三天後，比賽正式開始，雙方人員已經到達了帝王料理店；無線電視臺現場人員架好攝影機，要立即實況轉播比賽的過程。**人都很期待此次的比賽，究竟是段王爺的帝王料理強？還是黃浩天的藥膳料理強？
節目主持人出現，他就是**名嘴曾至寶。
「歡迎大家收看無線電視臺所製作的特別節目，此次料理比賽的過程，無線電視臺會全程實況轉播。
「此次的比賽分爲三項，於三天之內比完，比賽題目爲『滿漢全席』，分別爲『山八珍』、『陸八珍』、『海八珍』三種項目。
「各位觀衆可能對滿漢全席不瞭解，在這裡簡單的介紹；滿漢全席的菜餚共一百三十四道熱菜和四十八個冷葷，可謂是舉世無雙的盛宴。它的取材之廣泛可謂登峰造極，具體包括『山八珍』、『陸八珍』、『海八珍』三種。
「『山八珍』是熊掌、猴頭、罕達堪、飛龍、虎腎、麋鹿、人蔘、蕨菜等﹔『陸八珍』爲吃什蟆、駝峰、口蘑、玉皇蘑、鳳抓蘑、玉米珍、沙豐雞、松雞﹔『海八珍』即鯊魚翅、刺蔘、鮮貝、紫鮑、烏魚蛋、敏肚、魚皮等。
「今天的第一場比賽就是山八珍的比賽，歡迎比賽雙方人員入場。」
浩天帶領着卡羅琳與鴻星的若干人員進入會場，而帝王料理方面的人只有段玉豪一人進場。
「你在幹什麼？不是說好今天我跟段王爺比賽嗎？爲什麼你一個人獨自前來？難道你們帝王料理店想出爾反爾？」
「沒有睇，我曾經告訴你們，段王爺系帝王料理的最高機密，他系不會跟任何人見面睇。」
「那這一場比賽要如何進行？段王爺不出現，如何在不同的地方比，如何一分高下？」
「我們已經準備了料理車，當然，大家不會知道料理車會在哪裡啦？透過衛星睇轉播，大家就可以見到段王爺全程的料理。」
「什麼？又是衛星轉播？到底段王爺有什麼見不得人的秘密？」
由衛星連接，大家從電視上看見了段王爺，段王爺向大家問好。
「大家好，我是段王爺，很高興能見到大家，請大家欣賞我今日所做的帝王料理。」
黃老邪在旁邊提醒浩天：「段王爺不是普通的料理人，你一定要小心應戰。」
「段王爺有什麼厲害？莫非他也會格鬥料理？」
「沒錯，段王爺最擅長的是『一陽指』，而一陽指的精神就在於『氣』。」
「氣……？」
「萬事萬物都是形、氣、神、色所構造而成，段王爺最擅長的就是改變料理的氣，即使難吃難以入咽的食品，到了段王爺的手中，他會使用氣的法則，將難吃的東西變爲美味的食物，這就是氣的魔力。」
「一陽指竟是如此厲害？」
「一陽指中分爲六道真氣，稱爲『六脈神氣』。」
「六脈神氣……？」
「商陽氣–紅色光氣從右手食指射出，主掌『酸』的味覺；關衝氣–右手無名指射出黃色光氣，主掌『甜』的味覺；少衝氣–從右手的小拇指射出青色光氣，主掌『苦』的味覺；左手小拇指射出紫色光氣–少澤氣，主掌『辣』的味覺；右手拇指射出橙色光氣–少商氣，主掌『鹹』的味覺；右手中指射出綠色光氣–中衝氣，主掌『淡』的味覺。這就是『六脈神氣』。」
「天底下竟然有如此博大精深的六脈神氣，真令人難以想象。」
「六脈神氣可以變化食物的味覺，段王爺堪稱爲味覺的魔術師，你一定要小心應戰。」
