第156章 連鎖加盟的設想

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在今天以前,饒名揚還真沒考慮過向外收學費傳授竹筒飯烹飪技能的事。

因爲他一直抱着抽到美食自己用,即使自己用不着,有最多傳授給親朋好友家致富的想法。

如果傳授給外人,那不是給自己增加競爭對手麼?

但是,正如楊志傑所說,竹筒飯這個東西,只能現做現賣,顧客們都只能到一品居餐廳來現場品嚐。最多是湄譚城裡的顧客,可以帶回家去吃。

除了湄譚以外,別說外省了,就是尊義市區裡的客人,也沒法把竹筒飯帶回去吃。

這東西放久了會冷,冷了再熱就不好吃了。

因此,如果楊志傑兩人學了竹筒飯的烹飪方法,到外地去開店賣竹筒飯的話,並不會對一品居造成什麼影響和競爭壓力。

而饒名揚有系統在手,以後肯定會抽獎抽到越來越多的美食,不可能真的什麼都由他來親手烹飪。

就像竹筒飯這個東西,就是不適合在餐廳裡現場烹飪的,饒名揚自己也用不着,都只能交給四哥饒名去做。

因此,像竹筒飯這樣的美食傳授出去,收點學費,不僅賺了錢,也不會對一品居產生什麼不良影響,倒確實是個不錯的主意。

不過,事出突然,饒名揚不能擅自下決定,還是要細細考慮一下利害關係再說。

因此,饒名揚對楊志傑兩人道:“這事我考慮一下,你們留個電話給我,我考慮兩天再通知你們。”

楊志傑點頭道:“這事請饒老闆真的考慮一下,我們可以保證不在湄譚開店,不會對一品居有什麼影響的。”

饒名揚點頭道:“我會考慮的!你把電話留下,我過兩天再聯繫你吧!”

於是,楊志傑留下了電話,然後就和女友離開了辦公室。

楊志傑一家四口離開餐廳後,楊志傑父親就趕緊問道:“志傑,那一品居的老闆怎麼說?”

楊志傑搖頭道:“他沒答應,只是說會考慮一下。”

楊志傑父親失望地道:“怎麼就沒答應呢?這一品居的竹筒飯真的太好吃了,如果能學到這門廚藝,真的是可以受用終生啊,比打工強多了!”

秦舒語道:“伯父,得到這個結果,饒老闆答應考慮一下,我覺得已經不錯了。畢竟,這門廚藝這麼賺錢,一般人都不會輕易傳授出來的。他能答應考慮一下,其實已經不錯了。”

楊志傑母親也道:“是啊,舒語說得不錯,人家能答應考慮一下,也算不錯了。那我們回去等消息吧!”

於是,楊志傑一家四口就離開縣城,坐班車回到了鄉下家裡,忐忑的等待着饒名揚饒老闆的回覆。

而饒名揚呢,等楊志傑一家離開後,就開始和周嫺瑩商量這個事能不能幹了。

剛纔在辦公室裡,周嫺瑩也聽到了幾個人的談話,她對這事是持支持態度的。

按周嫺瑩的說法,竹筒飯這東西並不能量產,只能手工烹飪。因此,有人交學費學這項技能,然後到外地去賣,並不會對一品居產生什麼影響,饒名揚反而能賺一筆學費。

同樣的道理,饒名揚也不用擔心教會了別人,就影響了四哥饒名的未來。因爲,在傳授技能的時候,可以簽署排他性協議,不準學習者在湄譚開店賣竹筒飯。

再說,即使有人私自毀協議,在湄譚開店,也不會對饒名造成太大的影響。因爲饒名揚和饒名的關係,一品居只會賣饒名烹飪的竹筒飯,其他人是不可能的。

而一品居的名聲,目前不可能有其他的餐飲店能過去。別說過了,接近都不可能。

這是獨一無二的品牌和渠道優勢,根本不怕有人跟饒名競爭。

因此,這事可以幹,可以向外傳授竹筒飯的烹飪方法。

不過,饒名揚傳授的這個竹筒飯技能,一般人真掌握不到,即使竹筒飯的源地,也不可能有比饒名揚掌握得更好的。因此,一次性收學費教會別人,有點太浪費了。

而且,萬一楊志傑學會後,私下裡收更低的費用,然後私自向其他人傳授,這事怎麼控制?

如果楊志傑學會了後,跑到外地去開店,然後私下裡傳授別人這項廚藝,收的學費比饒名揚這裡低,那對饒名揚來說就不好了。

因此,周嫺瑩還提出了一個設想。

以楊志傑爲例,他可以交一部分學費給饒名揚,然後饒名揚提供竹筒飯的烹飪方法。

然後,楊志傑在外地去開美食店,賣竹筒飯的時候,必須掛上“黔州省湄譚縣一品居竹筒飯加盟專賣店”的牌子,在店裡醒目位置說明,該店老闆的竹筒飯學自黔州省湄譚縣一品居餐廳。

這樣,一品居就可以每年收一定的品牌使用費,或者說加盟費也可以,相當於開了一個連鎖店,然後每年收錢,持續獲取利潤。

並且,如果有其他人想學竹筒飯烹飪技巧的話,也就知道了楊志傑的竹筒飯是在一品居學的。按照一般人的心理,要學東西,肯定找源頭學,顯然更靠譜。

因此,這就可以有效的降低楊志傑私下向外傳授竹筒飯烹飪技巧的可能性。

而且,將一品居向外拓展,開連鎖店,一直是饒名揚的理想。

系統曾說,要獲得高湯精華粉的配方,只有等自己達到廚神級別,才能解開高湯精華粉的配方秘密,自己生產,然後向外提供。

到時候,才能開設連鎖店,給連鎖店提供高湯精華粉。

但是,要達到廚神的級別,需要花1億多的現金來購買系統商城裡的廚藝技能書,才能升級到廚神,這可太難了。

憑湄譚這個小縣城和一品居這個餐廳,要賺到過1億元人民幣,感覺很遙遠、很困難。

但是,如果現在就開始提供竹筒飯,開始收連鎖加盟費的話,也許,賺1億人民幣,並不遙遠。

雖然,現在就只有竹筒飯一個美食,肯定收不了多少錢,但也聊勝於無啊!總比一直收不到錢,只靠經營湄譚一個一品居餐廳來賺錢要快。

因此,饒名揚一聽周嫺瑩的話,就覺得這個建議挺不錯。

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