第二天和孩子們照常早起，羿兒和稚兒一如既往的洗刷一番就直接去拿豬下水，因今天有六副所以他們跑了兩趟才全部運完，他們吃過我做的早飯後叫醒?兒便幫我做一些力所能及的事情。在二十一世紀我是個準時的人，說難聽點就是喜歡給自己設下框框，所以我八點半準時提着我的吃食到麪攤後便着手擺放起自己的攤子，本以爲今天又要扯着嗓子叫賣，結果桌椅才擺放一半就有人迫不及待的往椅子上坐下，有的急性子居然替我擺起了桌椅，我問明他們來意後懸着的心才放下來，本以爲是來收保護費的，原來是昨日沒吃着面的人特意趕早過來吃的，畢竟昨日我可說了只有八十幾碗，沒了就不賣了。
待一切都準備好後，我忙開始下起了面，稚兒也用着可愛的臉蛋對着那些叔叔嬸嬸撒嬌道：“各位叔叔嬸嬸真的對不住，我們今天不送小菜了，但還是便宜賣，一碟一文錢保證開胃又好吃。”沒想到這孩子還真是塊做生意的料，才五歲的年齡居然能說會道的，我本是現代女，倒是對商賈沒有什麼抗拒心理，如果稚兒以後想走商人的道路我倒是挺贊成的。
那些吃客們本來就打算過來嚐嚐鮮，我的面和小菜都不貴，又想到好不容易纔能吃到，自然不會可惜那一點銅板，再加上稚兒能說會道的嘴巴，每人面前自然還多擺放着兩小碟的小菜，又因昨天忙了一個早上，羿兒對自己的工作倒是很熟練了，迅速的動作、麻利的手法使坐在一旁等待的客人很快有了餐前小吃。?兒繼續着她的洗碗大作戰，雖然速度還是那麼的慢，但有心便就足夠了。至於我因爲昨天的訓練，已經能同時煮着三碗麪，火候還能控制得剛剛好，整個速度都能用“開掛”來形容了。
待三波嚐鮮的吃客走後，下來的船客見這裡聚滿了人，每個吃客臉上還掛着滿足的笑容，作爲跑江湖的他們自然知道前方面攤賣着美食是也，便紛紛湊進來品嚐。我見有的女客臉色不是很好，便開始大力推薦起我的豬脾湯，果然東西還是需要好好介紹的，酒香不怕巷子深這句話着實是騙人的，還是需要我們家稚兒大吹特吹，不一會九盅的豬脾就被搶購一空。因今天的食料都是昨天備下的，只有三副豬下水，不到早上十一點便已經見了鍋底，那些來遲或者晚下船的吃客只能望碗興嘆，怪自己來得太晚了。看來作者開始眷顧起我來了，寫了八萬多個字纔開始讓我好過一些，不禁在心中吶喊：“習之01”我跟你有仇啊？這麼虐我，記得安排個帥哥給我啊！
就這樣，我的麪攤以不可抵擋的速度被吃客們記住了，於是一傳十，十傳百，整個秋水縣的人都知道有一個桂花開了一個麪攤，裡頭的吃食不是一般的美味，而她的七寶面便是一絕。又被那些船客給傳了出去，居然有人故意要求停船下來品嚐。於是每天一開張就有慕名而來的人過來好不熱鬧，又加上之前想的龍鬚麪的模子做出來後在家裡操作並將細面放入盛滿面粉的臉盆過粉曬乾倒是可以存放很久，很是好用，雖然面沒有現代的龍鬚麪細，但口感並沒太大差別。至於味精我拿了一塊白布縫成袋子狀，在裡頭放入一定比例的蘿蔔白菜，熬出來的湯汁再用經過白布過濾，出來的湯汁甘甜帶着淡淡的菜鮮，用來煮豬肝麪線剛好能保留豬肝的鮮嫩而中和它的腥味，加上龍鬚麪的細而不爛，都變成麪攤的特色招牌菜了。
秋水縣的夫人們聽了這趣聞後居然也帶着家眷過來品嚐，因爲這邊船客多，人口自然比較嘲雜，爲了照顧那些貴夫人心情同時也爲了自己的荷包，在經過主事的同意後在旁邊加蓋了一個小棚子，棚子的頂上採用日式手法，將白布的四周鑲了深藍色的邊，其中一邊用竹竿穿着固定在棚邊，另一邊裁成一段一段的裝少許沙後用針線封口使其自然垂墜，當然爲出入方便還有美觀效果，其布的寬度只有七十釐米長。又爲了讓整體更精緻，我還在布片的兩邊都縫上能祛蚊子的香囊，這樣既通風又美觀還能傳出淡淡的幽香順又能防止客人們被蚊蟲叮咬，正所謂一舉多得啊！外面的人只能見到女家眷的衣裳而看不到臉，大受貴婦們的歡迎，雖然我一個月又要爲夢國再做出一百文錢的貢獻，但有收穫必定有回報這個道理作爲摳門的我來說還是明白的。又用不褪色的染料叫師傅幫我在布料上寫上桂花面攤，通俗易記，品牌效應嘛！同時在擔子前面加了一塊可以拆卸的板子，前面擺放幾把椅子，沒辦法，客人太多，四張桌子有時候不夠用，只能在有限的空間再加幾個位置。
