第53章 臊子面

陳默回到家裡後,陳明也將初步的預算搞了出來。

“二娃子,你這個房子是不是有些問題啊,院牆有些錯誤!”陳明說道,並將院牆的錯誤指出來:“這個尺寸不對,太長太寬了。”

陳默一看就知道什麼原因,回答道:“明叔,這個尺寸沒有問題,我是照着老宅哪裡六戶的宅基地規劃的,這個尺寸沒有太多的問題。我剛纔已經將這些老宅都買了過來。不過今天還需要你過去在丈量一下,弄個準確的尺寸。”

“哎呀!行啊你小子,既然有錢將這些老宅買過來,那就沒有太多的問題了,我們現在就先去看看,然後下午就給你的準確的報價和工期。”陳明叔說道。

兩個人直接騎着車,去了老宅,將這裡一圈走了一趟,並且量了一下確切的尺寸。又回到家裡,就開始商量着翻蓋房子的一些問題。

陳默也將自己考慮的一些問題和意見全部都寫了下來。

他準備將老宅建成一個南北朝向的L型建築,建築整個爲地上4層,地下一層。地上四層都是按照套房設計,另外3層有個大型露臺,4層也有露臺。有前後院,尤其後院,大概有個兩畝多的地,全部規劃出來,他準備在這裡栽種一些蔬菜,澆溪水,這些蔬菜和乾坤珠內的蔬菜混合起來後,就可以拿給父母吃了。

老宅哪裡的所有房子拆除後,以前的房樑柱子,陳默都讓留下來,等後期自己有用。但是他去看了看,老房子的房樑都是好木料,就是年歲久了有些發黑,稍微收拾一下使用沒有太大的問題。他準備將這些木頭收到乾坤珠內,搭建一個庫房的地基。

規劃建設的還有其他沼氣池、院牆,還有在拆除舊房後,在靠近承包用地的那個地頭,修建一個小院,蓋一個小二樓,也是全部採用框架樓,不過這個建築相對簡單,是準備給工人來使用的房子。這些預算下來大概有個80萬元。

其實房子和內部裝修加起來也就50多萬,主要是沼氣池,陳明叔他自己不能修建,要到縣裡的農科院去請人修建,而且陳默規劃的沼氣池比較大,所以整體費用算下來就要近20萬元。

農村建設的沼氣池一般也就幾個立方,不到十個立方,可供一戶幾口人使用完全沒有什麼問題,費用也就幾千元,不超過一萬元。但是陳默按照最大最保險的圓形沼氣池修建,並且沼氣池全部採用澆注等修建方式,這樣修建的後果就是造價高昂。

不過這些費用都是大概的估算值,一切還要等專業的建設團隊來報價。陳明是因爲見的多了,所以也就給陳默報了一個大概預算,但是費用只多不少,實際建設費用絕對不超過20萬元,而且農村建設沼氣池還有補貼,不過這點錢倒是不在陳默的考慮範圍內,也就幾百元而已,浪費自己的精神。

這個帳一算下來,陳明也是一陣愣神,陳默這個小子可以啊,不懂聲色的就有了幾十萬元,沒有想到一個大學上下來這麼有錢,還真不可貌相。

“你小子還真是有錢啊!”陳明一陣感嘆。

“都是小錢,都是小錢!”陳默憨厚的一小,倒是讓陳明想在那張笑臉上抽幾巴掌,還小錢呢,那我自己那點錢算什麼?算身無分文是不是!這賊娃子忒壞!

