第707章 好吃的不得了

一隻羊,將所有內臟去除後,所有的肉稱了一下,也就不到四十斤。

這些肉,其實大家一分,還真的沒有多少。好在還有羊雜等東西,而且因爲是品嚐,所以大部分工人就沒有多少,大家都是幾塊肉而已。

陳默將羊肉拿了些送回家裡去,讓父母也嚐嚐。他自己所剩下的,也就是大概不到五斤的羊肋條肉。

這種肉清燉一下,做成手抓最好吃了!所以那回去後就直接下鍋。

煮羊肉,首先要打血沫子,羊肉下鍋要冷水下鍋,然後再快開的時候,將漂浮在水面的血沫子打去,直到湯水差不多沒有了血沫子爲止!

血沫子打完就放些蔥段和薑片,不要先放鹽,不然燉出來的羊肉不會爛,而且非常的柴!然後中火燉四十分鐘,等羊肉差不多要出鍋的時候,在放鹽!

將羊肉直接湯水全部瀝乾,全部盤子盛放,就可以這樣吃了!而湯呢,在湯盆中放入蔥花、香菜,也是非常好喝的!

等陳默的羊肉快要出鍋的時候,大海就從外邊進來。這是他叫過來的,這幾個月來,大海在地裡頭,要比陳默他自己要多的多,甚至很多時候是大海在處理一切事物。

所以今天陳默將羊肉弄回家,就給大海打電話,讓他過來一起喝酒吃肉。而大海早就眼饞羊肉不已,今天終於等到了,哪有不早早來的!

一進門就嚷嚷:“真是太香了,這個味道我在門口的時候就聞到了!好了沒有啊,二娃?”

陳默笑着說道:“就好了,你先等等,馬上就好了!”現在就剩湯要製作一下,主要是還要準備點鍋盔什麼的,剛吃肉雖然很好,但是有些油膩了!

所以準備一些鍋盔,然後再準備一些生的洋蔥,切成片狀,然後再剝些蒜就成。

在西北一些地方,吃羊肉就着生蒜瓣,是非常喜歡的一種吃肉方式。而且在邊疆等地,吃羊肉,就着洋蔥,也是解油膩的一種方式,而且羊肉和洋蔥非常相配的一種食用方式!

陳默很喜歡吃生蒜瓣,雖然口氣很不好聞,但是現在有了潔淨術,還怕這些異味?呵呵!直接來一個,如過還不能去除,那麼就來兩個潔淨術!

大海也沒有坐在那裡等着,而是洗了手以後直接幫忙,將椒鹽配置了一下。

椒鹽的配置非常的簡單,就是放些味精、鹹鹽、孜然、辣椒麪等,按照一定的比例,主要是口味,混合在一起就成。羊肉沾上椒鹽,也是一種常見的吃法。

等羊肉等全部都端上桌子上面,大海就:“咦!?”了一聲。

“怎麼了?”陳默問道,他去了一趟地下室,拿出來兩瓶自己泡製的酒!

“着肉聞着沒有太大的羊肉味,而且還有股子清香味啊!”大海說道。

大海嘴裡的羊肉味,其實就是羊羶味!一般羊肉都有羊羶味,但是這次大海卻沒有聞到!

“嚐嚐!”陳默說道,和大海一起坐下後說道。

剛纔大海聞着羊肉,那股子清香味,就有些忍不住想吃,不過看到陳默去了地下室,所以就一直等着,所以陳默一說嚐嚐,那就直接是上手了,都不用筷子!

陳默看着大海的豪爽,直接也就用手拿起一根肋條,直接也是開啃!

一口肉進入嘴裡,大海和陳默就是一愣!

這個時候就看出沒有文化人的驚訝之情了!

“我靠、靠、靠!”大海直接發出連着三個靠的讚歎聲,然後又是一大口,實在是太好吃了!

陳默也是感覺很好吃,然後發出了:“我勒個去!”的讚美聲!

真的是無語了!兩個傢伙就只能這樣發出讚歎了!他們絕對說不出:“沙晴草軟羔羊肥,玉肪與酒還相宜。”的詩句,也不會說出:“肉淨燕支透,膏凝琥珀濃。”的讚美聲!

除了我靠就是我~艹!還能說什麼呢?

反正無論是感嘆也好還是憤怒也好,還是好奇也好,還是讚美也好,現在的人就一個字全部都概括了!這個字就是:“靠!”

不知道是時代的進步還是時代的退步!

不過,無論是說什麼,陳默和大海都是啃的非常的快,而且酒肉不停!

邊吃着羊肉,邊拿過酒杯,一瓶酒,倒入那種喝茶的茶杯裡面,直接一斤兩杯就完了!

這個手拿着羊肉,另外一個手拿着酒杯,雙雙一碰酒杯,然後大口喝下,怎麼一個爽字了得~!

兩人都顧不得說話,短短的時間內,大概在五斤的羊肉,就被這兩人給全部吃完!這還不算,滿滿一盆子的羊肉湯,兩個人也是喝的點滴不剩!

湯汁的鮮美,就不是一個爽字能夠形容的,真的非常的美味!

“呃!”大海打了一個嗝,然後感嘆的說道:“這個羊肉真的是太好吃了,沒有一點點的羊羶味,甚至還有股子青香味,入口勁道卻不柴,肉質還很細嫩!這羊,吃了就忘不了啊!”

“呵呵!這不好麼?你說要是這種味道,供應到葫蘆谷那裡,是不是他們掏十萬元每個月,有些太低了?”陳默笑着說道。

葫蘆谷裡的住宿費用,陳默就告訴了幾個人,大海是其中之一!當時聽到一個月十萬元,而且是一個人的時候,真的是驚訝的下巴都沒有合攏!

他真的是沒有想到,就葫蘆谷那裡,竟然能夠租出去,還能夠這麼高的費用,這些老頭老太太是怎麼想的?村裡的房子,就算是一個大院子,一個月一千元都沒有人租,陳默這裡,竟然能夠租到十萬元一個月。

他甚至還去體驗了一把,還別說,那裡的空氣和感覺,還真的不同,似乎比菜地這裡還要好還是怎麼了,反正就是感覺不錯!

但是要是讓他掏十萬元一個月,租住在這裡,那就呵呵了!

有時候他在心底甚至都會嘀咕一下,這個二娃以前這麼好的一個人,咋麼就變成了黑心商人呢!

不過還好,他對陳默的感情還是不變的。從來的兄弟感情,依然如故!

聽到陳默說十萬元太低了,大海除了翻白眼以外,只能豎起大拇指!

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