有吃客自然就有打包，於是我發明了快餐盒，找了一個木匠，讓他砍了竹子做成竹筒子，可以蓋起來順便用麻繩綁成可以提的手帶，以每三個一文錢的價格購買，木匠一聽高興了，畢竟以他的技術一天兩百來個自然沒什麼問題，他一天就能賺上七八十文，雖然並不是每天都有，但師傅腦袋也靈活，在經過我同意後便多做了很多這種樣式的“快餐盒”在不同客棧吃食店販賣，雖一開始並不多受待見，但經不起我桂花面攤的外帶傳播，倒是一時間讓秋水縣裡頭家家戶戶都會備上這個特別的“快餐盒”，這也爲木匠帶來一張長期飯票，樂得該木匠後來經常叫家裡的婆子給我捎些家鄉的土特產，到了冬天和開春時還經常送些冬筍和春筍過來，倒是爲我的餐桌上增加了菜色，只可惜這秋水縣兒溼度偏高，“快餐盒”不好好保存就容易發黴，害得我一到梅雨季節就趕緊生上一爐子的碳好好伺候着它們，一次性也不敢多定。
平日裡豬肝麪線一律只允許在攤子上吃，七寶面最多隻能帶回家吃但不能帶上船，至於豬脾湯和酸辣蘿蔔就歡迎外帶，這時候看客有疑問了？作爲愛財如命的我怎麼有銀子不賺呢？我只能說把品質做好纔是最賺銀子的最佳法寶，豬肝麪線雖然口感清淡爽口，但你把面放二十分鐘，面太細容易爛在湯裡豬肝也不那麼嫩了，至於七寶面如果被帶上了船肯定要放半天主人才要吃的，那樣不是影響到我家面的口感嘛！口碑纔是做生意最重要的因素，寧願不做生意也要讓每個顧客吃到滿意的美食，這就是桂花面攤的宗旨，也是桂花面攤能迅速走紅的一個很大原因。
於是兩個月下來，我居然有了不少的進項，平日裡經常和孩子們扛着一罈子的酸辣蘿蔔在麪攤兜售，幾天能賣一罈子，結果兩個月下來也賣了二十八罈子，共賺了三千三百六十文。平日裡因爲我實在太懶，不願意多做，一天只賣六副豬下水，所以一般下午三四點的時候就賣光收攤。一天也就賣十八盅豬脾湯有時候還留三盅給孩子補補，平均收入爲一百三四十文。至於七寶面一天能賣個一百六七十碗左右平均收入五百一十文。當然最主要的還是豬肝麪線，一碗賣六文錢，六副可以賣九十碗平均收入有四百五十文，所以等收攤的時候錢匣子也有一千一百文左右。兩個月下來居然有七十二兩左右的進項，扣除蘿蔔白菜青菜共費二兩銀子兩個月的麪粉五兩銀子左右，還有雜貨柴火豬下水等七七八八的又費了三兩銀子，真正到了手裡居然有六十二兩三百五十二文錢，直把我給樂開了花，想着咱終於有點進項了，終於不用讓孩子們跟着我捱餓受苦了，等以後存了銀子就該把孩子們送學堂學點文化知識了，雖不要求中狀元，但也得跟着這時代走，能識文斷字以後總比較不容易吃虧。
我自然不是陳世美一枚，萬爺幫了我這麼大的忙，不感謝怎麼能行，平日裡萬爺受不了面的誘惑經常過來打打牙祭，自然掏出的錢總是被我給拒絕了，偶爾我還附送點吃食讓他提回去，起先怎麼說他都不肯，後來我用美食威脅他才勉強答應的，於是他也經常提着他家婆子做的東西給我們吃，一來二去兩家便有了人情的來往。人在古代做生意也是需要靠山的，雖然萬爺這座靠山不是很厚實，但至少是本地人認識的人多還跑過江湖，這兩個月倒是沒有無賴之類的欺負我們孤兒寡母，一路倒是順風順水。
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親們，凡一同學穿到桂花身上吃了很多苦後終於開始脫貧了，雖然還沒致富，但作爲財女一枚的桂花怎麼可能讓自己的腳步停滯不前呢？但作爲後媽的作者我怎麼會讓桂花的日子好過呢？敬請期待唄～哇哈哈