主持人接着說道：「今天評審的裁判有名演員劉德華、賞味大師曾志中，飲食局局長章小蕙、名廚羅風、以及挑嘴的老太太李玉珍；五位裁判每一人擁有一票，得票者高者爲勝。」
「今天是第一場比賽，比的是山八珍，山八珍包括熊掌、猴頭、罕達堪、飛龍、虎腎、麋鹿、人蔘、蕨菜等；不知雙方要使用什麼素材來比第一場比賽？」
段王爺透過了電視，他拿出了數只熊掌，他今天要做的料理是熊掌。
「熊掌？是超級名貴的料理素材，一隻熊只有四隻熊掌；聽說熊受到驚嚇時，腎臟會分泌腎臟腺素，使熊掌的爲血管佈滿鮮血，此時採下的熊掌最爲甘甜，是爲人間無比的美味。」
段王爺對大家說道：「我今天所要做的熊掌是–踏雪尋梅。」
「踏雪尋梅……？」
浩天拿出他的料理素材，那是鴻星爲他準備的料理素材，竟然是猴子。
「他想做什麼？竟然準備猴子？」
「我今天要做的是猴腦，菜名就叫做齊天大聖。」
「什麼？猴腦？齊天大聖？究竟是什麼味道？」
雙方進行比賽，開始料理他們的素材；從電視中看見了段王爺的身影快速變化，他動作變化得很快，迅速地將熊掌去毛去骨；將熊掌往上一拋，縱身一飛，使出了六脈神氣。
「商陽氣、關衝氣、少衝氣、少澤氣、少商氣、中衝氣！」
身影快速旋轉，一道道的光氣從十指射出，快如閃電；不同顏色的光射在熊掌之上，熊掌隨着光氣快速的運轉，瞬間熊掌的表面組織快速變化，酸甜苦辣的味道急速地轉變。段王爺是味覺的魔術師，他爲熊掌調味出最美妙的滋味。
他將配料快速的處理，豆腐、香菇、火腿片、開陽、蔥、薑片、梅子切碎，塞進了熊掌之中，將熊掌快速一旋，在熊掌表面塗上了特殊的醬汁；將處理好的熊掌放進了類似微波爐的機器之中，坐着休息。
「什麼？這樣子就做好了？這麼盛大的比賽竟然只做個微波熊掌。」
段玉豪說道：「那可不繫普通的微波盧，那系我的最新發明，叫做溫度調節料理處理機。」
「溫度調節料理處理機？」
「普通的料理過程，因爲在熱的溫度傳遞過程中，會使內外溫度傳遞不均，常常會造成外熟內生或系內熟外焦的現象。而我這一臺溫度調節處理機就完全不同睇，它可以控制肉的各處溫度，使之均一，而使肉的每一的地方都系最美味好吃睇。」
「真的那麼神奇？」
浩天看着段王爺坐着休息，熊掌的加熱處理過程還有一段時間，他對大家說道。
「既然段王爺的料理有得等，大家先嚐一嘗我所做的料理｜齊天大聖。」
浩天先用壓克力箱子將五隻猴子裝起來，只露出腦部的上半部，猴子還在箱子裡活蹦亂跳；浩天對大家說道。
「我的料理只在一瞬之間，請大家看好。」
「看我的落葉刀法｜一瞬生死！」
浩天拿起了又長又薄的百孔刀，身體快速一旋，刀勢竟如同雷霆霹靂，快而迅雷竄動，在那瞬間，火速的刀速竟將五隻猴子的頭蓋骨切開，頭蓋骨應聲飛起，露出白色的腦髓。浩天轉身快動，轉身一飛，將熱油澆在猴子腦髓之上，滾燙的熱油淋在腦髓，猴子被燙得嘰嘰哇哇的叫。
浩天向各位裁判說道：「我的料理做好了，這就是齊天大聖，簡單利落迅速快捷。」
