090.告別的早餐

早餐,沒有人點餐,但是凌睿想吃羹。

豆腐羹。

加春筍,蘑菇,香菇,豆腐,火腿,肉丁,雞蛋。

雖說不知道是不是有人不吃內臟,但凌睿還是買了點鴨腸,鴨胗什麼的,煮熟切碎,增加羹的可嚼性,不然,這羹和粥一樣,滿滿的一碗下去,很快就會餓。

“買完回來了?”馬媤純看着凌睿身後的竹筐,“聽說你們現在買東西都不用塑料袋了?”

“嗯。”凌睿點頭,“沒有買賣,就沒有傷害。”

“行吧,懂了。”馬媤純點頭,確實,德國禁塑立法的事兒沸沸揚揚,但在中國,依舊是個產塑大國,雖說科學家還沒證明微塑料顆粒對人體有什麼影響,但在人體發現微塑料顆粒,已經讓很多人開始害怕了。

“早餐做羹,你鴨腸啊什麼的吃嗎?”

“吃啊!”

“好。”凌睿點頭,便不再言語,將竹筐美的食材全部拿出,放進水池清洗。

豆腐過水。

春筍去殼。

白蘑菇和香菇去根沖洗。

五花肉沖水。

火腿腸去包裝。

鴨腸,鴨胗清洗。

而後清洗青椒。

將所有洗好的食材放在盆中,端進廚房。

先將五花肉,鴨腸,鴨胗焯水,而後撈出,放在一旁晾涼備用。

拿過春筍,切片,而後切絲,然後切丁。

接着是蘑菇和香菇,從片,到絲,到丁。

然後是火腿腸,一樣是從片到絲到丁。

然後是青椒。

然後是五花肉丁。

鴨腸碎丁。

鴨胗碎丁。

最後,是豆腐絲兒,

“這刀功!”一旁,小馬哥馬媤純看得驚訝無比,“太厲害了。”

她和唐凝是閨蜜好友。

不是沒看凌睿做過飯。

但真的,和以前相比,凌睿就像變了一個人。不僅是性格上,更是技能上。

這些年在聽聞凌睿的時候,已經是少年志開播了。她覺得可惜,這樣分開的一對。

“小睿刀功可以吧?”黃雷不知道什麼時候已經站在了旁邊,笑着道,“如果小睿去拍美食類節目,一定如魚得水。”

“我相信。”

凌睿聽了,笑笑,“師父,幫忙生個火,我這邊要準備開始了。”

“哈哈,好。”黃雷笑呵呵的應了,只是打雜,太簡單了。

很快,鍋便熱起。

入油。

而後是五花肉丁。

翻炒。

在鍋裡翻炒的五花肉丁,很快的變色,縮小。

隨後,凌睿便倒入了鴨腸,鴨胗碎,繼續翻炒。

接着是火腿丁,筍丁,菌菇丁,青椒。

很快,香味爆出。

加少許料酒。

醬油。

接着入切好的豆腐絲兒翻炒,加鹽,加水。

蓋上鍋蓋。

“嘖,這個豆腐羹料足啊!”黃雷感嘆,“而且,選擇爲什麼是鴨腸個鴨胗?”

“因爲耐嚼。”凌睿笑笑,“就會給整個羹增加嚼勁。”

黃雷點頭,“原來是這樣。”

“我去喊大家起牀。”馬媤純開口,隨後上了樓,喊大家去了。

……

“睿哥,早啊。”彭彭睡眼惺忪的下了樓。

“早。”

接着是子風。

然後後面跟了一串。

……

鍋裡已經沸騰。

凌睿開蓋,加入打碎的雞蛋,攪拌均勻,而後倒入已經準備好的水澱粉,攪拌。

很快,水變成了水糊糊。

“已經快好了嗎?這麼快!”赤赤睜大眼睛,“嘖,小睿你做的這一鍋可以啊!”

“洗手。”

“哦哦。”衆人又魚貫而出的去洗手。

而竈臺邊,已經一溜的擺了一排的碗。

見羹已經再一次沸騰,凌睿便撒了少量的香菜,而後出鍋。

一人一碗。

碗是中碗,不算很大,和彭一碗的碗比起來,還是略有不如。不過,鍋裡還有多的,凌睿纔將多的盛進大碗,一會兒誰不夠可以再加。

“吃飯咯!”

……

衆人坐定,而節目組那邊也是坐定。

“誒亞,真是捨不得離開。”赤赤看着羹,看着凌睿,嘆氣,“小睿,開餐廳吧,以你的手藝,保證賺錢。”

“赤赤,還是吃早餐吧。”禾炅開口,“吃完早餐。咱們就得撤了。”

“誒。”

“哇!好好吃!”彭彭率先開口,睜大眼睛,“我吃到了脆脆的筍,很香的火腿腸,還有很有嚼勁的鴨胗和鴨腸,哦,還有肉丁!還有蘑菇和豆腐!然後很鮮,又很香!我的天哪!這也太好吃了吧!”

“嗯嗯。”子風瘋狂點頭表示肯定。

而後王楚?也跟着瘋狂點頭,然後崇拜的看着自家表哥,小時候怎麼沒有發現表哥做飯這麼好吃?

“啊!彭彭說的沒錯!”娜娜開口,“食材豐富,層次分明,各有特點!太好吃了!”

“那多吃點。”章傑看着娜娜,寵溺的笑了笑,原本孕吐的娜娜,什麼都吃不進去,現在呢,完全變了個樣子,就是不知道到時候回去會怎麼樣,心裡又微微有些擔心。

“嘖,這狗糧。”黃雷撇嘴,想到了自家老婆孩子,“小睿啊,下次這個羹,得做給多多吃一次,太好吃了實在是,瘋狂推薦!”

“好。”凌睿笑笑,點頭,“這羹大家覺得好吃,主要其實是材料很足,不管是蘑菇,還是筍丁,還是火腿,又或者是鴨腸鴨胗,分量很大,這樣,大家吃進嘴裡,就有很多不同的感受。”

“沒錯。一般去店裡吃的羹,哪有這種規模的食材?”禾炅無奈搖頭,“大多都是水澱粉,料並不多,作爲湯來食用的,現貨這樣的羹,說實話,我還是第一次吃。”

“一般因爲羹和湯同類,所以肯定清薄一些。”凌睿解釋,“但這一次咱們是作爲主食,所以我加的料就比較多,頂飽。”

“實在。”

“來,看節目組。”禾炅一指,衆人目光一移,發現節目組的個個都在低頭猛吃,很是着急。

“他們都不怕燙的嗎?”彭彭驚訝,因爲大家都是同一鍋,他的很燙,所以節目組的肯定也燙。

“大概是太好吃了吧。”賈靈接話,因爲她也覺得不是太燙,就是好吃。

凌睿內心還是挺滿足的,做的東西有這麼多人肯定。

而後也慢慢悠悠的吃了起來。

……

時間總是會過的特別快。

幾個嘉賓去種了菜,而後便先離去。

蘑菇屋衆人,也收拾了東西,揮手告別蘑菇屋,下個月再見。

……

回到魔都,已經是晚上。

凌睿將自己往牀上一扔,就睡了過去,明天,要開始新的挑戰了。

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