蔥油餅是沈安諾以前在陽城的時候跟沈家的廚娘吳嫂學的,蔥油餅可是吳嫂的拿手絕活,沈家餐桌上最常出現的早餐便是蔥油餅了,沈安諾百吃不厭。
從沈家搬出去後很難嚐到吳嫂的手藝了,外面的也買過,可外面的怎麼也沒吳嫂做的嚼勁來得好,於是自己得空了便常做。
在白城的時候也做過,陸霆韜偶爾有幸吃了一回,便讚不絕口,後來還不要臉蹭吃了好幾回。
蔥油餅的材料只有四樣:麪粉、油、鹽、蔥、雞精。
首先,將麪粉跟溫水的比例要按二比一將麪粉活成麪糰,表面要光滑,裡面不能有生面。
其次,再將和好的麪糰分成段,擀成餅,越薄越好。撒上適量的鹽跟雞精,將切好的蔥花均勻的撒在上面。
最後,在平底鍋中加入油,中小火,將餅攤平,兩面煎成金黃即可出鍋。
沈安諾用刀切成同等大小的三角形,用筷子夾起來咬了一口,差點燙到舌頭,太好吃了。
她都有幾個月沒嘗過這個味道了,託唸白的福,又得以嚐到這種令人懷念的味道。
蔥油餅好了,小餛飩就更簡單了,幾分鐘的工夫,托盤上就又多了兩碗小餛飩,在上面也灑了些小蔥,看着更有食慾。
李媽給靳韶琛準備的是西式早餐,培根雞蛋三明治,一杯拿鐵,加三四盤配菜。
李媽看到沈安諾端着托盤出來,湊上來看了兩眼,眼前一亮,“沈小姐,你這蔥油餅做的地道。”
“李媽你要是喜歡的話,也嚐嚐,反正我做得多出一些,我跟唸白兩個人肯定吃不完。”
沈安諾還是蠻喜歡這個李,也想着有機會跟李媽多學幾道菜,李廚藝真的相當不錯,比外頭五星級的大廚都毫不遜色。
沈安諾大方地分給了李媽大半,李媽也不客氣收下了。
靳韶琛此時正跟唸白一塊下樓來,唸白一看到沈安諾,歡快地撒腿跑了過來,笑眯眯地問,“媽媽,早上我們是吃蔥油餅跟小餛飩嗎?我昨天做的小餛飩還能吃嗎?”
對着這麼一張萌萌噠的燦爛笑顏,沈安諾覺得宛若一陣風吹過,令人心曠神怡,這苦逼早起的辛酸再值不過了。
“嗯,吃蔥油餅跟小餛飩,唸白昨天做的小餛飩都很不錯,過水沒有散掉,第一次能做得這般太棒了,我當初第一次做都沒念白做得好呢。”
沈安諾誇起唸白那叫是一個信手拈來。
唸白被誇得有些不好意思,不過小傢伙高興的情緒表露無遺。
沈安諾回過神來,正喊出一口“靳總”,發現靳韶琛高大的身影目不斜視地從她身邊經過,往餐桌的主位方向而去,沒有搭理她。
夠狂酷拽,霸道總裁範兒十足,不過一點也沒有影響到她的心情。
唸白也迫不及待地跟了上去,沈安諾把托盤上放到了餐桌上,把一小碟蔥油餅跟一碗香蔥小餛飩擺在了唸白的面前,另外的擺到了她自己的面前。
她坐下來後,滿足地喝了一口餛飩湯,整個胃都暖洋洋的,舒服。
她看了唸白一眼,小傢伙呼哧呼哧吃得歡,連吃相都有些不顧了,想必是真的喜歡。
她的嘴角也忍不住往上揚起,往下壓都壓不住。
沈安諾收回眼光,也自顧自吃了起來,一口蔥油餅搭配一口小餛飩,看她那享受的表情,宛若那是這世上最好吃的食物。
靳韶琛漫不經心地從她的臉上掠過,又若有所思停留在她面前的早餐上。
想到那份番茄涼拌麪的難吃,他默默地挪開視線,拿起培根雞蛋三明治吃了一口,眉頭短暫地蹙了下,王媽今天煎的培根有點老,兩片面包烤得久了,有點焦。
他吃了兩口,就沒了胃口,可礙於老人家精心伺候了他多年,他還是強迫自己吃下了一半才放下。
配菜,他一口也沒碰,拿鐵倒是喝了個精光。
王媽從外面過來,經過的時候看到沈安諾,激動不已,“沈小姐,您做得蔥油餅真好吃,還有多嗎?”
迎上沈安諾納悶的眼神,王媽抱怨道,“李媽這個小氣鬼,她拿了那麼多,卻只分給了我一小片,我吃了還想吃。”
沈安諾歉意地衝王媽笑了笑,“王媽,這又不是什麼精貴的食物,難得你們喜歡,這次沒了,下次我多做點,保證讓你過足癮。”
“沈小姐,要是您不介意的話,下次你做的時候叫上我,我別的不行,和麪擀麪還是很在行的。”
王媽雖然是喜歡這個蔥油餅,可也沒想白佔這個便宜,眉開眼笑地建議道。
李媽此時也從外面回來了,也將沈安諾做的蔥油餅給誇了一遍,也表示下次要幫忙,就連一旁的唸白聽了,也舉起手錶示下次也要叫上他。
靳韶琛的存在感一向極強,可此刻卻被餐廳裡所有的人給漠視了,他的兒子,他別墅裡的幫傭,個個都被沈安諾的蔥油餅給俘虜了,眼裡只有她的存在。
這個女人前天初來乍到,不到三天的時間,就讓這個清淨的別墅熱鬧了起來,不動聲色間,收買了好些人。
靳韶琛眸色轉深,沈安諾的進駐,讓他在別墅裡獨有的權威受到了前所未有考驗,讓他陡然產生了一種莫名的危機感。
靳韶琛從主位上站了起來,在身子離開餐椅之際故意發出了輕微的聲響,總算引起了旁人的注意。
對於一干人等將目光落到他身上,他表示滿意。
可他萬萬沒料到,李媽是個豬隊友,開口的第一句話居然是,“少爺,您是不是也想吃蔥油餅了?”
唸白更是個扯後腿的,“爸爸,如果你也想吃蔥油餅的話,也要自己動手做,你看連我都要動手幫忙了,你也不能吃白食,媽媽一個人做太多的話,一定會很累的。”
王媽還是比較畏懼這位主人的,可能是靳韶琛平日裡積威太深的緣故。
她表示她剛纔一心撲在蔥油餅上,只看到了沈小姐,沒有發現少爺也在,她好想哭有沒有?
靳韶琛的眼角抽動個不停,整張俊臉瞬間黑如鍋底,連着深吸了好幾口氣,起伏的胸膛還是平復不下來。