「什麼也？你叫我們生食猴腦？這有唔有搞錯？」
浩天竟然叫各位裁判生吃猴腦，有沒有搞錯？這實在是太殘忍了，叫他們怎麼吃得下？
「下面的猴子還在活蹦亂跳睇，叫我們生食猴腦，如此殘忍的事？我們怎麼做得出啦？」
「黃浩天，你實在系太過分睇，我們絕對不會做出如此殘忍的事，這道『齊天大聖』，我們拒食。」
「如果你們拒吃我的料理，如何裁判我們的比賽？你們做裁判的沒有選擇的餘地，必須試吃我做出來的料理。」
「你……，實在系太可惡睇，竟然叫我們做如此殘忍的事？我們一定唔會原諒你睇。」
每一位裁判面帶苦色，逼於無奈去試吃浩天所做出來的猴腦。湯匙一刺進猴腦之中，下面的猴子就發出尖銳的叫聲，使五人嚇一跳，不禁感到毛骨悚然。
輕輕一刺，湯匙盡入猴腦之中，沒想到猴腦竟是如此的柔軟，一放進口中就入口即化，如湯汁一般；天啊，實在是太美味了，怎麼會那麼的好吃？滑滑嫩嫩的感覺，十分的爽口，滾燙的湯汁瞬間滑過喉嚨，有股濃郁的腦髓味道，滿口怡香，充滿兩頰；香滑的滋味，不禁讓人一口再接着一口，無比的香濃。
「這猴腦怎麼會那麼睇好食？就像系奶油一般，放進了口中就迅速溶化，無比香濃的味道，一骨腦睇灌進了我的胃中。」
「又燙又熱的湯汁，盡入在我的喉嚨之中，滾燙睇感覺，讓人又愛又恨。」
「濃郁的香味，滑滑嫩嫩的觸感，讓人充滿了幸福的感覺，世界上竟然有這麼好食的猴腦……？實在系太好食睇。」
「但是黃浩天的做法實在系太過分啦，竟然叫我們生食猴腦？美味伴隨着殘忍而來，這一場比賽叫我們如何判得下去？」
「我們總不能讓殘忍的人獲勝吧？」
突然間五人變得耳聰目明，腦筋變得清楚多了，有些人頭疼的毛病，也不藥而癒消失不見了，頭腦變得清明。
「怎麼回事啦？我的頭疼、頭昏都不見了，一下子似乎變得聰明許多。」
「難道說系食腦補腦，食了猴腦讓我們的腦筋變得聰明啦。」
浩天對五人說道︰「你們吃的不是猴腦。」
「什麼也？我們食的唔系猴腦？那我們食的系什麼也？」
「你們吃的是豆腐。」
「什麼也？我們食的系豆腐？豆腐怎麼可能充滿了腦髓味道？怎麼可能有那麼濃郁的香味？」
「這豆腐是用豬腦、羊腦、牛腦浸泡而成，加入了乾地黃、菟絲子、杞精、木耳、味精、澱粉、料酒、胡椒、姜茉、蒜茉、香油一起浸泡；使豆腐之中充滿了腦髓的香味。
「而乾地黃、菟絲子、杞精本身就有健腦益智的功效。再加上我精妙的刀功，將豆腐雕刻成腦髓的樣子，所以你們纔會誤以爲是吃猴腦。」
「怎麼可能啦？我們明明見你將猴子裝進了箱子裡面，用百孔刀切開了他們的頭蓋骨，將熱油澆在腦髓之上；猴子被燙得嘰嘰哇哇的叫，這一切睇一切都歷歷在目，我們食睇怎麼可能唔系猴腦啦？」
「其實這一些都是魔術。」
「魔術……？」
浩天將箱子打開，裡面竟然是空無一物，這是怎麼回事？明明就看見到猴子，猴子怎麼消失不見了？
「猴子跑到了哪裡睇？我們明明就有看見猴子？」
「其實這個箱子是特殊的箱子，四面都是液晶電視，液晶電視播放出猴子的畫面；是我變了一場魔術，讓你們誤以爲猴子就在箱子裡面，其實裡面什麼都沒有。」
