第29章 古法炮炙

“看程老您這手法,還有這藥香之氣,應該是制川烏吧。”高山完全沒有怯場。

可這麼一句話卻無法讓程煥真和李勝祖有任何的表情變化。既然是程煥真特意挑選出來的精英。如果連這一點常識都沒有,那就不配精英二字了。程煥真要的是中醫的天才,而不是零基礎的培養。

高山繼續道:“現在的炮炙,注重兩點,內無干心、內無白心。制川烏,味辛、苦;性熱;歸心肝腎脾經;用於風寒溼痹、關節疼痛及麻醉止痛等方面。”

“說重點!”李勝祖有些按捺不住他那急躁的心情了,有句潛臺詞他沒有說出來,這些都是大家都知道的事情,需要你這麼一個小後生來科普這些知識麼?

川烏是有毒的中藥,炮炙不得當,那可是要吃死人的。所謂內幹無心和內無白心,這都是炮炙的專業術語。新鮮的川烏選取出來之後,晾乾到川烏內裡都乾燥沒有溼潤,這就是內幹無心。而內無白心則是指水煮的時候,制川烏採用的就是水煮法。沸水燒煮4-6個小時,這時候選大個的出來切開,川烏內部沒有白心,這就算是炮炙基本完成了。

高山此刻卻是直接道:“程老,要不我來炮炙一下試試?”

程老頓時一愣,川烏的炮炙可不是一天兩天就能完成的,光是晾乾,水煮,再晾乾至六成左右……可程老卻是有了一些不同的想法,既然高山敢這麼說,那應該是有速成的方法。

程老點頭道:“行啊。我也很想看看,你是怎麼炮炙的。”

說到這,程老停頓了一下,突然想起了一個問題,問道:“有些唐突了,高山同學,我們可以觀摩麼?”

高山哈哈一笑:“這有什麼不可以的。我們華夏的醫學就是這麼一步步沒落的。各個流派,甚至是不同的藥號都有自己獨門秘訣、祖傳秘方等等。正因爲這種敝帚自珍的想法,才導致了中醫的傳承逐漸的衰弱。我的醫術沒有什麼不能看的,也沒有什麼不能學的。”

“好!”程煥真很是激動,直接豎起了大拇指。人都有些顫抖:“就得如此,有你這樣的中醫後繼人才,何愁中醫不興!”

高山不再說話,而是直接從旁邊拿出來了一些新鮮的川烏。拿在手中,掂量掂量着。高山就發現了不同之處。如今的中藥材,普遍都是人工種植。可程老這裡的卻跟外面的有着本質的區別,無論是色澤、質地還是其他方面,一對比就能發現這些藥材的不凡之處。竟然都是純天然野生的中藥材。

接下來,高山卻是直接開始升起了炭火。將所有的新鮮川烏開始炙烤起來。李勝祖看到這一幕,就直接搖了搖頭,臉上閃現出了一絲不屑,表情有些輕視。膽子太大了。沒見過這麼胡來的。中藥炮炙這可是流傳至今的一種非物質文化遺產。每一種藥材的炮炙那都是極有講究的。雖然炮炙的方法有很多。可從來沒聽說制川烏是這麼制的。這麼亂來,那可是要吃死人的。

高山的手法很快。可以用眼花繚亂來形容。這些新鮮的川烏在炭火的炙烤之下,在高山的翻動之下,猶如是在進行燒烤一般。很快就散發出了陣陣的氣味。表面也逐漸變得焦黃起來。

緊接着,高山卻是直接將這些川烏用一個容器裝着,用保鮮膜密封起來。然後放進了旁邊的冷凍冰櫃裡面,容器四周甚至是保鮮膜上面都放置了許多的冰塊。

“程老,這不是胡鬧麼?我就沒見過這麼炮炙制川烏的。這能入藥麼?”李勝祖終於忍不住低聲的埋怨起來。

程煥真內心也比較震撼。可還是忍住了。擡手道:“勝祖,稍安勿躁。你的心亂了。中醫傳承五千年甚至更長的時間。誰能說我們的炮炙方法就是唯一?”

