殺牛的時候,錯生一副不忍心的模樣,他那個小地方還停留在刀耕火種的水平上,自然對牛馬極爲看中,不過他那邊都是牛角背後,全身漆黑的水牛,而北方都是那種牛角向前的黃牛,可是並不因品種而有所改變。
等到殺羊的時候錯生來勁了,手上的短刀飛舞,短短十分鐘,一頭活羊就變成了羊皮羊肉和羊下水,連羊腿上的肉都剔了下來,還把乾乾淨淨的骨頭棒單獨擺在一起說是用來熬湯。
孫易可幹不出用骨頭熬湯待客這種丟人事,特別這骨頭剔得跟狗舔過似的,扔出去狗都不吃還熬湯呢。
正好這熬好的羊肉用來做水煮羊肉,兩隻羊剔下來的羊肉切成大塊放到大鍋裡頭煮,去掉第一沸的水之後再加上水煮,什麼也不放,只放上鹽就好了,吃的就是一個鮮嫩勁。
牛肉用蘿蔔燉了,滿滿的幾大鍋都在散發着牛肉和蘿蔔的香氣,農村講究個實在,所以肉多蘿蔔少。
那邊烤全羊已經掛到了爐子裡頭,燒得金黃,孫易待客一向以粗豪著稱,今天一共就四個菜,手扒羊肉用大盆上,一筷子夾上來足有拳頭那麼大的肉塊,蘸上椒鹽別提多美味了。
一個烤全羊,油汪汪的散發着濃重的香氣,就擺在大棚的中間,隨吃隨切。
一個是牛肉燉蘿蔔,同樣是大盆上,肉多蘿蔔少。
最後一個就是羊雜湯了,羊雜有些不太夠用了,不過有辦法,把牛雜摻裡一些,同樣的美味,農村人吃喝只看夠不夠爽快,好吃就行,沒那麼多的講究,這一頓飯吃下來,兩頭牛五隻羊幾乎吃個精光,還剩下一些牛雜和牛肉都分派給了遠道來的幾個村子的長者,請他們回去代爲分發,本村人倒是沒什麼意見,甚至還有些得意,來者是客嘛,人家孫易可是我們自家人。
一切安排好了,吃得正熱鬧的時候,就看到一個老漢揹着手走了進來,還踢踢正在煮湯的大鍋,熱鬧的氣氛爲之一頓,因爲來者不是別人,正是老杜那個花花犢子。
孫易跟杜彩霞那點事每個人都心知肚明,可是再長舌的婦女也不會嚼這個舌頭根子,而老杜四處告狀要把孫易拽下來的事也每個人都知道,吃虧之後縮在家裡不敢出來這事更加知道,都成了笑話了。
本來孫易抱着寧落一夥不落一個的樸實想法也通知老杜了,只是沒想到他能來。
看到老杜一副要掀鍋的模樣,孫易登時就不樂意了,你來了就吃,咱啥話沒說,可是來掀桌砸鍋可就過份了。
孫易還沒等出頭呢,錯生先不幹了,打從來到孫易這裡就像是耗子掉進了米缸裡頭,就說天天喝酒吃肉這日子他從前想都不敢想。
本來煮好的肉都已經端上去了,鍋裡煮的都是些剔骨肉,比較碎沒法上桌,可是錯生不在乎,一骨腦地都煮到了鍋裡頭,滿滿的一大鍋就自己一個人吃,他也知道自己要是上桌別人都沒得吃才這麼幹的,也不怕把自己撐着。
現在老杜過來就要砸鍋他哪幹吶,一伸手就攔住了老杜,老杜一瞪眼睛還沒等說話呢,錯生的手掌就穿過他衣襟釦子的縫隙,靈活得像一條蛇似的又鑽進了內衣裡頭一直按到了他的小腹處,一觸既收,老杜還沒等有感覺呢,就覺得小腹一沉。
如果他今天噁心想吐的話,絕對敢直接就吐到大棚裡頭用這種噁心的方式攪了孫易的局,反正死豬不怕開水燙,可是這肚子鬧騰了起來,他就算是再不要臉,也沒有當衆脫褲子的勇氣。
老杜打從進來,到抱着肚子向外頭跑,前後還不到兩分鐘的功夫,有人好信跟了出去,過了一會大笑着回來了,這老杜還沒等跑回村子裡頭呢,就從後腳跟還會流黃湯,丟人算是丟到姥姥家了。
幾個老輩子敲敲筷子,吃飯的時候不要說這麼噁心的話題,不過那張老臉上卻盡是興災樂禍的神色,這老杜憑着一股子痞子勁在村子裡頭可沒少禍禍,自打孫易把他給收拾了之後可算是大快人心。
孫易瞪了錯生一眼,錯生把腦袋一低裝做沒有看到,用筷子撈着大鍋裡頭的碎羊肉,吃得滿頭大汗。
孫易走了過去,撈了一塊羊肉跟他一塊啃了起來,順手又遞給他一瓶酒,錯生接酒的時候都沒有擡頭。
“你下手不重吧?”孫易問道。
錯生一擡頭,趕緊搖頭道:“不重不重,一點也不重,只是讓他拉幾天肚子,我保證,絕不會有事的!”
