第三千三十二章 刀魚與薺菜

李運和小星正在暗自交談着,卻見富餘走了上來,笑道:“兩位小兄弟覺得在下做的這碗餛飩湯如何啊?”

其實這家小店實在太過偏僻,以至於現在店裡就只有李運和小星兩人在吃,而且,這種情況看來短時間內是不會改變的!

主要的原因就是,小店的位置不僅偏僻,而且富餘只做這一樣餛飩湯,更令人震驚的是,這碗餛飩湯的價格還真不菲,一碗就要收半支一級能量棒的錢,這令無數經過之人見到之後都大爲震驚,寧願繞着走遠遠地避開,也不想挨宰!

要知道,在老毛餐館,半支一級能量棒的錢可以定到老毛親手炮製的紅燒肉,是那裡最爲高級的菜餚,而這個價格有整個老毛餐館如此多年的經營得來的名聲在支撐,所以還是有富人願意出出血去品嚐一下,但富餘根本就沒有什麼名氣,小店也顯得頗爲簡陋,所以來吃他餛飩湯之人極爲稀少,這些年來除了積累幾十名熟客之外,基本上就沒有其他什麼人來吃,那些熟客來吃一般都會先預訂,而象李運和小星這樣突然來吃的極爲罕見!

事實上,兩人今天來此很讓富餘感到意外,本來他的店雖然開着,但他自己卻是躲在房間裡修煉,直到發現有人上門點菜才連忙出來招呼…

一下子有兩個人來訂兩碗餛飩湯讓富餘的心情小小地激動了一下,因爲他最近有點入不敷出,那些熟客來吃一次不容易,沒生意的日子他只有挨着,不過,這其實也是他自找的,因爲他需要更多的時間來潛心研究廚道,如果生意太好,那一定會影響他的修煉。

之所以不肯降價,很大一部分原因正是爲此。

另外,以他的廚道級別,定這樣的價格其實很正常,因爲他的級別甚至比老毛還要高得多!

老毛不過是廚將前期,而富餘現在是廚將後期,年紀比起老毛還要小得多,可見他的潛力要比老毛大得多!

只不過,老毛不僅廚道還不錯,經商之道也不錯,一個老毛餐館讓他經營得風生水起,名聲在外,使得他的菜品也頗爲受人追捧,同樣的定價願意埋單的人比富餘要多得多…

但富餘的追求與老毛是不同的,他追求的是廚道的巔峰,而不是發大財,在他看來,只要他的道意增長了,達到了心目中的水平,錢財也就自然而然地到來了,所以急是急不得的,不過現在老是沒生意也不行,畢竟修煉是很耗資源的一件事,自己早就沒有來自家族的支持,全靠一個人獨自在外打拼,要支撐自己的修煉是很艱難的一件事,所以富餘最近正打算實在不行,就降降價賺些錢再說,否則再無收入,只怕自己就快要被房東給趕跑了…

不料今日峰迴路轉,這兩名紈絝子弟的到來讓他心頭大喜,房租終於有了!修煉資源也有保證了!

兩碗餛飩湯就是一支一級能量棒的收入,雖然湯的成本也不小,但利潤還是很豐厚的,足可讓自己渡過眼前的難關。

所以富餘現在的心情很不錯,看到兩人似乎吃得很開心的樣子,他就上前詢問一下,打算拉拉關係,看看能否將他們發展成老客戶…

另外,這兩人的顏值太高,雖然沒有什麼道光,但也讓他感到有些暈乎乎的,心情有些莫名地悸動,有一股很想與他們相識的衝動…

小星說道:“你想聽真話,還是聽假話?”

與此同時,小星已經同時打開了藤信網和阿外網的視頻直播,開始有粉絲注意到了…

原先他只在藤信網開播,但現在又在阿外網同時進行,在小星看來,這純粹就是玩兒,實際上,在這兩個網絡上,他早就是最大的富翁了,站在最高點去俯視芸芸衆生的蠅營狗苟,還是挺有趣的…

富餘聞言一怔,應道:“當然是聽真話!”

“真話?好,那我就直說了,這碗餛飩湯的缺點太多,簡直說不完!”小星哼道。

富餘一聽精神一緊,整個人都感覺不好了!

要知道,這碗餛飩湯可是他花了無數心血研製出來的,可以說是他廚道道意的一個小小巔峰,在餛飩湯界,如果他說第二,在他看來,沒有人敢說第一!

當然,這是指在大食星這裡。

在大食星上,廚道道意比他厲害的也有數十人,最高的可以達到廚帥前期,也就是比他要高出整整一個大階,不過,這些人的道意產品卻非餛飩湯,而是其它產品,這一點富餘的心裡是很清楚的。

所以,若單就餛飩湯而言,他的這一碗在大食星肯定能排第一名!

