一場秋雨一場寒。
彷彿不過才下了幾陣雨,天高氣爽的秋日轉眼間,就邁入了冷意漸深的晚秋。
吳氏替兩個孩子掖了掖衣服,交待翠花,“你們去鎮上別耽擱太久,晚了集市人多。路過早點鋪子時和你白叔說一聲,中午讓大郎和阿卓也留着一塊兒吃飯。”
“欸,娘放心吧,我都記下了。”翠花忙點頭,笑嘻嘻興奮道,“您中午做那道花生甜湯過來就行,主食我和彩芽從鎮上買回來。”
這些細節是早就商量好的,吳氏點頭應下,看着翠花牽着楊彩芽一路飛跑上官道,才轉身往方舉人家去上工。
官道旁的早點鋪子已然成型,兩扇大木板門已經打好豎在牆邊,只等着三面牆的白泥塗好,就能裝上。
算上通風晾曬的時間,再有十來天,這早點鋪子就能正式開張了。
比起家中現成的小作坊,這可是楊家擁有的第一家店面!
別說翠花,就是楊彩芽看着心中也是壓不住的躊躇滿志,等和白叔說好午飯的事,兩人繞着店面轉了好幾圈,才捨得離開。
趕到鎮上時,西大街的集市早已熱鬧起來。
作爲這附近唯一的城鎮,華雲鎮每月一次的大集,來的不僅有附近幾個村落的村民,還有像五十里山頭這樣,離得遠些的幾處山頭的山民獵戶。
附近的村民還能在家吃過早飯再過來,那些離得遠的天不亮就要啓程,早飯多是來集市現吃。
是以比起那些叫賣各式各類貨物的,這會兒收錢收得最多最快的,反而是那些賣早點吃食的小攤。
不少人買了現吃完,還會多打包一份。
楊彩芽看着眼睛一亮,拉着翠花只往那些賣早點吃食的小攤子上湊。
楊彩芽留心看着攤主遞東西收銀錢,衝翠花使了個眼色。
翠花心知今天她們二人是肩負着“考察”重任的,瞭然點頭,自顧自的東竄西竄。眼睛和嘴巴都沒閒着,佔着年紀小好說話,三兩句就和人搭上話,不一會兒就打聽得一清二楚,迴轉過來衝楊彩芽眨眨眼。
兩人又逗留了好一會兒,才湊到一旁人少的角落說話。
“彩芽,我看我們的早點鋪子不光能做早點,這中午和晚上的生意說不定也做得起來。”翠花指着不遠處剛纔聊過幾句的獵戶打扮的大叔,笑道,“他們那些離得遠的,傍晚集市散了還得趕路回家,那些打包的吃食就是晚飯,帶着路上吃的。有那貨物賣得快走得早的,中午或是在鎮上食肆吃,或是在官道上的茶攤上買兩個饅頭。我看吶,咱們那鋪子開起來,不用愁沒生意上門!”
有先頭茶攤的現成例子,早點鋪子開在往返華雲鎮的必經之路上,人流這塊倒是不必擔心。
這麼一路看下來,加上這打聽來的消息,翠花的話確實可行。
這早點鋪子的營業方向得改改,時間也可以酌情延長。
楊彩芽看着只賣饅頭大餅這些簡易吃食的小攤子想了片刻,心裡有了底,拉着翠花轉向菜市。
二人停在一家肉鋪前面,兩個小身影往攤位前一站,小腦袋正好露在長長的木架子面板上頭,四隻眼睛裡全是鋪的滿滿的部位不同的各式豬肉。
翠花兩眼放光,楊彩芽心裡淚流滿面——天氣一冷,加上曹卓和大郎不時掃蕩山上的鳥窩和河裡的魚,她們已經好久沒打牙祭了。如今家裡的清粥雖然換成了粗糧米飯,配的還是素菜,沒有富餘能開葷。
她們什麼時候才能大快朵頤的吃肉啊!
楊彩芽在心裡仰天叫苦,痛苦的扭過頭去,擡手指了指面板角落的大骨頭。
“大骨頭多少錢一斤呀?”早點鋪子除了花生甜湯要再加一道大骨頭湯,鹹甜搭配着賣,翠花是早知道的,此時看着一塊塊大肉,眼睛挪不動,只張了張嘴。
早注意到二人的屠夫將兩人神態看在眼裡,掃了眼二人新換上的厚秋衣,一眼便看出是舊衣改小的,不由豪爽笑道,“大骨頭是十文錢一斤,帶肉的十二文錢一斤。小姑娘要的話,我給你們挑兩根帶肉的,按着大骨頭的價錢算。”
兩顆小腦袋立即點頭如搗蒜,翠花道謝的聲音亮如洪鐘。
屠夫看着直樂,果然大方的撿了兩根帶肉多的大骨頭,稱了稱又加了塊大骨頭進去,正好五斤,邊包邊笑道,“小姑娘瞧着眼生,往後要再買肉就來我這兒,多的不敢說,零碎着給你們多添點肉是一定的。”
翠花忙道謝付錢,楊彩芽瞥了眼招牌,暗暗記下攤位——以後等她們能做上肉包子,一定把買肉的生意回報給這位好心的大叔!
