安格斯覺得自己以前都是白活了,實在是太失敗了!
在這個天堂島隨便一個大嬸,就能作出鮮美的讓人尖叫的食物,這實在是太讓人感覺到意外了,自己的廚藝真的不行了,是該再靜下心來好好學習。
真正的廚藝高手,是在民間。
而自己能不能在天堂島多呆些日子,跟着西莉亞大嬸學習一下廚藝?安格斯在心裡暗想,但是他也知道,這個天堂島的島主是那個華裔年輕人,貌似自己要先和他商量一下。
安格斯注意到張亞明很喜歡吃辣椒,喜歡吃燒烤的食物,而對於澳大利亞人喜歡的披薩和沙拉,他則幾乎沒有動過。
這讓安格斯心裡有了主意,因爲他以前在學校的事情,選修的課程是華夏菜系,雖然做的不是特別地道,但是對於華夏人來說,還是很有吸引力的。
“張亞明先生,我想留在天堂島一段時間,幫你們打理廚房的食物,我想跟着西莉亞大嬸學習一下怎麼作出這樣的美食,你覺得可以嗎?”
安格斯是一個很喜歡做菜的,對於廚藝有很深追求的人,所以爲了能作出更好吃的菜,他想先留在天堂島。
至少再現在他還沒有弄清楚,西莉亞之所以能作出這樣的美食,不是她的廚藝好,而是因爲這天堂島的食材,纔是最好的!
這樣的食材,整個世界,整個澳大利亞除掉天堂島,可能再也找不到一個這樣的地方。
生命之源滋潤過的蔬菜和海鮮,味道鮮美醇厚的,把天堂島人的胃口都養叼了。
“這。是這樣的,安格斯先生,你也看到了,天堂島上的房子不是很多。我的客人卻非常多,所以可能不是很方便,我想我暫時不能答應你的提議!”
張亞明對於安格斯還是有印象的,但是就是因爲他想作出美食的話,就留在島上一段時間。張亞明覺得沒有那個必要。
其實他的廚藝,肯定是比西莉亞大嬸要好,只是他沒有天堂島的食材,所以作出的食物味道才哦會差了很多,這個錯不在於他。
再說,天堂島上,原本只有一間客房了,給了伊萬傑琳住,現在就是阿爾洛和蒙蒂過來,都要想辦法在朱利恩那邊擠出一件小房子。
安格斯想留下來的話。住的地方都不是很方便,所以真心沒有那個必要。
“你!”
安格斯沉默了,繼而有點不甘心,對於他來說,憑藉着他的手藝,是多少富豪的座上賓,人們都能爲一飽口福而對他禮遇有加。
他還從來就沒有遇到過,有人用客房不夠住而拒絕他,真是讓人失望。
不過對於他來說,只要是品嚐過天堂島的美食後。就是張亞明趕他走,他都不願意離開了,最少他得學會做這樣的美食後,纔會主動離開。
“這真是遺憾。我的手藝雖然不好,但是我以前在學習過做華夏菜,而且華夏菜餚中有八大菜系,我雖然談不上什麼精通,卻是有好幾個菜都很拿手,島主難道不想嘗一下家鄉菜餚嗎?”
“只要你留下我來。我願意每天爲你專門做華夏菜,而且保證我在島上的日子每天菜餚都不重複,至於說客房不夠住,我覺得在這美麗的海灘,住在帳篷裡,也是一個很不錯的選擇!”
爲了能留下來,安格斯是非常的拼,對於他來說,幾乎就是沒有任何的下限,只要能留下來,每天住帳篷也是非常好的。
“華夏菜?你還懂華夏八大菜系?說說吧,這八大菜系的特點,要是你真的有那份手藝,我倒是願意留下你,畢竟在澳大利亞想吃到家鄉菜,也是一件不容易的事情1”
張亞明眼睛一亮,繼而上下打量了一下安格斯,這個漂亮的廚師,居然還會做華夏菜?這還真的是不多見。
要知道華夏菜相對來說,就像是華夏的語言,是非常的複雜,其中的蒸煮炒炸有非常多的講究,一般澳大利亞華人餐廳,做的菜都不地道。
那些華人餐廳感覺就是澳大利亞本地菜餚和華夏菜融合了,然後更偏重於澳大利亞本地人的口味,除掉一些名字或者材料,張亞明已經吃不到華夏菜的感覺了。
沒想到今天這個死蹭着要上天堂島的老外,居然說他會做華夏菜,還能說出八大菜系,不錯,真是讓人很意外的驚喜!
