李今天將三十多斤“劍角黑牛”肋眼牛排取了出來,切成巴掌大,用菜刀刀背捶鬆,兩面劃刀,抹上胡椒和鹽開始醃十分鐘,然後吩咐暴力獸廚,“你去把土豆削了,還有聖女果等,準備好配菜。”
完全被暴力獸廚當成廚房配菜的墩子用,而且削土豆這樣的活是雜工乾的,連尾墩都算不上,暴力獸廚還跟嗨了藥似的興奮,屁顛屁顛去削土豆了。
直播間更是一片譁然。
因爲李今天有三張晶卡手機,自己辦了一張,林鹿兒給了他一張附卡,義父留下一張卡,放在隨身空間,進行多角度拍攝,然後上傳到青鳥直播。
青鳥直播,此刻直播間彈幕如潮,都是噴李今天的。
“讓一個饕鬄大廚暴力獸廚去削土豆,天總,哥水土不服就服你!”
“太裝逼了,裝逼犯都是紙糊的,一戳就穿。”。
李今天的水友跟原地滿血復活了一般。
“暴力獸廚輸得心服口服,自願去削土豆,你們鬧個毛線,什麼素質?”
“獸廚做小弟,天哥逼格高。”
此時超師傅忍不住發了條彈幕:“等着看吧,裝逼犯被打臉的好戲,很快就要上演了。”
李今天瞄了一眼視頻,用手指豎在脣間,意思是超師傅小點聲——自己的音量卻提高了十分貝,“超師傅,你怎麼也站出來狂吠了,太丟人了,別讓人知道是你,對你百幻樓主廚的聲譽不好,畢竟我們都是廚師,不是街上的把式,你謙虛點,煎不來牛排,我可以視頻教你,我可以一次煎四份,鵝且,幾分熟的程度隨便你點!”
爲什麼煎四份,李今天,公主,青可意,暴力獸廚一人一份,要不然他一次能煎六份生熟程度不同的牛排,做人嗎,還是謙虛低調一點點比較好。
李今天隔空打臉,讓超師傅氣得胸口起伏不定,說不出話來,他那毒舌太毒了,一下戳中要害,確實,他有失風度……各種負面情緒又給李今天提供能量值,現在能量總值已經二萬六了。
老鐵,還是毒舌網上拉仇恨,容易攢能量值啊。
主帥啞火,超師傅聘的水軍開始噴了。
“這逼裝得——把豬都吹上天,還一次煎四份牛排,幾分熟程度不同呢?”
李今天的水粉也不大相信,不過還是偏幫他,沒有其他理由,因爲他身穿謎之雕甲做菜,一個字,帥。
“天哥剛纔說得在理,既然都是大廚,那比較廚藝高下——不過一次煎四份,這個有點吹,順口說的吧。”
“對,廚師比廚藝,不是狗掀簾子,全靠那張嘴。”
“對啊,那你煎牛排,我看他能同時煎出五分六分七分八分熟的牛排不?”超師傅終於緩過氣來,看着李今天做個廚,左邊是鹿兒公主,右邊是青可意,這特麼是做廚的嗎?像個花天酒地泡妞度日的富二代,心裡七個輕視八個不服。
李今天看了屏幕一眼,挑釁道:“超師傅,我煎出來了,你敢拿月薪跟我賭嗎?”
超師傅月薪也有十五萬,咬了咬牙,又不甘示弱:“我賭十五萬晶元,你又賭啥?”
“當然也是月薪咯,你這智商,該吃魚補補。”李今天挑釁道,“這樣,我們兩家酒樓門對門,今晚試新菜,請你和倪董過來,現場表演五六七八九分熟的牛排。”
“好,賭就賭,我創新菜,也請你過來試菜。”超師傅在直播間爲了面子,展示了饕鬄大廚師的風度,主動邀請道。
兩人約好賭注,李今天立刻掐了晶卡手機,怎麼樣煎牛排,牛排好不好吃?這都給水友留下想象的空間,吊足他們的胃口,等晚上試菜才播。
鵝且,李今天轉過身,很不要臉地吩咐青可意:“如果我輸了,第一個月我的月薪,只有象徵性的一晶元?”
“……”青可意一時無語,見過不要臉的,沒見過這樣不要臉的。
“公主大人,你要幾分熟的牛排?”李今天又轉頭討好青丘公主。
“八分熟。”鹿兒公主的興致,被李今天跟超師傅有贏無輸的賭局,勾了起來,“如果你同時做四份不同幾分熟的牛排,我會獎勵你的。”
李今天心念電轉,獎勵我神馬,先說好,可以獎勵我大紅花筆記本,不準獎勵請我睡覺……
不過這話李今天沒敢說出來,又問:“可意姐姐也要八分熟?”
“我七分半熟,我倒要看看,七分半熟跟八分熟有什麼區別?”青可意終於回過神來,故意刁難道。
“那有七分半熟的?就像人有兩種,一種好看的,一種難看的。我夾在中間,屬於好難看的。”李今天剜了她一眼,沒好氣道,“要麼七分,要麼八分,那就七分熟吧。”
看着李今天那賤賤的表情,青可意噗地一下笑了出來,跟他在一起,真的很開心。
李今天拿了四塊醃好的牛排,放在一起,然後用手掌拍了起來,這個程序,將牛排拍得更鬆更嫩的效果,這是李今天前世在西餐廳偷學的廚藝。
燒熱橄欖油,李今天放入牛排,在四口平底鍋裡不停地翻着面煎四塊牛排。
“他不是在煎牛排,他是在彈鋼琴,充滿了藝術般的享受!”鹿兒公主眼睛發亮,一臉陶醉的樣子。
那是在彈鋼琴?
這是在煎牛排好不好?廚藝又不是秀演技,用得着這麼浮誇嗎?
氣還未完全消的青可意撇了撇嘴——不過天哥以前肯定打過架子鼓,因爲他的動作充滿了節奏和韻律。
李今天用控火術調控着火晶爐架的火力,用靈之觸覺感受着牛排的熟度,此刻仿似他就是塊牛排……很快就煎好了牛排,五分熟的是暴力獸廚,六分熟的給自己,七分熟的給可意小姐姐,八分熟的給鹿兒公主。
怎麼分辨五六七八分熟的牛排?
李今天將煎好的牛排撈起切成拇指粗的厚片,裝在黑色陶瓷盤裡,一目瞭然,看牛排外面煎的程度,還有裡面泛紅的程度,比如五成熟的牛排,裡面的紅色最多,咬起來還帶血絲,但確實最嫩,而八成熟的牛排幾乎都熟透了,只有肉肉中心有點紅。
別忘了配菜,鍋中留少許油,放入洋蔥絲稍炒,等洋蔥變成半透明,加入三雞湯,加鹽,黑椒,再加入牛油麪粉收成黏稠鮮香的濃汁……
李今天同時煎出的牛排好吃嗎?
全忙着秀演技了,別好看不好吃!
直播間水友此時懷疑者頗多。