熬湯的生薑大蔥自家菜地有種的,兩人買完骨頭就轉到了十字路口。
“我去藥膳堂把這個月的錢還了,我們再去那家有名的包子鋪買主食。”翠花將東大街的紙筆鋪指給楊彩芽看,“油紙就是在那兒買的,你買完了就回這兒等我,一刻鐘後我就能回來。”
楊彩芽點點頭,見翠花身影走遠,忙快手快腳跑去紙筆鋪買好油紙,又折身跑向北大街。
目的地卻是印章鋪。
楊彩芽挑了家不起眼的小鋪子,將畫好的形狀遞給夥計,夥計見是個小巧的圓章,看了眼楊彩芽的裝扮,便繞過那些昂貴的硯石軟玉,只拿了些普通的印石讓她挑。
只可惜就是最普通的印石她現在也買不起。
楊彩芽汗顏,乾笑着指了指堆在角落的橡果——她反正是做個贗品以防後患,重點是圖案,材料就不窮講究了。
夥計倒也不見輕視,撿了顆拇指長短的橡果拿給楊彩芽,“這橡果是加工打磨過的,十文錢一個。”
大小形狀正合適,楊彩芽點點頭,又指了指刻刀。
夥計見她連話都不說一句,只當她是因爲買不起好的面嫩不好意思,不由笑起來,在一旁工具箱裡翻找一番,遞給楊彩芽,“這是用舊了的,刀身有些瑕疵,刀頭的硬度用來刻橡果卻是沒問題。一箇中號一個小號,刻個小字小圖樣儘夠了。兩把一起十五文錢。”
楊彩芽一愣,看着夥計眼中的善意,由衷的感激一笑,忙掏錢付賬。
出了北大街站在路口等翠花,楊彩芽看着熱鬧的華雲鎮,心中感嘆:雖然在官裡村連着遇上兩家極品鄰里,但這鄉野小鎮裡,還是好人居多啊。
人若欺我,必十倍奉還。
人若善意相幫,必涌泉相報。
這兩句她一直信奉的信條,一定要好好記在心裡,付諸行動!
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早點鋪子裡已經重新擺好桌椅,剛出鍋的花生甜湯還冒着熱氣,在這冷風肆虐的深秋尤其引人食慾。
楊彩芽和翠花拿出從鎮上買來的包子,分給在座的幾人。
衆人先喝甜湯,齊齊贊好喝,楊彩芽嘴角抽了抽,寫了一句話,“糖少放一些,一來省錢二來口味清爽些。花生再多煮些時辰,煮的爛爛的,入口軟糯更好吃。”
衆人再吃包子,齊齊贊好吃,楊彩芽嘴角又抽了抽,寫了兩句話,“雜糧饅頭就算了,包子的白麪還要麻煩白叔幫着磨細一些。我們包的時候皮擀的薄一些。現在還做不起肉餡包子,就包一半素餡的,一半素餡加油梭子的。油梭子的油本來就是榨乾的,再跟着素菜一起蒸又有肉味又不油膩,比這菜肉包裡的肥肉丁強,還省錢。”
看着楊彩芽扶着下巴嚴肅挑剔,一臉精打細算、精於美食的模樣,衆人愣了愣,互相交換了個眼色,低聲笑起來。
“我看有彩芽這麼個懂得吃的把關,這鋪子裡的吃食不愁做的不如別人!”吳氏看向白叔,“這面你可一定給磨好,小心叫彩芽再挑出毛病來。”
白叔哈哈大笑,拍胸脯應下。
楊彩芽看着衆人打趣的笑自己,反倒挑了挑下巴——我是吃貨我驕傲,這鎮上的有名包子鋪也不過如此,她們只要多費些功夫做精細些,多用些巧思,不愁做不出口碑來。
這場新鋪子的“試吃會”在一陣閒話笑鬧中,由楊彩芽一錘定音,圓滿結束。
等到晚上吳氏下工回來,翠花已經用鹽醃好大骨頭放到地窖裡“冷藏”,一家三口用過飯,便湊在一起商量好開店前要添的佐料,比照着鎮上包子鋪和吃食攤定好價位,又將準備工作分好工,才各自洗漱歇下。
西次間燈火熄滅,不過一會兒就響起綿長的沉睡呼吸聲。
東次間的牀帳內卻重新亮起了豆大的燭火。
楊彩芽取出舊荷包,倒出裡頭的東西。
拇指長短的圓柱型印章落在手掌間,在燭火照射下泛出淡淡的青色光澤。
名貴的青田石握在手中有些沉手,頂端沒有多餘的雕飾,底部的圖樣似字非字似畫非畫,看不出到底是名章還是圖章,更猜不出是作何用途。
楊彩芽攤開早臨摹修改過幾遍的圖紙,對着底部圖樣仔細的做最後一次比照,確定沒有疏漏,纔將圖章裝回荷包鎖進牀頭小櫃裡。
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