進了廚房,把食材都分門別類放好,饒名揚就開始做抄手了。『
先把蔥洗乾淨,切成蔥花備用。然後,把生薑洗乾淨,切成姜沫備用。
兩樣需要切的食材切好後,饒名揚找了個陶瓷湯鉢,把已經打成肉沫的肥瘦相間的豬肉倒到湯鉢裡。然後,加入適量澱粉、鹽、味精、蔥花、姜沫,一個雞蛋、幾滴生菜油等等,進行混合攪拌,做肉餡。
因爲麪粉做的餃皮帶有鹼性,吃了抄手後有些人會有口乾舌燥、上火燒心的感覺。所以,肉餡裡面加幾滴生菜油,可以有效中和這種症狀。
當然,抄手煮熟後,吃的時候再加點醋,也是常用的手段,饒名揚就兩樣都加了。
豬肉攪拌均勻,肉餡做好後,饒名揚就開始用餃皮和肉餡包抄手了。
就在這時,饒名揚母親田文英在外面客廳喊道:“名揚,肉餡做好了沒?做好了拿出來我們一起包吧!”
饒名揚想了下,這都已經18點過,父親馬上就要回來了,自己一個人包確實有點慢。不如拿出去大家一起包,父親回來就可以煮抄手吃了。
反正廚神級抄手的關鍵在肉餡上,自己肉餡都已經做好了,包抄手這道工序雖然有點關係,但關係也不大。最多就是一張餃皮包的餡有多有少的問題罷了,也無關緊要。
於是,饒名揚就將裝肉餡的湯鉢和餃皮都拿到了客廳裡,還拿了一個餐盤過去,用來裝包好的抄手。
然後,饒名揚、田文英、周嫺瑩就包了起來。
饒名揚學了廚神級的抄手烹飪技能,其中自然也包括了包抄手的工序。所以,饒名揚包出來的抄手,大小一致、形狀一致、外形漂亮,放在餐盤裡,擺在一起,美觀極了。
田文英幾十年的家庭主婦,抄手也是經常包的,熟能生巧,包出來的抄手形狀雖然比不上饒名揚,但也在一般人水平之上,並不比那些早餐店的抄手包得差。
三個人中,周嫺瑩包抄手的水平最差,估計是以前包得不多,包出來的形狀彆扭,大小也不勻稱,不大好看。
周嫺瑩包了幾個後,饒名揚就對她道:“姐,你就不包了吧,等我們包好了煮來吃就行了。”
周嫺瑩有些不好意思的道:“我還是以前在家裡讀書的時候包過抄手,很多年沒包,現在都不會了。”
田文英笑道:“不會沒關係,以後你們倆結婚了,就由名揚做飯,反正我看他也對研究廚藝挺來勁的。”
饒名揚也點頭道:“是啊!以後不用你下廚,廚房交給我。”
周嫺瑩道:“那怎麼好意思,下廚我還是會的,只是可能沒有你做的好吃。”
饒名揚霸氣地道:“說了不用你下廚就不用你下廚,以後下廚的事都交給我。再說,我們大多數時候都在餐廳吃飯,在家裡做飯的次數也不多,就不用爭了。”
周嫺瑩點了點頭,也不再說話了。
雖然作爲一個女生,而且還是年紀大的一方,廚藝被饒名揚比過去,挺不好意思的。但是,饒名揚的事業本身就是以廚藝起家的,周嫺瑩的廚藝比不過饒名揚也是正常的。
其實,如果是普通的小兩口,周嫺瑩的廚藝水平還是可以應付小兩口自己煮飯吃的。不過,主要是饒名揚太bug了。手握美食系統,等他升級到廚神後,這世界上就沒有人比他做飯更好吃了。
就在這時,田文英突然問道:“我說,你們兩個都年紀不小了,有沒有考慮什麼時候結婚?瑩瑩年紀不小了,再不結婚生孩子,以後年紀越大越危險啊!”
周嫺瑩頓時羞紅了臉,低着頭不說話。饒名揚也諾諾道:“這不是公司忙,沒時間嘛!”
田文英道:“時間總是擠得出來的,比如春節,總要放假休息幾天吧?那幾天結婚的話,正好親戚朋友們也都放假,大家一起熱鬧熱鬧,剛剛好。”
饒名揚聽得心裡一動,現在他的一品居公司,恐怕也真的只有春節那幾天才能放假,有時間安排結婚的事了。
只是,這事他和周嫺瑩都一直沒討論過,不知道周嫺瑩是什麼意思呢。
於是,饒名揚問低着頭的周嫺瑩:“姐,你覺得如何?”
周嫺瑩沒有擡頭,低聲道:“你決定吧,我聽你的。”
饒名揚馬上懂了,周嫺瑩其實也想結婚。畢竟,她都31了,她家裡父母也不知道催了多少次了。
只是,人家是女孩子,雖然年紀比饒名揚大,但饒名揚不提,她也不好主動提這事罷了。
於是,饒名揚當即道:“那我們就初步決定今年春節結婚,好吧,周姐?”
周嫺瑩點了點頭,道:“好!”
田文英聽得眉開眼笑,對饒名揚道:“好,等你公司加盟商的事忙完了後,我和你爸就和你一起去渝州市一趟,見一下瑩瑩父母,當面向他們提親。”
饒名揚點頭道:“好!”
然後,過了幾分鐘,饒名揚父親饒德信就回來了。
一聽田文英說,小兩口決定春節結婚,饒德信也是大喜過望。
他也一直爲饒名揚的終身大事操心不已,只有饒名揚和周嫺瑩確定了戀愛關係後才安心了許多。
但是,兩人一直不確定結婚,他就始終也有些擔心,怕兩人萬一哪天就分手了,就不知道饒名揚什麼時候才能結婚,他什麼時候才能抱孫子了。
現在兩人確定了春節結婚,那如果順利的話,還等一年半載的,他就能抱上孫子了。因此,饒德信也非常高興。
至於田文英說的,要和饒名揚一起去渝州市向周嫺瑩父母提親的事,自然也是必要的程序。
既然饒名揚兩人是自有戀愛,沒有媒人,那就由饒德信和田文英兩人親自去提親了。
不過,這事顯然是要等饒名揚和周嫺瑩把這段時間忙過了再說的。必須等那些加盟商學會廚藝、店鋪裝修好、加盟店開業,走上正軌後,大家纔有時間去辦結婚的事。
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