要是這個老外做華夏菜,自己那纔是有口福了,天天吃麪包烤肉,還有沙拉披薩,張亞明總是感覺吃不飽。
自己動手吧,又覺得太麻煩了,很多的時候,手上油膩無比,而且每次做菜的時候,家裡包括威爾和漢姆大叔他們,都眼巴巴的看着自己。
弄的每一次張亞明都做很多的分量,不然不夠吃!
做那麼多菜,也累呀,張亞明是想把天堂島當成自己的家,衣食住行都想輕鬆愉快,隨心所欲,要是吃不好,那還談個鬼?
“華夏餐飲文化歷史悠久,菜餚在烹飪中有許多流派,以其中‘八大菜系‘最爲出名。華夏人發明了炒(爆、熘)、燒(燜、煨、燴、滷)、煎(溻、貼)、炸(烹)、煮(氽、燉、煲)、蒸、烤(醃、薰、風乾)、涼拌、淋等烹飪方式,又向其他民族學習了扒、涮等方式,用來製作各種菜餚。”
“經歷代名廚傳承至今,形成了各具特色的菜系,有的注重鹹鮮,還有的注重麻辣,以及甜,黃酒味,還有原汁原味、鮮、清淡的口味,以及有的重油、重鹽、重辣、醃製臘味等,各地不同的色、香、味、形俱佳的傳統特色烹飪技藝。”
“我會燒製辣子雞、蜜汁火方、火腿燉甲魚、九轉大腸等菜,對於辣菜我也比較擅長,雖然說不上是非常精通,但是也能做幾道拿手小菜!”
安格斯還是進修過的,對於華夏大菜系居然是了朗朗上口,而且非常熟悉,不要看他隨口說出的幾道菜,每一道菜都是不同菜系的招牌菜。
而且他對於華夏菜是真的很有研究,每一個菜系的特點他居然說的頭頭是道,讓張亞明倒是吃了一驚。
安格斯看起來有兩把刷子,只是不知道口才和手藝是不是成正比。
“嗯,聽起來倒是不錯,我也沒有那麼挑剔,需要吃不同菜系的大菜,你只要能作出我喜歡吃的家常菜來,我就能留下你來了!”
張亞明想了一下,既然安格斯這麼想留在天堂島,他又會做華夏菜,就算是多了一個廚師也算不了什麼。
留下就留下吧,反正他願意住帳篷,自己也不用多操心!
“好的,請問島主先生,你的家鄉是在哪裡,這樣我就能根據八大菜系,來研究一下給你做什麼樣口味的菜餚,纔是最好的!”
安格斯心裡大喜,既然有希望留在島上,那麼就一定要討好這個華裔島主,讓他吃的開心才行,而島主的出生在哪裡,就可以按照那個地方的菜系的口味來做菜!
“我在華夏的中部,算是魚米之鄉靠江邊不算是特別遠,口味偏重辣和鹹味,也喜歡吃滷味和臘味,這個你可以參考一下!”
張亞明笑着說了一句,這個安格斯看起來挺專業的,難道自己以後真的有口福吃到家鄉菜嗎?
不錯,是一個好現象。
這一場宴會一直到晚上十點多鐘頭才散開,漢姆則去找盧西恩,幫着把今天的客人都安置在他那裡,張亞明則早早的洗漱後躺下。
今天忙了一天打官司的事情,海底還有一個箱子都沒有時間撈起來,而自己打算明天去鎮子上去買槍支。
所以他只是去海底看了一下,在水草區那一隻箱子還靜靜的躺在水草堆裡,而且在張亞明一出現的時候,海獅金盃就衝了過來,
還有一羣大型魷魚以及章魚,它們都趕了過來,圍着張亞明控制的金盃不停的轉悠,在這一片海域,海獅金盃絕對是霸主一般的存在!
那些魷魚和章魚,只有在後面屁顛屁顛當小弟的份,而且這水草區魚類是越來越多,各種各樣的海魚,不分大小,不分種類,以一種極快的速度繁殖着。
有的直接是魚羣整個的都遷移過來了,這一片海底熱鬧極了。
密密麻麻的魚羣穿梭不息,這才幾個月的時間,整個海底這一片海域,就像整個大大變樣,而珊瑚區那邊,則有那一隻大蘇眉魚領隊,還有鸚鵡魚羣。
各種的珍貴的石斑魚,也都在珊瑚區悠閒的生活着,發展速度非常快。
穿過海草區,張亞明還去看了一下龍蝦區,那邊是淺海區域,不同種類的龍蝦和螃蟹四處橫行,還有那長大不錯的水生物,給那些小傢伙提供了足夠的食物。
張亞明看了一圈,很快發現,有個問題好像被他忽略了,這個問題非常的重要,自己卻是一直沒有注意到。