臘月,長安城迎來了天寶元年的第一場雪。
一大早,陸煊家中的門環就被人粗暴的敲響。
“誰啊。”老頭不情不願的裹着被子開門。只見一張粗狂的臉,正站在門外。
“崔將軍!東家快起來,崔將軍來了。”老頭大喊一聲,把陸煊喊了起來。
來人正是崔器。他比預料中的晚了一些。原本以爲入冬之前就能回來的。結果一些手續,一拖再拖,最終到了臘月纔回到長安。
陸煊對崔器感覺不錯,對方也把自己當朋友。兩人很對胃口,見到崔器回來,陸煊也很是高興。
“老頭,殺豬。把張小敬,李福山,陳雲樵他們全都叫來。今晚我們要好好的喝一頓。”
陸煊原本不好酒的。但是或許如同張小敬所說,他內心深處太孤獨了。所以逐漸的也染上了喝酒的習慣。好在是就算是自家的‘烈酒’,其實也就比前世的啤酒度數高一點。
除了陸煊,其餘的幾個全部都是軍旅出身。很快衆人就打成一片。就連一向高冷的張小敬,都跟幾個人稱兄道弟。他也開始意識到了陸煊的行動。有意識的結交這幾位軍中人士。
殺的豬是一隻只有百十斤的半大豬。陸煊還是估計錯了這個時代豬的成長速度。按照這種速度,想要長到兩百斤左右,至少需要八到十個月。這不僅僅是閹豬能夠解決的。營養更是關鍵問題。然而陸煊不會配置飼料,只能慢慢的摸索。
豬雖然不大,不過肉質已經有了明顯的改善。至少那種腥臊味已經大幅度的減弱了。陸煊又用這個時代能夠蒐羅到的各種香料搭配,最終成功的做出了大唐天寶年間的第一份紅燒肉。
用筷子夾起一塊肉。連皮帶肉,肥瘦相間。肉塊隨着陸煊的動作,微微的顫抖,如同一塊剛剛出鍋的豆腐。彷彿稍微一用力,就會被直接震碎。
這道美食當即征服了幾個硬漢型的人物。紅燒肉要放到後世,有大把的人不愛吃。什麼熱量過高,寬油勸退。但是在這個年代,高熱量,香甜濃郁的口感,卻是一種爆炸性的刺激。
“喔喔喔喔......這肉......”崔器抓耳撓腮,想了半天也沒想起該怎麼形容。
“我陳雲樵吃遍了長安城的各大酒樓。但是今天我敢說,整個長安城,沒有一處能夠做出這道紅燒肉。我聽說陸兄研究這道菜很久了,如今一試,堪稱大成之作。只要上到你的酒樓,用不了幾天,定能夠風靡長安城。”
“這道菜,會在臨近年三十的時候,出現在我的酒館中。”
“那感情好。到時候,我帶着金吾衛的弟兄來給你捧場。保證讓這道菜,一天之內火遍全長安。”
“那就先祝縣尉大人生意興隆,財源廣進了。”
窗外,大雪紛飛。窗內,升騰的熱氣,伴隨着幾人的笑聲,呼喊聲逐漸的連成朦朧的一片。
....................
長安城的第一場雪下的很大。大到第二天,滿大街都是掃雪的百姓。
陸煊一大早打着哈欠也跟着起來掃雪。昨晚一羣人喝到三更天,才晃晃悠悠的散場。陸煊雖然身體素質更好,醒酒更快。但是架不住睡眠不足啊。
“東家。掃雪這種事情,交給下人做就好了?你怎麼還親自來掃雪呢?”老頭有點不理解。不過陸煊有自己的一套理論。
“別的不掃,但是自己家門前的雪,還是要自己掃一下的。
”
說着,陸煊拿着掃帚,沿着自家門口,往兩邊掃開了一條道。這時候,對面的大門開了,一個十三四歲的小姑娘走了扛着掃帚走了出來。也開始掃自家門前的雪。
只不過昨晚那場雪,下的着實有些大。足足十幾公分厚的雪。小姑娘掃起來有些吃力。陸煊也有些奇怪。陸煊對面的院子,一直都沒有人居住的。不知道什麼時候,竟然有人了。
眼見小姑娘掃的着實吃力,陸煊走上前幫着掃了一下。
“這麼小,就出來掃雪。你家大人呢?”
“啊??”小姑娘愣了一下。
“不是不是,這不是我家。我是小姐的丫鬟。這是小姐的家。公子,你不用幫忙,我自己可以的。”
陸煊恍然。來了這麼久,他還是不習慣,大唐的一些司空見慣的現象。比如說這種十三四歲的小姑娘,有可能不是某戶人家的小公主。而只是另外一個大戶人家的僕人。
小姑娘連連擺手說不用。 但是陸煊還是毫不猶豫的上前,幫她掃出了一條通道。
“趕緊回去吧。今天冷,你穿的太少,小心着涼。”
“啊.....我沒事的。公子,謝謝你,你真是個好人......”無意間收到一張好人卡的陸煊,笑着搖搖頭。然後提着掃帚,繼續把周圍的雪掃開。讓整個街道,多出了一條能夠走人的小道。
回到院子,僕人們已經把整個院子打掃的差不多了。大堆的雪花,都堆在樹下。有幾個已經束起梯子,開始清理屋頂的積雪了。放到現代,這是個毫無意義且危險的舉動。但是在古代,這卻是必須的。因爲積雪有可能會壓塌房子,造成更爲重大的損失。
陸煊這座院子裡的房子,質量自然是不至於被這種程度的積雪壓塌。但是這些僕人已經習慣了這種工作。他只是隨口囑咐一聲,注意安全。然後就由他們去了。
然而就是這一聲注意安全,就已經把幾個僕人感動的不要不要的。這個時代,沒有哪個主家,會在意僕人的安全與否的。
囑咐了幾句,陸煊進屋。小四已經準備好了早飯。
韭菜雞蛋餡的包子,配上熬得有些濃稠的小米粥。正是醒酒暖胃的完美搭配。
招呼小四跟老頭一起坐下吃飯。他們兩個也是整個院子裡,唯一能夠跟陸煊坐在一起吃飯的人。
“老頭,我們對面來了一個新鄰居。吃完飯,你挑幾樣點心做禮物,過去拜訪一下。”
“好嘞。”老頭痛快的應下,三人低頭繼續吃着自己的早飯。