(279)做燒雞

墨眉按照塗橘的指點,將姜磨成茸,榨出汁液,又將蔥剝去皮,切得細碎。

再用大碗將薑汁、蔥頭盛好,並將砂糖、精鹽、醬油都加入攪拌調勻,她口味嗜甜,又多夾了幾勺砂糖,作爲塗搽雞腹腔內的用料。

將融化的飴糖與白醋加入酒調合,待雞身晾至半透便塗搽雞皮的用料。

之後,再懸掛當風處,吹至塗料乾透。

接下來便是燒的過程了,這裡面也有技巧。

炭爐內一定要加足夠的炭料,待燒至熾紅沒有煙氣發出,在用鐵插住雞身,置爐火上約大半尺左右燒烘。

期間需要不停轉動,至全身燒至金黃色……

塗橘覺得豆大廚做的飯菜固然好吃,但總是嚴格按照菜譜做,像是她特別嗜甜,頂多給加小半勺的砂糖,這還是看在她是主子的份上呢!

是以,她還是趁着自己有功夫,將方子教給墨眉好了。

墨眉如同一張白紙,又唯她之命是從,若是教會了墨眉,她豈不是大有口福了?

墨眉不知夫人的想法,只覺得夫人看重自己,學得格外認真,還將步驟反覆的記下來。

她覺得但凡夫人教的,一定是最正宗的方子,非豆大廚能比。

主僕二人正在等着燒雞,門外的淵虹就來稟告說宋仲才的嫡母登門來了。

並未,來勢洶洶,已經在門口鬧起來了。

說是因爲她宋家姑娘因爲同平津侯夫人學習善舉,被流浪貓撓花了臉。

“呦,破相了?”塗橘不緊不慢的淨手,眸底閃過一道辛災樂禍的光。

宋仲才身爲侯府庶子,其嫡母也有一品浩命,族中有三座貞節牌坊,連夏皇后見了都要給三分顏面。

塗橘作爲新貴府上的大娘子,自然也要給留些顏面,但非要碰瓷說是同她學的喂流浪貓狗,她是萬萬不能認的。

尤其現在,整個京城的貴女也聞風而動,甚至有不少人家都蒐羅流浪的貓狗,專門藉此表示善心。

淵虹跺跺腳,道“夫人,不僅如此,那宋母因爲自家姑娘被貓撓破相了,就說畜牲終歸是畜牲,就算給了溫飽也不會講忠義,只要有肉味那就要撲上去,乾脆……”

“乾脆什麼?”塗橘凝神問道。

淵虹捏着手帕,道“乾脆……乾脆都打殺了乾淨。”

這話聽着格外刺耳,塗橘心裡的火氣一下就竄起來了。

她根本不在乎旁人說自己什麼,但是那些被遺棄的流浪貓狗已經很可憐了,不能因爲宋母幾句話,就要被跌入更大的深淵。

再說,宋母本就別有居心,紅白牙的說哪樣就哪樣了?

幾個丫頭都很喜歡大白大黑那些狗子們,就連自己的零食都要喂些給它們。

這會兒同夫人一起同仇敵愾。

“給本郡主更衣!”塗橘決定盛裝出席,豔壓羣芳。

笑話,真以爲她閉門不出,是怕了這些人的算計?

女人間是拼父母,拼出身,但同樣在出嫁後也更要拼夫君,不巧她的夫君就是比宋家那種仕宦勳貴要出色很多。

(本章完)

(335)本侯要你們刀刀見血(314)真人不露相(153)清芳爭寵(267)將欲歙之,必固張之(240)白來一趟(325)李逵李鬼,一試便知!(379)徹底廢了(271)長兄,清妍真的是身不由己(216)老同桌也是受害者(282)難道,是他多想了?(242)怕是不好善了(363)真心的向塗橘懺悔(242)怕是不好善了(329)從富戶變成佃戶(65)她要如何解釋,才能洗白?(155)混進城(135)他不許任何人再傷她分毫(110)慈父之心(390)小橘子是他一個人的(293)量身定做的刺殺(271)長兄,清妍真的是身不由己(352)給手下添個鍛鍊的機會(204)情敵難過,她就舒服(308)前往救災(236)許家(253)哎呀,她要守寡了!(405)一福壓百禍,壓歲錢能辟邪驅鬼(351)有妖物?(190)等你被綠,再養個忘八端(13)金大腿忽如其來,好似龍捲風(391)爲夫定會給娘子個交代(205)娘子,爲夫冤枉(242)療效甚好(107)談佳佳觸怒龍顏(120)無縫融入勳貴圈(236)嵇大儒的委屈(150)扎堆的叛徒(222)在地上撿東西吃(130)安化王起兵造反(73)嵇琅再扣城門(11)他像極了她的老同桌(324)粗粥(397)良才善用,能者居之(85)給他懷裡塞兩個鴨梨(101)樂不思蜀的天子(132)妹妹打不得,也罵不得,哄又很難哄(267)將欲歙之,必固張之(155)混進城(273)鹹豬手(402)都依娘子的(449)開源節流(3)她只做正妻(191)他腎虛?(50)談氏處境尷尬(290)鑽進他的懷裡(346)打的對方是落花流水(385)任何事情都沒有陪娘子重要(207)不能因爲我喜歡你,你就欺負我(297)只盼着能減輕一些罪孽(246)夫人不見了(448)哄他(14)這個少年好凶(223)他爲她下廚(247)他不希望小橘子看旁人(250)怎麼會是她?(415)舌頭是能殺人於無形的劍戟(377)甕中捉鱉(406)(327)呵退魑魅魍魎(334)貪污民脂民膏(121)他陪她試新衣(318)帶血的魚刺(214)清晦氣(265)拒絕(311)流口涎的小像(169)千里馬常有,而伯樂卻不常在(153)清芳爭寵(1)罪臣之女的生機(245)放心,一切有我(174)姑娘,你眼皮抽筋?(391)爲夫定會給娘子個交代(15)蘆花錦被(131)一塊板磚飛過(17)老孃,一巴掌呼死你(140)嫁對人,與嫁錯人的區別(317)有人疼惜的感覺,真好(298)熊孩子不聽話(303)人質(119)棋盤已開,只待落子(411)可算收到長輩的紅包了(320)天若有情天亦老,人若無情賺的多(300)完了,癟犢子啦!(260)談氏的桃花(57)割耳朵(314)真人不露相(140)嫁對人,與嫁錯人的區別(116)給他吃紅糖(184)怕是就要瞞不住了(162)不能污了小橘子的耳朵(144)小橘子吃醋