三天元旦節假期已完,在外地上班的人都離開了湄譚。加上又沒有打折,一品居的生意就沒有元旦節那麼那麼火爆了。
夏毅坐出租車到達一品居的時候,門店裡只有十幾個客人在吃早餐,還留了很多空位置沒有人坐。與元旦節那天火爆的生意根本無法相提並論。
夏毅下車後,在外面看了一下一品居的規模和環境,都還比較滿意。
在他採編美食新聞的過程中,看到過太多東西做得好吃,但經營場所卻在一些旮旯巷子裡面的美食。
那些美食雖然味道也很好,但經營場所狹小偏僻,衛生不過關,讓夏毅根本不敢大篇幅報道,怕出問題惹麻煩。
倒不是說硬要這些地方小吃去跟大酒店、高檔餐廳比。
只是,有正規的門面,乾淨的衛生,始終要讓人放心一些,夏毅也敢進行大篇幅的報道。
比如一品居這裡,外面有一條清澈的河流,兩岸有綠化帶,公路也是平整乾淨的,周圍是高檔的商業小區,還有寬敞的停車場,環境衛生都相當完美。
再看一品居餐廳的經營場所,足足4間門面打通,外面懸掛的一品居大型招牌光彩奪目,裝修高端大氣上檔次,看着就讓人放心。
夏毅在外面站了幾分鐘,粗略的掃了一眼一品居的外部環境,然後帶着滿意的心情踏進了一品居的大門。
此時已經是寒冬臘月,外邊溫度只有幾度,而一品居餐廳裡,因爲開着空調,卻有十幾度的溫度。
夏毅走進餐廳,就感到一股暖意,讓他身體一暖,大爲滿意。
進入大廳,夏毅一眼就看到了收銀臺後面牆上的一品居美食簡介,饒名揚酥肉綠豆粉的獲獎證書,以及那張醒目的價目表。
看到價目表上酥肉綠豆粉1oo元一碗,雜醬麪2oo元一碗,升級版雜醬麪3oo元一碗,肉沫蛋炒飯4oo元一碗的單價,夏毅也感到有些吃驚。
雖然在堂妹夏晶晶那裡早已知道,有心理準備,但親眼看到,給人的感覺又大不相同。
這種天價,連夏毅這樣走南闖北的記者也見得不多。
就在這時,收銀員笑着問道:“你好,請問你是想吃什麼早餐?”
夏毅擺了擺手,道:“不忙,我先看一下!”
然後,夏毅就仔細的看起了饒名揚的榮譽證書和一品居的美食介紹,一邊看一邊在心裡暗想。
“省市縣三-級名優小吃大賽頭名,看來,征服了不少的美食家評委啊!”
“食材的選用,綠豆粉是整個尊義地區最有名最貴的王家作坊綠豆粉,麪條是古代皇室貢品銀絲空心面,煮飯用的是18o元一斤的貢米,熬湯用的雞是世界五大名雞之一的長汀河田雞,還有菌中之王雞樅菌等等,都是頂級食材。”
“還有據說老闆獨有的熬湯、制辣椒技術,難怪賣得這麼貴,還有人絡繹不絕的來吃。”
就在夏毅觀看了解一品居的背景的時候,收銀員看到了夏毅脖子上的相機,不由問道:“請問你是記者嗎?”
夏毅既然掛着相機來,就是明訪,也不在意身份的曝光。
於是,他點了點頭,道:“是啊!你們老闆呢?”
聽到確實是記者,收銀員就笑了。她馬上道:“你稍等,我叫老闆過來!”
然後,收銀員就喊了一個服務員,去敲辦公室門,喊裡面的老闆饒名揚和經理周嫺瑩。
今天一早,饒名揚趕到店裡熬好雞湯,炒好臊子,把飯煮起後,見沒有幾個客人,廚師和服務員完全應付得過來,他就到辦公室玩電腦打遊戲去了。
當他正打遊戲打得入迷的時候,一個服務員敲門道:“饒總,周經理,有記者來採訪我們了!”
“記者?”饒名揚愣了一下,然後馬上放開鼠標,對周嫺瑩道:“周姐,我們出去看看,是哪裡的記者!”
辦公桌對面的周嫺瑩點了點頭,起身跟饒名揚一起出了辦公室。
兩人從辦公室出來,就見一個2o多歲的年輕人,脖子上掛着一個相機,手上拿着一隻錄音筆,還有一個筆記本,正在跟收銀員說話。
看到饒名揚兩人出來,收銀員就一指兩人道:“夏記者,你看,那就是我們饒總和周經理!”
這個年輕人轉頭一看,饒名揚和周嫺瑩一前一後的走了過來。
走在前面的是饒名揚,年輕人伸出手,一邊與饒名揚握手一邊自我介紹道:“你好,我叫夏毅,是搜弧網美食頻道的記者,你是這家餐廳的老闆嗎?”
饒名揚笑着點了點頭,道:“是啊!我叫饒名揚,歡迎夏記者大駕光臨!”
夏毅連忙擺手道:“什麼大駕光臨啊,就是個小記者。”
饒名揚笑了笑,又恭維了一句。然後,他指着周嫺瑩道:“介紹一下,這是我們一品居餐廳的經理周嫺瑩!”
於是,夏毅又跟周嫺瑩握了握手,大家算是認識了!
然後,饒名揚問夏毅道:“夏記者還沒吃早餐吧?你看看你想吃什麼,隨便點,我請客。”
夏毅客氣了一下道:“這怎麼好意思?”
饒名揚笑道:“夏記者遠道而來,吃碗早餐有什麼關係,我還想夏記者多幫我宣傳宣傳呢!”
夏毅又推託了一下,見饒名揚堅持要請他吃早餐,周嫺瑩也在一邊幫腔,夏毅也就不再堅持了。
其實,這確實只是客氣而已。
作爲一個美食記者,夏毅隨便走到哪兒採訪,在採訪目標的美食店裡,基本上是沒花過錢的。
只有極其稀少的幾個人,不懂人情世故,收他的錢。
顯然,饒名揚和周嫺瑩不是那種人,夏毅也就順水推舟,點了一個升級版酥肉綠豆粉,也就是饒名揚獲獎的那一款。
夏毅沒吃過、也沒見過綠豆粉。所以,當綠豆粉端上來後,看到晶瑩透綠的粉條,他就感到很是新奇。
“這就是綠豆粉嗎?看起來顏色蠻誘-人的,也很香。用綠豆混合大米做的?”夏毅問道。
旁邊陪着的饒名揚笑道:“是啊!這是我們黔北的特產,只有尊義市及下屬的幾個縣纔有,其他地方很難看到這個。”
夏毅笑道:“確實是!我走的地方也不少了,但確實沒看到過這種綠豆粉。”
饒名揚點了點頭,道:“那你快嚐嚐!”
夏毅點了點頭,拿起筷子將湯粉拌好,然後就開始吃了起來。