21 跟着女朋友學吃飯

一位身高體壯的城管站到鄭好面前,居高臨下得對鄭好說:“我們是城管,你是哪個學校學生,不要妨礙我們執法,到一邊去?”

鄭好看到了三輪車主人,一位矮小瘦弱的老者,不是自己父親。他趴在車子上,雙手死死抓住車子。

城管再次強行推車時候,鄭好走過去擋在車子前面,說:“這麼一個老年人,爲了生活,用自己勞動養家餬口,有什麼錯誤嗎,爲什麼要奪去他謀生的工具?”

城管對鄭好說:“他擾亂秩序,影響市容,當然要受到懲罰。”

鄭好說:“生活在社會底層不容易,誰都想體面的活着,但是生活條件不允許,請尊重他們,或許他們有錯,或許他們影響市容,或許他們沒有那麼多的文化素養,但請寬容他們。無論你是正式的還是臨時的執法人員,首先你是人,是人,就請有慈悲憐憫之心。”

圍觀人羣中有幾個對鄭好豎起大拇指,說年輕人說的好。所有人開始紛紛指責城管。“你們這樣對待他,難道你們家裡就沒有老人。”

在衆人指責下,城管們放開了三輪車與老人,紛紛上車離開。鄭好與幾個熱心人過去拉起老人,扶起歪倒的三輪車。

人羣漸漸散去,鄭好走出沒有多遠,望見父親鄭鐵山騎着三輪車過來。

鄭好迎過去問:“怎麼回來這麼晚呢?”鄭鐵山停下車子,用毛巾抹了把汗,高興地說:“知道你來,本打算早些時候回來。可是有個客人去大澗溝那邊,給的錢也可以,就去了。”

鄭好說:“大澗溝路窄,坡陡。太不安全了,據說那裡治安也不好。”鄭鐵山說:“客人給的錢多,小心點沒什麼事的。你怎麼在這裡呢?”

鄭好就把剛纔的事給父親說了。鄭鐵山說:“城管在維護社會秩序,我們卻要養家餬口,唉,這真是矛盾啊!”

鄭好說“那你以後也要小心。”鄭鐵山說:“我會注意的,放心吧!”

這時他突然想起什麼,趕忙對鄭好說:“路上見到小芸了,她有事要找你,讓你回來去找她呢!”鄭好說:“好,我就去。”

鄭鐵山掏了五十元錢說:“你拿着,不要太吝嗇了,讓人看不起。”鄭好接過鄭鐵山的錢,這錢又溼又皺,心中很不是滋味。這可是父親的血汗錢呀!

徐芸父母經營飯店還沒有回家。只有她一人在家,躺在沙發上看電視,吃零食。

見鄭好進來,她十分高興。立即臥室換了件淺藍色風衣,脖子圍了件紅色毛線的圍巾。

走到鄭好面前,轉了一圈,問:“好看嗎?”鄭好說:“你就是模特,穿什麼都好看。”徐芸說:“你就一張嘴甜。”

徐芸問:“知道今天什麼日子嗎?”鄭好說:“你的生日?”

徐芸撇嘴不高興地說:“你呀,學習學傻了嗎?我的生日是一月。再猜。”

鄭好說:“我知道七月一日建黨節,八月一日建軍節,十月一日國慶節。十月十五日是世界農村婦女日,十月十七日是國際消除貧困日……”

徐芸說:“你就貧吧,今天是我們正式確定關係五週年紀念日。”鄭好說:“節日太多了,真是記不起了。”

徐芸說:“現在應該知道了,我們是不是出去紀念一下?”鄭好說:“那就出去包個總統套房,我們去生個娃娃。”

徐芸說:“想得美,我們去國都大飯店吃大餐。你請我!”鄭好說:“國都大飯店太沒有品位了,我請你去更高檔地方。”

徐芸很高興,說:“煤城還有比國都大飯店更有品位的飯店?”鄭好說:“高端大氣上檔次。”

徐芸急切地問:“哪個地方,剛開業的嗎?”鄭好說:“人民路18號,高端大氣上檔次麪館。”

徐芸噗嗤笑了:“小氣鬼,我就知道你沒有那麼大方。不過誰叫我已經上班,你卻是窮學生呢。這樣吧,你請客,我掏錢,不過你必須給我寫個借條,將來要一分不少地還給我。”

鄭好說:“還是去高端大氣上檔次麪館吧。”徐芸問:“有什麼理由?”鄭好說:“去的理由有四個。”

徐芸好奇的問:“哪四個,說說看。”

鄭好說:“第一、國都大飯店雖然大,但做出的菜無非就是海蔘魚翅燕窩,千篇一律,這個大飯店可以吃到,別的地方同樣可以吃到。並且這家飯店纔開張一年。所以說是大而無風味,無歷史,無特點。哪裡比得了高端大氣上檔次川味麪館的麪條鮮、香、辣,味道爽口。營業也已經十多年了,我上小學就在這裡吃過,可以說是歷史悠久。”

徐芸問:“這是第一條,第二條呢?”

鄭好說:“第二、吃飯十元可以吃飽,卻偏要花幾百元,這違背了我們社會主義初級階段的勤儉節約原則。”

徐芸道:“接着編。”鄭好說:“第三、國都大飯店的老闆日進斗金,不在乎我們兩人的錦上添花。而高端大氣上檔次麪館的老闆卻指望着每一碗麪錢去交房租,去養活一家老小。所以我們應該去給他雪中送炭。”

徐芸笑盈盈的望着他:“哪第四呢?”

