第286章 山珍野味

陸堯正待繼續說一些有關如何改造村寨的話題,忽然看見大舅媽鍾秀秀端着菜盤走出來。

“我說你們幾個還在聊的那麼熱火朝天呢,該準備吃飯了,有什麼話吃完飯再聊。”

陸堯適時住口,轉移話題笑道:“既然大舅媽發話了,那就先吃飯,我可是好多年沒嘗過大舅媽親手做的菜了,想起來小時候吃的大蒜葉炒臘肉,我到現在還流口水。”

鍾秀秀笑盈盈道:“正好,小堯你今天有口福了,大舅媽不僅做了大蒜炒臘肉,還有辣椒炒豬頭肉,都是你小時候愛吃的菜。”

小時候陸堯家裡窮,想吃到肉可不容易,只有逢年過節的時候纔有這口福。

但是他每次來大舅家,大舅媽就會給他做各種好吃的葷菜。畢竟畲家寨在大山深處,以前山上的動物又沒被禍害那麼嚴重,經常有村民上山能獵到不少野味回來。

大舅徐敦儒雖然不是獵人,但是他在村寨受人尊敬,基本上別家有獵到什麼野味,都會分一部分給他。

比如說:野豬肉,野兔,野雞,狍子啥的。還有各種山珍,日子是窮了一點,但是吃的不算太差。

另外,大舅媽自己在家裡也養了幾頭豬,一羣雞。每年都會殺一頭豬來做臘肉,每次陸堯來大舅家玩,大舅媽都會用最好吃的招待他。

很快,在陸母和蘇靜雅的幫助下,一盤盤豐盛的菜餚被端上桌,擺了滿滿一桌。

大舅徐敦儒還去地下酒窖抱出一罈米酒,笑着對衆人說道:“難得中午那麼多人一起吃飯,來,嚐嚐我親手釀的米酒。”

陸堯一見眼睛大亮,驚喜道:“大舅你現在還每年自己釀米酒啊?這可是好東西,還有多的嗎?到時候我走的時候送我一罈。”

徐敦儒笑吟吟說道:“米酒自然是有的,沒想到你長大了還那麼愛喝這米酒。我記得你小時候有一次偷米酒喝,醉倒在酒窖裡,害得我和你大舅媽他們找你半天。”

陸堯聞言不好意思的笑了,“嘿嘿,那還不是大舅你家的米酒太好喝了嘛。這畲家米酒在外面也是名聲大的很,到時候表舅你們要把它發揚起來,也算是我們畲家寨的特色產品了。”

陸明義點點頭道:“我記得鍾老弟你們村寨的烏米飯和竹竿糉也是一絕,非常的美味,這樣算下來,你們村寨的特色小吃還挺多的。”

衆人分座坐好,每個人面前擺着一個大碗,米酒直接倒碗裡,如同琥珀色,酒香撲鼻。

“好酒!”

陸父感慨一聲,自從腰部受傷,陸母就禁止他喝酒抽菸,還是最近陸堯將他腰傷治好後,才放開一些管制。

不過陸父多年沒怎麼喝酒,倒也逐漸將酒癮給戒了,現在也就偶爾喝一點,還是喝鄉下自釀的糧食酒,雖然味道沒買的調和酒那麼醇香,至少安全多一些,喝了不容易頭疼。

美酒,佳餚,還有各種野味和山珍,雖然菜做得不是很精緻,但是味道真是沒得說。

尤其是小曦,她沒有喝酒,直接吃的米飯,看到那用柴火蒸出來的一粒一粒的米飯,她吃的滿嘴香甜,吃了一大碗後,又將碗遞給媽媽。

她大聲嚷嚷道:“媽媽,這米飯好好吃,我還要吃!”

小晨也是吃的滿嘴流油,不住點頭道:“媽媽,這米飯比我們家的好吃多了。”

大舅媽鍾秀秀慈祥的笑道:“寶寶,你們要是喜歡吃的話,到時候讓你爸爸帶帶一包回去。今年舅婆家裡新收了好多大米,我們兩個人在家裡也吃不完。”

陸堯聞言問道:“表哥和表姐他們一家都沒回來過嗎?”

大舅媽嘆氣道:“沒呢,你表哥想回來一趟可不容易。早知道這樣,當初我就不讓他去那個研究所工作了。”

表哥徐愛華,是陸堯所有親戚中學歷最高的一個人,是華夏人民大學畢業的博士生,最後進入了一個軍工研究所上班,研究的是最尖端的導彈和火箭發射技術,聽說很牛逼。

陸堯從小就對錶哥徐愛華很佩服,纔會那麼努力讀書,可是最後還是沒有在學習上能超越的過表哥。

表哥的工作雖然很受人尊敬,但是沒多少自由,經常三五年時間都請不到探親假。

真要想兒子了,徐敦儒和鍾秀秀老兩口就會去他們研究所探望徐愛華。

可是最近幾年他們老兩口年齡大了,也不願意在千里奔波,漸漸就只能依靠電話聯繫。

陸堯對此情況也只得無奈嘆息口氣,對於表哥的工作,大舅媽不太贊同,大舅倒很是自豪。

徐敦儒不悅說道:“你一個婦道人家懂什麼?這是爲國爭光,就算暫時回不了家又怎麼了?難道我們兩個還要兒子回來伺候不成?又沒老得走不動路了。”

眼看有要吵起來的架勢,陸堯急忙出聲勸解道:“大舅,大舅媽,我們就不說這不開心的話了。反正我已經搬回村裡住,離村寨也不遠,以後我會經常過來看你們的。”

大舅媽冷哼一聲,沒再搭理大舅,開始給小曦、小晨還有心瑜三人夾菜,勸他們多吃點菜。

陸堯這時也裝了一碗米飯過來,夾了幾粒米放嘴裡,沒有就菜吃,就這樣幹嚼,覺得米飯在嘴裡生津,香甜軟口,和小時候的味道一模一樣。

陸堯放下碗筷,對鍾如雨正色道:“表舅,我們村寨的大米質量一直很不錯,至少比我在市面上吃過的十塊錢一斤的香米味道都要好。”

“想必用它製作的各種小吃味道肯定也很好,到時候村寨裡可以大力發展水稻種植,等到秋收時,那層層的梯田裡金燦燦的稻穀肯定能吸引很多遊客的參觀。”

“而且這些水稻也不用擔心賣不出去,我想只要品嚐過的人,十塊錢一斤還是捨得出的。就算不賣,到時候村裡製作各種小吃,也少不了要大量的原料。”

“非但是水稻,其它的經濟作物也都要有規劃的種植,不能像現在東一塊西一塊,什麼都種,那樣太浪費勞動力,而且環境也不美觀。”

鍾如雨放下酒碗,想了想,說道:“好的,小堯你說的很有道理,我會好好考慮。”

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