聲音雖小,可高山卻聽得清清楚楚。修煉了太初養生經之後,高山的身體素質也在逐漸的轉變。更何況李勝祖壓根就沒有想着避諱他。也不怕他聽到。

高山心中也有些感慨。程老的這種氣度令人佩服。難怪別人能成爲南程北周之一的中醫大師。

其實醫門傳承裡面並非是用冷凍的方法。傳承裡面的炮炙方法,都需要氣術來進行配合。高山現在的修爲不夠,就只能用現代的方法來輔助了。等到川烏降溫到了常溫水準之後。高山這纔拿出來。接下來的炮炙跟程老的就差不多了。都是水煮幾個小時。

一直到了下午,高山這才完成了整個的炮炙,看着眼前的制川烏,色澤上要比一般的制川烏少了一些綠褐色,多了一些金黃的質地。氣味上也要比一般的制川烏平和許多。

程老拿起一塊切片,舌尖輕觸,微微嘗試了一下,皺起了眉頭道:“高山同學,我怎麼感覺這制川烏的毒性要更強。”

這話立刻就讓李勝祖眼前一亮,直接道:“程老,我就說這麼做不行吧。制川烏的目的就是去除川烏的毒性。現在這個制川烏毒性強烈那還怎麼用啊。”

高山卻是不急不慢道:“程老,李老師說的其實就是我想要說的。既然是毒藥,那就得要以毒攻毒。制川烏的毒性減少我反而覺得不是什麼好事,只不過現在的中醫在配伍上,在方劑上沒有更好的調和辦法而已。”

“你什麼意思?你是說現在的中醫都不會用藥麼?高山你太狂妄了。”李勝祖頓時就怒了。他是一個純粹的人,對中醫充滿了敬仰。高山的話語無疑是觸及到他的底線了。

可是,程老此刻卻是眼前一亮,似乎是想到了什麼。突然激動的看着高山,哈哈大笑着道:“我明白了。我明白是什麼原因了。難怪我們後來從不少考古現場,包括善本孤本里面發現的古方沒有什麼太大的價值。之前我們都認爲是藥方的問題。現在看來,這是藥材的問題。”

說到這,程煥真突然熱切的看着高山,道:“小高,你這是古法炮炙麼?你這個能夠教給我麼?”

第387章 新的研究第786章 談合作第734章 有底線第429章 援軍第755章 衝突加劇第336章 筆錄第555章 派遣支援第534章 污染之母第49章 第一個員工第338章 晨會和過年安排第650章 機場抓捕第458章 地獸人第484章 拍賣會出錯第681章 糟糕的感覺第764章 高山出戰第502章 意料之外第229章 糟,是心動的感覺第4章 初試傳承第157章 從黃帝內經說靈藥第776章 交談無果第617章 林家設宴第630章 分外眼紅第837章 郭老第741章 準備妥當第416章 半小時第483章 江城王少川第484章 拍賣會出錯第742章 第一次害怕第903章 亂戰第847章 找上門第678章 勸說潘老第16章 穴位止血法第88章 老兵不死第803章 及時出腳第215章 輸了?第442章 自然進化第509章 埋伏第616章 有去無回第764章 高山出戰第483章 江城王少川第884章 狂屍實驗第674章 訛錢第843章 發現蹤跡第657章 落入地下空間第679章 新型疾病第808章 屍檢結果第494章 英雄救美第1355章 大帝第840章 拒不承認第187章 治療方案第883章 發現天人窩點第125章 傳道授惑第245章 再入地坑第22章 報到第413章 意外死亡第84章 葉嵐的想法第579章 天界秘辛第413章 意外死亡第714章 一夫當關第192章 判刑第805章 不依不饒第389章 拐個大牛回家第484章 拍賣會出錯第36章 十萬收入第403章 大屠殺第84章 葉嵐的想法第747章 度過危險期第89章 強行續命第382章 是人第588章 搞事第428章 枯木逢春,老樹開花第347章 上朝廷臺的龍安民第706章 親手解決第830章 被利用了第510章 反殺突圍第549章 寄生蟲本體第736章 都是死第584章 得罪不起的人第579章 天界秘辛第440章 實驗室裡的生鮮餐第594章 藥到病除第97章 南藥交流會第274章 躲都躲不開第181章 神功大成?第114章 改變從論文開始第543章 重合的夢境第115章 世界轟動第591章 吃癟的張醫生第541章 預知世界末日第207章 趙董又中毒了第797章 研製成功第446章 轟……第717章 潘老的處境第611章 結果反轉第147章 不服就是幹第580章 戴將軍第640章 局長第752章 最後的煎熬第113章 心虛了嗎?第805章 不依不饒