中午,由於工人也多,陳明也在,所以陳默的母親就做了家鄉的特色飯食臊子面。

做臊子面有很大的講究,要不然做出來的面和臊子就不是那麼好吃。

首先製作臊子,用五花肉、油炸豆腐、白豆腐、海帶、黃花菜等,均切成小丁,然後把炒鍋置於火上添油加熱,放入蔥花、蒜末、五香粉煸炒,隨即把肉丁、豆腐丁等原料依次放入鍋中,翻炒片刻,再放入食鹽、薑末、胡椒粉、醬油和少量煮肉湯,在文火上煨幾分鐘,撒上味精出鍋備用。

然後就是高湯。在涼鍋中放入適量食鹽、五香粉、胡椒粉、雞精、鮮薑末、醬油、熟植物油等,用滾燙的開水衝化,再添適量煮肉湯,放在火上加熱備用。

最後是切面條。麪糰是中午就和好的,下面前,就將面片擀得又圓、又薄、又勻,然後抽~出擀麪杖,直接用菜刀切面,這樣切出的麪條細長而均勻。

麪條下鍋煮到熟而不硬,軟而勁道時,撈入涼水盆中,過水後挑入麪碗之中。澆面時,把熱好的高湯澆入碗中又立即潷入鍋裡,反覆2——3遍,面即回熱入味,再澆上撒有高湯和臊子,便可上桌。

臊子面以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韌滑~爽。臊子面的特點是麪條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,麪湯油光紅~潤,味鮮香渾厚而不膩。

等老爸回來後,一家人還有工人和陳明叔都用大海碗盛面,在點上香醋、油辣子,那吃的口感和舒爽度,簡直爽得不要不要的。

陳默都兩年沒有吃過家鄉的臊子面了,以前在大學的時候,老想吃家鄉的飯食,但是很少見,要不就有口味不對。

要知道,甜不甜家鄉水,其中滋味只有喝過的人才知道。今天又吃到熟悉的味道,哪能不多吃呢?簡直是餓死鬼投胎,腦袋大的海碗,竟然吃了三大碗,這才坐在院子裡凳子上直叫喚,吃撐了。

父母看着也就是笑笑,卻沒有說什麼。他們知道外面的伙食,也明白二娃其實兩年沒有從家裡要錢叫學費,都是自己去賺錢打工,肯定沒有吃好過,所以二娃回來,做父母的其實是歡喜的,誰不想自己的孩子在身邊生活,一家團團圓圓的多好。

“二娃,你也老大不小了,既然回來了,是不是也該找個對象了啊?”母親付慧麗這兩天都在找機會,今天總算是逮着機會了,所以在吃飯期間就詢問道。

“哎呦!我的娘啊,我纔多大啊!就要考慮對象?”陳默有些頭痛了,沒有想到母親這麼着急。

“多大了?和你一起玩的大海都已經有娃了,你到現在來個對象都沒有。上大學上了個什麼,回來也不知道給媽帶個媳婦回來的。”母親有些嘮叨的說道。

“大海有娃了?”陳默頓時赫然,一起玩大的夥伴竟然有娃子了,還真是有些快。

“可不是麼,你和大海關係不是很好嘛?回來也不去看看他。”母親說道。

“嗨!我這不是這兩天忙着呢,連姥爺哪裡都沒有去成呢。過幾天,我將事情都安排好了,就過去。還有,媽,大海沒有出去打工嗎?”陳默問道。

“這個我就不知道了,聽村裡人說是在縣城給人開車,但是具體的我不清楚。”母親說道。

“呵呵,沒有關係,等我去找他,什麼就都清楚了。”陳默笑着說道。

“哎!你別打岔,我是問你呢,怎麼說道大海身上去了!”母親笑罵道。

“還有啊,那三個來家裡住的姑娘都不錯,你有沒有考慮啊。尤其是那個叫什麼的來着?哦!楊雁彤的那個閨女,真是俊呢,你怎麼就沒有考慮一下呢?”母親絮叨的說道。

陳默只能呼嚕着吃麪,就當母親的話是耳旁風,吃麪要緊。家裡做的臊子面就是好吃,直接吃了兩大海碗都不夠啊!這一頓吃的,可以說是酣暢淋漓,要是其他修真者見到的話,絕對認爲是丟人,那吃相、那神態,和饕餮一樣。

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