“第四、做爲一個男人,在相識兩週年,請他所愛的女人是理所當然,天經地義的。雖然他錢不多,但是他有一顆熱情奉獻的愛心,這顆心是真誠而火熱的。”

徐芸問:“還有嗎?”鄭好問:“還要多少理由?不夠我再說。”

徐芸笑了:“得了吧,聽你說一萬條理由,天就亮了。我們還是先去吃飯吧。”

鄭好說:“高端大氣上檔次麪館?”徐芸說:“國都飯店”。說罷不容分說拉了鄭好的手走出門。

在樓下,徐芸招手打了輛車。出租車很快把他們送到國都大飯店。

飯店樓高十八層,裝修得金碧輝煌。門口保安穿着紅色英國皇家制服,熱情地帶路,躬身爲他們打開飯店玻璃門。

二人在頂樓靠近窗邊的座位坐下,從這裡可以俯瞰整個煤城夜景。外面雖然天寒地凍,這裡卻是溫暖如春。

徐芸脫下身上風衣,露出裡面米黃色高領羊毛衫。解下圍脖,搭在靠背椅上。隨後拿起桌上菜單,看了看,遞給鄭好說:“隨便點些吧”!

鄭好見菜單上好多菜不要說吃過,便是聽也沒有聽過。就隨便點了幾樣。

旁邊服務員對鄭好說:“有個油炸大蝦挺好的,先生是不是點一份?”鄭好有些猶豫:“油炸大蝦,得多少錢啊?”

服務員熱情地說:“這份菜物美價廉。”鄭好說:“那好吧,來一份!”

徐芸卻搶道:“不要,我們要老鴨煲。”服務員記下。

徐芸問:“你們這裡特色菜是什麼?”服務員說了幾樣特色菜。徐芸點了兩樣,而後看菜單又點了幾樣。

待服務員拿着菜單走遠。徐芸說:“不要聽服務員的推薦。對就餐的新客人,她們都很樂於提供點菜指導,你只需聽聽該店的特色菜是什麼,哪個菜賣得最好,口味和價格是什麼即可。

對於服務員反覆再三、熱情異常推薦的那款,最好迴避,往往其中有鬼。比如一兩天前進貨的一批活蝦,賣到第三天陸續死光,如果當天不能全部成菜推銷出去,剩餘的原料放第二天就會變質扔掉。有些老闆會採取特價促銷的方式,服務員們在客人點菜時,極盡“誘惑”之能事,你如果上當了,她們轉身就能從老闆手中得獎金若干元。所以說,剛纔服務員推薦的,我們堅決不要。”

鄭好說:“吃頓飯竟然也要這麼費盡心機,累不累啊!”

徐芸對鄭好說:“這也是個樂趣。”鄭好說:“何樂之有?”徐芸說:“你體會不到。”鄭好說:“你們的心我真不懂。”

徐芸說:“懂不懂以後再說,我再給你說些點菜規矩。不要愛吃什麼就點什麼。點菜最先考慮的除了口味偏好,還有菜餚搭配。

一桌飯菜主要是由湯、熱菜、涼菜三大塊組成,而原料無非是肉類、海產品和蔬菜三類,要避免同一要素的重複。

比如,湯選擇了老鴨煲,熱菜和涼菜就可以偏重魚或者蔬菜爲主要原料的菜品;如果選了一款魚湯,那麼就沒有必要再點魚類或其他海產品。即使你再喜歡糖醋類菜品,點了糖醋魚,就別再選菠蘿咕嚕肉……”

鄭好問:“我說徐小姐,給我講這麼多東西,是不是以後打算天天請我來這裡吃飯呢?”

徐芸說:“前段時間我不是和你說過了嗎,百貨大樓張姐給介紹個對象,邀請我去吃飯。我們先來這裡演示一遍吃飯的規矩。”

鄭好說:“敢情不是認識五週年紀念,這是爲找新的男朋友做準備啊,怕我這個舊男友太丟份了是不是?”

徐芸嬌嗔地拉拉鄭好的手,說:“不是,張姐是我同事,你如果表現好,我也很有面子,不是嗎?”

鄭好叫苦說:“你們女人呀,怎麼這麼愛面子。”徐芸說:“那當然。我不能讓人家看低了你。”

菜很快端了上來。席間徐芸又告訴鄭好吃飯的一些禮節。入座後姿式端正,與餐桌的距離保持得宜。腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣,或將手放在鄰座椅背上。

徐芸拿起餐巾說:“餐巾主要防止弄髒衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。必須等到大家坐定後,纔可使用餐巾。”

說罷她把餐巾攤開後,放在雙膝上端大腿上。

她接着說:“吃飯時候口內有食物,應避免說話。自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜餚。必須小口進食,不要大口的塞,食物末嚥下,不能再塞入口。取菜舀湯,應使用公筷公匙。避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。”

鄭好說:“可是我萬一感冒咳嗽怎麼辦,難道明天就不去了?”

徐芸說:“不許你明天感冒,不然你女朋友就被別人搶走了。”鄭好說:“好吧,明天我沒有感冒權利。死我也要去。”

徐芸笑了,說:“如果萬一感冒,應說明情況,咳嗽了,說聲對不起”。

鄭好說:“好的,徐芸老師。”

徐芸接着說:“進餐的速度,宜與別人同步,不宜太快,亦不宜太慢。離席時,應幫助隔座長者或女士拖拉座椅。”

徐芸不厭其煩,飯都快吃完了,她的話還沒有講完。

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