嵇珹又拉着小橘子鬧了一通，才攏着她睡下。
塗橘有了老同桌給幫忙，鋪子很快就佈置好，她則負責培養女兵兼職夥計，而男兵則是一些戰場上退下來的殘兵。
有些傷了臉的退伍兵，就留在後方磨豆子，以及莊子上的運輸、耕種與收割。
都是戰場上下來的力氣大，性子憨厚，就算有想偷懶的，也不敢在平津侯的跟前動心眼。
在開業的前幾日，塗橘就讓嵇珹把新品送到宮裡給孝毅帝品嚐，孝毅帝愣是沒嚐出與葷腥什麼區別，幾乎可以完全以假亂真。
當即，孝毅帝就給師傅寫了牌匾，又命工部督造。
有了孝毅帝的讚譽，旋即便文武百官的追捧，塗橘的鋪子還未開業便引來無數的關注。
待開業大吉利的那日，特意選了嵇珹休沐的日子，他帶着金吾衛與錦衣衛的弟兄們過來。
當然，孝毅帝也微服出巡，過來給師傅捧場。
唯獨塗橘身爲侯夫人，要避諱男女間的規矩，不好親自過來，只能留在後宅指揮。
但就算這樣，塗橘也忙的夠嗆。
鞭炮不要錢的放，銅錢也是一筐筐的往百姓堆裡撒。
嵇珹倒是想小橘子陪在自己身邊，但一想到她被衆人的視線包圍，也就不強要求她出席了。
推杯換盞間，素肉也算出了名。
有些人還不相信這是豆製品，就鬧着要看廚房的製作。
塗橘早就預料到這一出，便讓豆大廚親自演示，但秘方配比都是事先做好的小材料包，從外根本無法窺探秘方。
只見，大豆、小麥、魔芋等食材經成型、蒸煮、炒制幾個過程，便成了以假亂真仿葷素肉，從外形、色、香、味等與葷食都極爲相似。
從各種肉餅、素肉塊、素火腿腸、素牛肉與素雞肉，這些素肉做好後可涼拌，熗拌，入餡，炒，炸，涮，讓人看的是眼花繚亂。
“這也太厲害了吧？”孝毅帝驚歎不已。
其實，他也懷疑過嘴裡的素肉根本就是真肉假扮的，但他本着對師傅的信任，便沒有多問，更沒有多想。
直到親眼所見，他才知道自己的見識有多少。
嵇珹與有榮焉，嘴上卻謙虛，道“都是內子想出來的。”
別看他讀書多，但對於吃食還真是不如小橘子講究，例如素肉這種精細的吃食，就算是看了也學不會。
有了現場演示這一出，那些來化緣的和尚與尼姑，也隨之驚歎。
大眀的佛腳盛行，但有些香客適應不了寺院的齋飯，塗橘便藉此機會將素肉供給各大寺院。
這絕對算是長久的大顧客了，塗橘小手一揮，直接大方的給打了五折的優惠，力度不小。
如此，她也算間接的爲各大寺院多賺些香火錢，爲自己積德行善了。
古人講究，五穀爲主，五畜適量，不宜失豆，五蔬色雜，瓜果輔之。
而從塗橘這裡開始，素肉不僅僅源於敬畏鬼神，也不單單是佛教禮儀，它更多代表的是是身份的象徵，是真正健康的養生方式。