這樣，吃起來口味也是十分的豐富。
前世喜樂在店裡吃的意大利麪，都是那種硬麪煮出來的。
其實，真正的好的意大利廚師，會自己親手和麪，做出最新鮮勁道的麪條來。
現在，喜樂跟前沒有現成的速食麪，她也只能自己親手和麪了。
意大利麪的做法也比較簡單，麪粉，雞蛋，鹽，少許的油。
麪條要和的硬一些，才容易擀成型。
黃色的麪糰和好，醒一會兒，就可以擀麪了。
喜樂把蕭齊叫進來，叫他怎麼把麪糰給擀成麪皮。
蕭齊這樣的人，聰明，自然幹什麼都是一學就會。
喜樂教了兩下，蕭齊就會了。
喜樂就讓他擀麪，自己去準備別的材料了。
蕭齊擀麪期間，喜樂又做了三四個菜。
一個是蒜蓉粉絲扇貝。
辣炒蜆子。
螃蟹煎餅。
醋味錐子螺。
黃油香煎海蠣子。
菠菜文蛤濃湯。
當然，這些海鮮喜樂也沒有都用掉。
她還讓沐長安跟白子澈幫忙剝了一些貝類的肉，等會兒要放在披薩跟意大利麪裡。
意大利肉醬早就熬好了，一掀開鍋蓋，酸甜濃郁的醬香就充滿了整個廚房。
在出鍋之前，喜樂又往裡面撒了一小把黑胡椒碎，這樣，味道就完美了。
肉醬做好了，要放着晾涼，才能做披薩。
喜樂就先開始做麪餅了。
喜樂之所以想要做披薩，也是因爲看到了牛家的廚房裡，有一口專門攤煎餅用的大煎餅鍋。
煎餅是牛莊的一種主食，所以，基本家家戶戶都又煎餅鍋。
這個煎餅鍋，直徑大概有兩尺，所以，喜樂準備的披薩，也是按照這個窩的尺寸來的。
別人做披薩，都用烤箱。
可是，喜樂不用烤箱，也可以成功的做披薩。
她把發的半開的面，按照那煎餅鍋的大小，給擀成圓圓的，薄薄的一層餅皮。
在餅鍋上刷一層黃油，把餅皮給放在鍋上烙着。
因爲是發麪的餅皮，在加熱的同時，餅的內部肯定會產生小氣泡，喜樂就要來一個錐子，把餅皮上都扎一些小孔。
烙三五分鐘，再把餅給翻面。
在翻過來，已經半熟的餅皮上，均勻的塗抹一層喜樂剛剛熬好的意大利肉醬。
肉醬塗好，喜樂用把事先切成細絲的羊奶酪，在肉醬上面滿滿的鋪上一層。
接下來，就要放其他的餡料了——
青紅椒，洋蔥片，還有海螺肉，扇貝丁，文蛤肉等各種海鮮。
鋪好了菜，在最上面一層，再最後蓋上一層奶酪。
餡料都鋪好了，喜樂又讓人拿來一個籠屜當鍋蓋，給蓋了上去。
這樣，等會兒蒸騰上的水蒸氣，可以把上面的奶酪給熱化了。
看喜樂做這麼大一張餅，蕭齊，白子澈，沐長安都十分的驚奇：
“你這做的是什麼東西？餡餅？爲什麼要把餡料放在外面？”
聽了他們三個人的問話，喜樂不由的噗嗤一聲笑了。
因爲，她想起前世流行的一個關於披薩的傳說。
相傳，意大利的披薩還是跟中國人有關呢！