「我們竟然受騙了，我們還以爲真的食了猴腦啦。」
「我不會做出如此殘忍的事，叫你們生食猴腦。」
看見浩天的精采表演，大家不禁鼓起掌，這道料理實在是太駭人聽聞，大家不禁捏一把冷汗。
「黃浩天的這一道料理，差一點就欺騙了大家，他這一道料理真是神乎其技，化平凡爲不可思議。」
「簡單的豆腐就可變化成爲滿漢全席的高級料理，黃浩天的廚技果然是不同凡響。」
「帝王料理的段王爺，又要如何接招？面對浩天的魔幻料理『齊天大聖』，他將如何對抗？」
段玉豪冷冷的一笑，輕輕道出：「譁衆取寵啦，根本就不繫段王爺的對手睇。」
段王爺這一邊的料理也完成了，五個人捧着他所做的料理「踏雪尋梅」走進了會場，他的料理就像是美麗的詩境，實在是太美了。
雪白的椰子果仁磨成粉狀，灑滿了熊掌之上，就像是白雪飄飄、美不勝收；香草切成的碎片，灑在白雪之上；由薯條雕成的枯木插在旁邊，果然充滿了詩境，像是夢幻的料理。
「好美的踏雪尋梅，這樣睇料理，叫誰敢食啦？」
「大家請食食看，這就係段王爺所做出來的上等帝王料理。」
五人將湯匙插進了熊掌之中，熊掌竟是如此的柔軟，完全燉爛了；湯匙插入核心，發出一股股的香味，香味噴鼻，不禁讓人流下口水。
放進口中，天啊，熊掌竟然是冰的，那一股口感，真是攝人魂魄，酸甜苦辣的滋味，不斷的從口中竄動，整根舌頭都麻了，實在是太好吃了，說不出好吃的味道。
五位裁判不禁流下眼淚，異口同聲大叫：「太好吃啦！天底下竟然有如此睇美食。」
「熊掌被燉得糜爛，有股甜美的滋味，肉質細嫩帶有些韌性，說不出來的絕妙滋味。」
「裡面包了香菇、豆腐等，香濃的肉汁完全保存其中，使熊掌充滿無比的香郁。」
「表面塗的那一層醬汁，味道無比甜美，那應該系蜂蜜加上龍眼汁，配合熊掌的美味，將味道推到了最高點。」
「段王爺所做的料理，無話可說，果然系最上等的帝王料理，美妙的滋味，讓人不禁一口接着一口。」
五位裁判吃得不禁熱汗直流，這是怎麼回事？這道踏雪尋梅明明就是一道冷食，怎麼會吃得熱汗直流？熱汗一排出，五人冷得直髮抖，體溫急速下降，讓人感到透心涼。
「這系怎麼回事啦？爲什麼食這道料理，會冷得直髮抖？好像置身於大雪之中，感到無比睇冰涼。」
「這難道系帝王料理的魔法？」
「我在熊掌裡面加進了冬菜沫，冬菜沫有助於排汗。」
突然間五人口中了唾液大增，一股酸甜，盡入喉中，讓人解渴，增加無比的甜美滋味。
「裡面還加了梅子，能增加食慾、解渴之用。」
「怪不得這道菜叫做踏雪尋梅，梅子的滋味就暗藏在熊掌之中。」
「熊掌的美味，加上了梅子的襯托，簡直系天下無與倫比睇絕妙美食。」
段王爺所做的料理實在是太吃了，轉眼間五人就將踏雪尋梅吃光光，連汁一滴都不剩，美妙的滋味不斷地留連在五人口中，讓人懷念，久久不能忘懷。到了最後緊張的時刻，究竟是浩天的「齊天大聖」勝？還是段王爺的「踏雪尋梅」勝？
五人透露出痛苦掙扎的表情，不知道這一場比賽要如何地判決？