錯生雖然在血緣上有着很大的問題,甚至整個村子都是如此,有像傻漢那樣心智不正常的,自然也有像錯生這樣極度聰明的,纔來幾天就摸清楚了,這裡跟他們那裡不一樣,他的手段不能隨意使用,這裡的人脆弱得很,除了孫易那一家子之外。
孫易這才放心地點了點頭,別看他在外頭大殺四方手上人命一條條,可是在村子裡頭卻要保持一個規則,在外頭橫行的手段是絕不能用到自家人的身上,哪怕老杜那種人也是如此,只能使一些小手段卻不能下殺手,否則的話自己做人就失去最後的底限了。
孫易跟錯生聊了一會,就拎着酒瓶子進了大棚席裡頭招呼了起來。
哪怕只有四個菜,也沒有人覺得簡陋,且不說大盆大盆的牛肉羊管吃管填,僅僅是孫易搬來的酒就不是一般人家能常喝到的。
十多箱的茅臺和五糧液就比牛羊更加值錢了,而且送上來的啤酒也不是市面上的廉價啤酒,而是成罐成罐的進口啤酒,這些啤酒算是黃胖子贊助了,孫易只是稍加推辭就收下了,有的時候感情就是這麼處下來的。
隨着孫易家的一場大宴結束,殺年豬也正式拉開了幃幕,錯生就像是一隻掉進了米缸裡的耗子似的,跟着孫易東家走西家竄的蹭吃蹭喝,大傢伙都知道這是孫易的小兄弟,特別能吃肉能喝酒,豬都殺了自然不在乎那幾口酒肉,對這個小兄弟喜歡抱着裝滿肉的大碗蹭在牆根吃東西的習慣漸漸地也就放開了,只要吃好喝好,一切隨他了。
年前這一陣子天天四處喝酒吃肉,原本黑瘦黑瘦的錯生漸漸地豐滿了起來,北方寒冷的冬季穿得多捂得嚴實,再加上夢嵐和羅丹好奇之下給他弄來的化妝品,整個人都白了許多,看起來也順眼了許多。
臨近年跟前,孫易開車出去跑了一趟,蘿蔔白菜再加上獵來的那些野味滿滿地裝了一大車,那些關係比較好的都要送上一些,至於京城那邊,只給李老頭捎去了一隻野豬腿和狍子肋排,忙活了兩天就全都送完了,等孫易回家的時候,家裡已經又一次堆滿了各種禮品。
送禮的也都是一些道上的和生意上的朋友,也知道孫易不喜歡那些亂七八糟的東西,只是挑一些新鮮的送過來,多是一些菸酒和茶,不過鬆江那邊的一位大哥給孫易送來的兩隻老鱉,俗稱王八,據說還是真正的野生貨呢,這玩意孫易在飯店倒是吃過幾次,可是自己不太會弄。
兩隻王八被凍在冰塊裡頭送來的,這東西北方並不產,夢嵐她們也不太會弄,只好放到廚房等孫易回來再弄。
孫易查了好半天資料,感情這王八要吃到嘴裡還真不容易,幸好現在網上各種菜譜都有,這王八用來熬湯屬於一絕,做法也十分詳細,按着步驟一步步來就可以了,就是麻煩了一些,但是爲了美食孫易從來都不怕麻煩,斯嘉麗更加不怕了,她已經把菜譜倒背如流了,今天她主廚,孫易打下手。
只是當兩人進了廚房才發現,原本凍在冰塊裡的兩隻王八竟然沒了影子,只留下一地的水跡,找了半天才在水缸後頭找到,敢情這東西還會冬眠呢,放到屋子裡頭冰一化掉就活過來了,差點讓它們跑了,跑到冰天雪地裡頭再凍一悠,不知道會便宜了誰。
斯嘉麗拿着菜刀麻利地收拾着這兩隻碩大的王八,哪怕動作再麻利,也用了半天的時間才燉到鍋裡頭,處理好的王八再沒了難聞的土腥氣,反而散發着一股濃香。
濃濃的王八湯一喝,別提多美了,斯嘉麗現在的對手換成了錯生,因爲這個少年實在是太能吃了,僅次於斯嘉麗,虧得孫易家的兩個鍋臺足夠大,燉菜什麼的量也大,要不然的話還真不太夠吃。
轉眼間就到了年三十,滿滿的一大桌子菜讓錯生幾乎忘了自己姓啥。
孫易在家忙着過年的時候,遙遠的歐洲可沒有這個節日,也只有那些華人才會過這個節日。
克拉克親王變得更加緊張了,也不知是巧合還是怎麼的,選的日子正是華夏春節這一天,那具人形青銅棺仍然浸在s液當中,只不過在這個有機玻璃槽的上方,還吊着一個輸液袋,輸液袋裡頭還有一顆圓溜溜的彩色藥丹,看着那顆藥丹,克拉克有些擔憂,因爲這藥丹放到純淨水裡頭竟然不融化,難道要吃下去?可是青銅棺仍然嚴絲合縫,想要餵食丹藥都成爲不可能的事情。