第225章 管理人才

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本來,在饒名揚的親戚中,只有田老三開了個建築公司,還沒有誰開工廠或管理工廠的。

找專業人士諮詢,還真不好找。

但是,正好前段時間因爲皮蛋的事情,饒名揚認識了已經過世的舅公胡太利的孫子,太利松花皮蛋廠的廠長胡振生。

因此,關於開廠的問題,在饒名揚的親戚朋友中,問胡振生肯定是最靠譜的。

雖然太利廠不是他創建的,但他現在是太利廠的廠長。而且,他之前就是在沿海當某個工廠的車間主任,幫別人進行車間的生產管理,經驗肯定比饒名揚和饒德信父子多。

並且,太利松花皮蛋廠也是食品行業,跟饒名揚準備建的調料廠都是屬於食品類的,管理方面有許多相通之處。

於是,第二天,饒名揚早上將廚房熬的一天的兩種高湯加好高湯精華粉後,就開車去了太利松花皮蛋廠,找胡振生請教開調料廠的事情。

升級版的高湯,因爲現在正是雞樅菌出產的季節,所以一品居早已恢復了升級版湯粉湯麪的供應。

並且,跟去年一樣,饒名揚同樣收購了許多雞樅菌,讓母親田文英給他曬乾了保存起來。

饒名揚來到太利廠,見了表哥胡振生,說明了自己來意後,胡振生將自己知道的許多開廠的經驗、步驟都告訴了饒名揚,讓饒名揚獲益匪淺。

不過,在胡振生口中,即使是一個小小的調料廠,選址、建廠、裝修、採購、管理等等方面的事情,一樣多如牛毛。

畢竟,廠子再小,也不是饒名揚家裡的那個作坊可以相比的。

而且,既然要建正式的工廠,那饒名揚肯定要做好以後更多的一品居加盟店的調料需求的準備,不能到時候再來臨時抱佛腳。

因此,這個現在規模或許並不大的調料廠,必須各方面都要正規,以便將來擴大生產。

聽胡振生講完後,饒名揚雖然獲益匪淺,瞭解了許多自己以前不瞭解,或者只是想當然的建廠方面的事情。

但是,同樣的,他也對自己要建的這個廠有點無從下手的感覺了。畢竟,他從來沒有這方面的經驗。

當然,還有個更重要的事情,就是一品居餐廳的經營。他不能長時間離開,全身心的去搞調料廠的建設。

饒名揚自己知道自己的事,他的所有成功,都來自於美食系統。而美食系統抽出來的美食,向外展示的窗口,就是一品居。

連鎖加盟的夢想,宣傳饒名揚推出的新美食,吸引全國的美食愛好者,或者全國的吃貨們通過一品居的介紹買太利皮蛋、買饒氏綠豆粉、買晨月空心面等等,最主要的核心,都是一品居。

因此,饒名揚的主要精力,必須放在一品居,不能本末倒置。何況,現在餐廳裡熬高湯的事,都還必須要饒名揚每天早上親自添加高湯精華粉才行呢。

這個事,是無法假手他人的,饒名揚不能將高湯精華粉交給別人。

因爲,系統說了,不能暴露系統的存在。否則,饒名揚會被懲罰。最嚴重的情況,會被抹殺,也就是悄無聲息的死去。

饒名揚可不想受到這樣的懲罰。因此,如果真有事離開,哪怕停止湯粉湯麪的供應,饒名揚也不會把系統商城裡買的高湯精華粉交給別人使用,即使是女友周嫺瑩也不行。

像前次到渝州市那樣,真有事耽擱幾天,損失一筆利潤,也是沒辦法的事情。

但是,這種事卻不能經常生,並且時間不能太長。

如果長時間停止供應,將饒名揚獲得黔州省名優小吃白金大獎的招牌:升級版酥肉綠豆粉都給停掉的話,就大大的不妥了。

即使到了現在,一品居也不是盡人皆知的。還是有不少人是看了黔州衛視的宣傳片,聽說了饒名揚酥肉綠豆粉的名氣,特意來品嚐的。

如果來了餐廳卻現沒有這個美食供應,就難免讓第一次登門的顧客感到失望了。

因此,饒名揚就苦着臉對胡振生道:“聽你講了這麼多,我真是有點不知道該怎麼辦了。我要長時間守在一品居餐廳裡,無法把精力全部用在建調料廠上啊!不知道,你有沒有認識這方面的人才,給我介紹一個?”

胡振生對饒名揚爲何不能將一品居餐廳全部交給他女朋友周嫺瑩有些疑惑,但內中詳情他也不好去打探。

於是,胡振生想了一下後,對饒名揚道:“有倒是有一個合適的人,你等我打電話問問,看他找到新工作沒有。”

然後,胡振生就拿出電話撥了出去,用普通話跟電話那頭的人聊了一會兒後,胡振生就掛了電話。

看到胡振生掛了電話,饒名揚就一臉期盼的看着表哥。

胡振生就笑了笑,然後道:“你運氣不錯,我給你介紹的這個人,現在還沒確定新的工作。雖然有人邀請他,但他還沒決定去。作爲老同學,我給他介紹他新工作,他肯定會認真考慮的。”

然後,胡振生就給饒名揚介紹了一下他準備推薦給饒名揚的這個管理者。

這個人叫秦劍,是胡振生的大學同學,東部某省人士。

此前,秦劍在南方某食品廠當副廠長,因爲工廠管理的問題與廠長、老闆鬧了矛盾,被迫辭職。現在賦閒在家有兩個多月了,還沒有確定新的工作。

據胡振生所說,這個秦劍從事食品生產行業已經七八年,副廠長也當了兩年多。

無論是行政管理還是生產現場管理,秦劍都非常精通。要論對食品工廠的瞭解,胡振生還不如秦劍。

畢竟,胡振生此前當車間管理的那個行業,並不是食品行業。只是因爲他是胡氏家族中最有能力的一個,所以才被大家共同推舉出來當了太利皮蛋廠的廠長,希望以他的能力帶領太利廠東山再起、重現輝煌。

實際上,要論對食品行業的認識,秦劍比胡振生的瞭解更深。

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