第596章 駱駝第575章 賣木材第281章 藏髒地點