可是現在這個紈絝子弟居然說他這碗餛飩湯缺點太多,這不是給他自己的判斷打臉了嗎?

他心中一股怒火就要上升,好在他經歷了這麼多挫折之後,現在的心性已經修煉得還不錯,他知道能花半支一級能量棒來吃一碗餛飩湯的人絕不是普通人,如果自己連對方一句評語都接受不了,那豈不是要得罪人嗎?

於是他強行忍住怒火,臉色卻是憋得一片通紅,說道:“公子不妨說說有哪些缺點,在下今後一定改進!”

“哈哈,既然你要聽,那我就挑重點的說吧!”

“願聞其詳…”

“我先問你,你的餛飩湯特色是什麼?以何取勝?!”小星問道。

富餘一聽,說道:“問得好!若說這餛飩湯嘛,它也並非什麼大菜硬菜,而是可以歸入特色小吃一類,我這碗餛飩湯,皮薄如紙,餡料鮮美,湯底醇厚,可以說色香味俱佳!尤其以鮮取勝,這鮮味嘛,我可以舉出其中兩味,你就知道有多鮮了!”

“哦?哪兩味呢?”

“一味就是來自大食河特產的刀魚,此魚體形纖長,肉嫩味鮮,似若無骨,由於此魚出水即死,無法人工養殖,所以均是野生鮮貨,其價格極高。經我細心剔去魚骨,將魚肉作爲餡料之一,所以,吃這碗餛飩湯,你就吃到了大食河最爲新鮮的河鮮!”富餘侃侃說道。

“第二呢?”

“這第二嘛,就是薺菜!這也是大食星頗爲出名的食材,非常鮮美柔嫩,與刀魚肉的鮮味相互激發,可以讓人品嚐到大自然的新鮮舒爽!”富餘略爲得意地說道。

小星點點頭道:“你說的這兩種食材確實是就地取材,保證了其鮮美的本質,可以說原料的級別頗高,不過…”

“不過什麼?”

“你選取的刀魚和薺菜雖然都是野生鮮貨,但是在時間點上卻卡得不嚴!”小星說道。

“時間點?”富餘一怔。

“不錯!大食河的刀魚屬於洄游屬性,它們一般生活在大海中,年中的時候會隨海潮洄游到大食河的上游產卵,隨後大部分就會死去!而產下的卵會在第二年的年初開始孵化,並隨着大食河的春潮又遊向下遊,最後進入大海,幾年後再重複這樣的歷程!而它最爲鮮美的時候就是在小魚漸漸長大,來到中下游的時候,此時應該是在四月份之前,最遲不能在五月份之後!若是四月前捕到的刀魚,其骨極軟,幾乎感覺不到,吃的時候甚至連骨都不用剔出,這時候的刀魚是最鮮美的!而你的刀魚是在五月份捕到的,骨頭已有幾分硬化,雖然經過速凍鎖住鮮味,但實際上已經錯過了最好的時候!”小星說道。

“這…”富餘聽得目瞪口呆,說不出話來…

想不到這個紈絝子弟竟然一口就指出這個缺陷,讓他完全想不到!

而且,他根本不知道刀魚還是屬於什麼洄游型的魚類,要先在大海中生活數年,然後再到大食河來產卵…

這樣的知識點不清楚,讓他根本無法與小星進行爭論…

卻聽小星續道:“至於你選取的薺菜嘛,也是錯在時間點上!”

“薺菜?我們大食星的薺菜全年都在供應,幾乎所有酒樓、菜館和餐館都在用,怎麼也會有這個問題?”富餘奇道。

“這是因爲薺菜在大食星已經人工種植無數年了,人們熟悉它的生長特性之後就可以讓它全年生長,從而全年供應!但是,最鮮的薺菜卻不是這些人工種植的,而是在野外生長的,每年的陽春三月,是野生薺菜最爲鮮美的時候,如果你在這時候去野外採集,並鎖定它的鮮味,吃起來自然會有很大的不同!”小星又道。

“竟然如此?”富餘無比震驚道。

“當然!你可以做個比較,恰恰我這裡就有四月的刀魚,三月的野生薺菜…”小星說着,手上靈光一閃,就出現一條刀魚和一束薺菜,擺在桌子上,散發出誘人的鮮味來…

富餘一看,連忙調動自己的各種感覺去感受,過了一會,不禁驚歎道:“你說的有理!這樣的刀魚,這樣的薺菜,纔是最爲新鮮的!級別與五月的刀魚和普通的薺菜完全是兩回事!!!”

“這是自然!好的食物並不是什麼時候都是好的,只有在最好的時候進行採集,它纔是真正的好…”

……

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