韓胖子廚藝水平高，炒飯也確實是一絕，他的胖子炒飯店在湄譚也算小有名氣。
但是，在炒飯用油的選擇上，韓胖子卻貪圖便宜，用的是劣質油。
通俗一點來說，就是地溝油。
這種劣質油經過多道工序加工提純、染色，看起來清亮透明，就跟普通的食用油一模一樣，價格卻比真正的食用油低了好幾倍。
而且，爲了矇騙消費者，生產廠家還仿冒名牌食用油的包裝，用的標籤和油桶跟全國知名的一款名牌食用油一模一樣。
即使有人到廚房裡參觀，從油桶的外觀和裡面油的顏色來看，也會認爲這是名牌食用油，沒人會想到胖子炒飯用的是地溝油回收處理生產出來的劣質油。
當然，包括韓胖子在內的內部人員吃飯炒菜的時候，用的油自然就不會是劣質油了。
飯店裡常備有那個品牌的名牌食用油，外包裝跟劣質油一模一樣，只有韓胖子等飯店內部人員才知道哪桶是食用油，哪桶是地溝油。
一般的顧客，即使走到廚房裡去，看到他們用的兩種油外包裝都一樣，油的顏色也一樣，不會想到他們吃的炒飯是用地溝油炒出來的。
當然，爲了收買人心，保守秘密，卓雨等飯店員工的工資都是比較高的，流動性也不大，外面從沒聽到胖子炒飯店使用地溝油炒飯的傳聞。
如果不是饒名揚爲了報復韓胖子，請了與胖子炒飯店店長卓雨即將成爲親戚的田老三出面，恐怕這個秘密還將繼續掩埋下去。
饒名揚根本就想不到小有名氣，炒飯味道也還不錯的胖子炒飯店，裡面炒飯用的油竟然是地溝油。
想到自己也曾經吃過韓胖子炒的飯，饒名揚不由感到一陣反胃，卻想嘔又嘔不出來，別提有多難受了。
饒名揚罵道：“靠，這死胖子，爲了賺錢，連人人喊打的地溝油的用出來了，真是卑鄙無恥，良心都被狗吃了。”
接下來，自然就是談卓雨舉報韓胖子的條件了。
卓雨在胖子炒飯店工作了好幾年，跟韓胖子關係也不錯。如果不是田老三出面，她是不會說出韓胖子使用地溝油的秘密的。
但是，即使如此，也不能讓人家毫無報酬的幫饒名揚。再說，舉報了韓胖子之後，有饒名揚的官方背景，胖子炒飯店必然會被查封、關閉，卓雨就連工作也沒有了。
因此，這方面，饒名揚必須給人家一個交代。
最後，饒名揚給了卓雨1萬元的現金報酬，並答應讓她進入一品居當店長，月薪45oo元。
雖然現在一品居規模還不大，有了周嫺瑩這位經理，已經用不着再養一個店長了。
但是，要人家丟掉工作實名舉報韓胖子，必然要給人家一個工作才行。而且，不能比原來的待遇差。
而且，等卓雨女兒跟田老二兒子結婚後，大家也沾點親戚關係了。多養這麼一個人，以一品居的營業收入來看，完全沒問題。
還有就是以後一品居擴大規模，開分店或連鎖店的時候，就有儲備幹部可以用，不用勞力費神重新招人了。
條件談好後，卓雨就開始寫材料，向官方實名舉報韓胖子使用地溝油來炒飯的違規行爲了。
幾天過後，1月13日，卓雨將自己寫的材料親自交到了工商局、衛生局、食品監督管理局等相關主管部門。
怕各個部門不重視，饒名揚還找到各個部門領導的電話，親自與各位領導溝通了一番。
於是，有卓雨這位胖子炒飯店的關鍵人物提供實名舉報信息，還有饒名揚這位副市長的侄兒推波助瀾，接下來的事情就簡單多了。
1月14日上午，當韓胖子剛剛來到店裡，做當天的準備工作時，湄譚縣工商局、衛生局、食品監督管理局等數個部門執法人員突然光臨胖子炒飯店。
這時，店裡還一個客人都沒有，只有韓胖子、卓雨和店裡本身的幾個服務員在忙碌。
看到這麼大一羣身穿制服的人涌進來，韓胖子心裡一咯噔，不知道是怎麼回事，趕緊迎了出去遞煙說好話，詢問是怎麼回事。
結果，當執法人員告訴他，他的店長卓雨實名舉報他違規使用地溝油來炒飯，銷售給顧客後，韓胖子頓時傻了。
執法人員不再理會他，直接進了廚房，就將廚房裡的幾桶真假食用油全部拿到了手裡。
並且，他們還在卓雨的帶領下打開了廚房後面的小儲物室，將韓胖子存在裡面的幾件劣質油全部搬了出來。
看到這一幕，韓胖子頓時臉色一片慘白，趕緊上前阻止，卻毫無用處，執法人員堅定的把他的所有真假食用油全部搬上了執法車。
並且，韓胖子的營業執照也被工商局沒收，等待後續處理。自然，在處理結果下達之前，胖子炒飯店也被貼了封條，不許繼續營業。
當幾輛執法車帶着韓胖子的劣質油呼嘯而去後，韓胖子纔回過神來，向卓雨問道：“爲什麼要舉報我？”
卓雨搖頭道：“你得罪了不該得罪的人！”
然後，就不再理他，離開了胖子炒飯店。其他服務員見得如此，也搖搖頭，各自離開。
韓胖子站在已經被關閉並貼了封條的胖子炒飯店門前，想起自己最近也沒得罪誰，只有找人向記者誣陷舉報過一品居，似乎也只有得罪了一品居老闆饒名揚。
沒想到，饒名揚的報復這麼快就來了。而且，一來就抓到了自己的死穴。
想到這裡，韓胖子不由感到一陣後悔。
不過，再後悔也毫無用處了！
1月15日，胖子炒飯店被沒收的食用油，大部分被食品監督管理局檢測出了有毒有害的地溝油成分，坐實了韓胖子違規使用地溝油的行爲。
於是，胖子炒飯店營業執照就被真正的吊銷了，韓胖子被罰款上十萬，胖子炒飯店成爲歷史，不復存在。
當韓胖子使用地溝油的違規行爲被坐實，胖子炒飯店被查封關閉的時候，饒名揚的累計成就點也達到了4萬點，有1萬成就點餘額可以用於抽獎了。