韋小寶雖然拜過了不少的師父，更向許多一流的高手如海大富、澄觀、洪安通及蘇荃等人學過武功，但是因爲他生性懶惰且不肯勤練功夫，因此他的武功是半調子而不高。除了九難師太所傳授的神行百變輕功，韋小寶倒是學到了三、四成的功力，其他的武功大多都是隨學隨忘。
海大富所教的大擒拿手和大慈大悲千葉手本來就是爲了讓太后輕敵，韋小寶學得是漏洞百出；陳近南的內功心法，他根本就沒有練；跟九難師太所學到的武功，雖然是練習甚勤，但只是爲了應付阿珂，做做樣子；只有神龍教洪教主夫婦所傳授的救命六招，韋小寶雖然只是馬馬虎虎學了個大概，但是招數巧妙，還真的救了韋小寶幾次的性命。
神龍教洪教主夫婦所授的救命六招，共分爲洪夫人的美人三招和洪教主的英雄三招，六招是爲貴妃回眸、小憐橫陳、飛燕迴翔、子胥舉鼎、魯達拔柳和狄青降龍等六招。
破軍開始要做他的料理，他所要做的第一道料理就是“麻味炒鱔魚”。高雄市有名的小吃之一就是炒鱔魚，鱔魚這食材一般人並不是很容易就可以買到的。
“英雄三招之狄青降龍！”
韋小寶曾以狄青降龍這一招制住了假太后毛東珠，此時韋小寶雙手一舉，一條青龍洶涌而出，韋小寶雙手一握，縱身一躍，壓在青龍之上，青龍快速盤旋，全身內力一泄而出。
破軍接收了韋小寶所傳來的全部功力，將內力導引到了他的雙刀之上，快速地將鱔魚切去腸泥斬去頭尾切成段狀，洗淨之後以醃料醃製。
將蒜頭切片，麻椒切段，熱鍋裡倒入了色拉油，以大火快速拌炒。爆香蒜片，放入調味料，放入鱔魚段、麻椒段大火拌炒均勻，再加入香油即成。
“沒想到破軍議員的料理功夫了得，這一道炒鱔魚依然保有傳統的好味道，超大塊的鱔魚肉，咬下去有爽脆的快意，搭配着酸甜麻辣的醬汁，以及新鮮現調的勾芡，美味的麻味令人只想一口接着一口的吃。”
“六十年的家傳祖傳秘方，濃稠湯汁的真功夫，炒鱔魚一定要大火快炒，鱔魚的美味才能封入裡面。一咬下去，鮮美的肉汁全噴出來了，滿嘴都是鱔魚的美味。”
破軍要做的第二道料理是：“麻味忽必烈蒙古烤肉！”
當年蒙古成吉思汗經年累月的帶着大軍奔馳戰場，吃飯生活一切都以方便簡單爲最高原則。有一次，有一個士兵靈機一動，將鐵製的盾牌放到火上，丟進了切過的肉片烤燒調味，吃起來覺得味道不錯 便呈獻給成吉思汗。因爲長期的征戰，很少有機會可以吃到美味的佳餚，成吉思汗對此大表讚賞，蒙古烤肉的作法也就因此傳了開來。
蒙古烤肉正統的做法是以肉類爲主，但是經過改良之後，就加入很多蔬菜下去，用長筷一起拌炒。
“美女三招之飛燕迴翔！”
韋小寶整個人跪下雙手一旋，猛力一招疾涌擊出，強大的功力如飛燕一般快速地迴翔。雷霆的招式，由上而下而殺出，一窩蜂地灌進了破軍的體內，破軍展開全身的功力處理料理。
破軍使出剪刀快速剪斬，將香菇剪去根蒂洗淨，用剪刀旋轉着快速剪成長條，加入醬油、味精醃製。然後擠去醬油，均勻沾上幹澱粉，香菜洗淨切段，冬筍切絲，炒鍋開上旺火，放入芝麻油，再放入香菇絲炸成褐色。將醬油、白糖、味精、胡椒粉和白湯、幹澱粉，勾成芡汁。
破軍再使出內力全力灌入，持續使出旺火快炒，倒入芝麻油，放入薑末炒，再放入冬筍絲炒熟，倒入芡汁，倒入炸好的香菇絲，翻炒兩下，淋上芝麻油。
破軍持雙刀快斬，食材料理如天女散花一般，粒粒噴飛，場面十分的精心動魄，讓人看得目不眨眼。蒜頭切末，青蔥切段，香菇、秀珍菇、木耳、豆乾、玉米筍瞬間切成條狀。
鍋內倒入熱油，放入蒜頭、麻椒、蔥爆香，爆香後加入豆乾、木耳、玉米筍、香菇、秀珍菇，加入水與米酒，加入空心菜與牛肉，再加入沙茶醬、醬油、糖調味，炒到食材均熟，水份收汁後灑上蔥末即可。
熱炒時火勢及熱度需要較大，依木炭火勢調整快炒烹調的時間。牛肉與菜模擬較快熟，不要太早下鍋，以免牛肉過老、菜類變黃。調味可依個人喜好稍做增減，喜歡吃辣的可以多加一點辣椒。