009話:夜市

夜市王----作者:雲中龍

009話:夜市

夜市就是在夜間買賣的市場,在夜市裡有販賣雜貨、美食、遊戲等。夜市通常是熱帶、亞熱帶國家的重要觀光景點;在**、臺灣、東南亞等地也是庶民生活文化的重要代表。

夜市的起源是在晚唐時代,京城長安城崇仁坊開始出現了夜市,並且逐漸向外發展到洛陽、開封、揚州等大城市,有時也能在海邊見到夜市。到了宋朝,朝廷取消了三更以後禁夜市的規定,直至宋徽宗年間夜市尤爲盛行。

宋代最爲有名的州橋夜市,從朱雀門一直襬到龍津橋,夜市裡賣有鵝、鴨、雞、兔、肚肺、鱔魚包子、雞皮、腰腎、雞碎,每個只不過十五文,一直賣到三更。

開封府甚至出現了從五更營業到天亮的“鬼市”,擺在東十字大街買賣衣服、圖畫、花環、領抹之類商品,至天亮即散,被稱爲鬼市子。而其他城市的夜市也漸漸逐漸普及。

臺北饒河觀光夜市 ,位於臺北市松山區饒河街上,爲臺北市著名的觀光夜市之一。饒河街與松山車站一帶舊稱爲錫口,因爲基隆河水深、此區又瀕臨河濱,可以行駛舟船,逐漸成爲基隆、宜蘭至臺北的轉運站,當時商賈雲集、極一時之盛。

日治時期改名爲松山,後來因爲河水淤樍,停泊的船隻漸漸變少。臺北市**爲了改善當地商家的生計,於1987年在饒河街成立了觀光夜市,爲臺北市第二個觀光夜市。夜市內容琳琅滿目,除了小吃美食之外,各種日用百貨商品如服飾、皮鞋與金飾等亦物美價廉,饒河夜市已經是外國觀光客夜晚必來體驗臺灣美食小吃的重要地點。

在臺灣夜市中最受歡迎的小吃美食,第一名是蚵仔煎,第二名是香雞排,第三名是臭豆腐。但是臭豆腐與豬血糕也被外國觀光客認爲爲最可怕的臺灣小吃。

蚵仔煎爲一種著名的大陸閩南以及日本以及臺灣的流行小吃,是用新鮮的蠔、茼蒿、雞蛋及太**芡水製作而成。

香雞排或稱爲炸雞排,是臺灣常見的一種小吃,爲炸雞的一種,通常的做法是先以醬料醃漬雞胸肉入味,再以地瓜粉裹覆雞胸肉下鍋油炸,起鍋後再灑上胡椒鹽而成。

臭豆腐是中國民間特色小吃之一,流傳於大中華圈的豆腐發酵製品。在各地的製作方式、食用方法均有很大的差異。臭豆腐在長沙、上海、北京、臺灣都是頗具代表性的小吃。

豬血糕,簡稱爲米血,是指以糯米和豬血所做成的一種傳統米食糕點,發源自中國大陸南方農村,有鴨血糕與豬血糕二種,再加上糯米的種類搭配,在口感上會有些差異,而豬血糕則是臺灣北部的傳統小吃。

雲飛跟着大陸觀光客走入饒河夜市,他萬萬沒有想到饒河夜市裡面的人潮竟然是如此地擁擠,看過去是一遍黑鴉鴉的人頭,整個夜市中人擠人,十分擁擠,實在是太可怕了。

雲飛被人潮擠得不斷地往前走,四處傳來美食的香味,雲飛肚子已經餓得咕嚕呱啦地叫,肚子餓扁了。摸摸褲子的口袋,口袋裡只剩一張一千元與一張已經刷爆的信用卡。

他實在是太任性,離開田蜜蜜的家實在是太匆忙了,那個家已經不是他的家了,那個家已經是回不去了。雲飛身上只有一千元,他今天又可以住哪裡?他已經是無處可去了,難道只能當遊民嗎?

雲飛望着夜市中的人羣,心中一遍茫然,現在不知道要做什麼纔好?完全無所適從。雲飛心想:已經餓了一天,先吃些東西吧,但是吃些什麼東西纔好?在夜市中有那麼多的美食,他不知道要選擇什麼?身上只有一千元,但錢可是不能亂花的。

“龍雲飛!”

突然間有人從他背後衝過來熊抱他,雲飛感覺到有兩團肉球貼着他的後背,從背後抱住他的應該是一個女人,他轉頭一看,從後面抱住他的果然是一個女人,而且是一個陌生的女人,一個他從未見過的女人。

“妳是誰?妳爲什麼從我背後抱住我?”雲飛問道。

那女人回答:“是我啊,我是紫微啊。”

“紫微?紫微究竟是誰?我並不認識妳啊……”

“你好無情啊,你忘了我啊,我是你的國中同學啊。”

“國中同學……?”

“對啊,我是你的國中同學,就是坐在你的斜前面三排位子的那個女生。”

雲飛仔細看了紫微一眼,她的穿著打扮很俗,活像個檳榔西施,該露得全都露了,穿着半透明絲質上衣,那豐滿的胸部,擁有深邃的事業線;超短的牛仔褲,露出半邊屁股,一雙高挑的美腿,穿的高跟鞋高達三十公分。

臉上濃妝豔抹,塗着厚厚的口紅,濃濃的眉毛,大大的眼睛,彎彎的睫毛,燙着又彎又卷的大卷毛頭髮,簡直是個庸脂俗粉。在濃妝豔抹打扮之下卻有個清純美麗的臉龐,如果不要那麼俗氣的打扮,紫微她鐵定是個很美麗的女子。

“紫微,妳究竟是誰?我真的認識妳嗎?”

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