第279章 提拔

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一品居餐廳廚房裡打雜的學徒有五人,饒名揚準備從這些人中挑一個,來專門負責包抄手的工作。

當然,抄手包完了,這個人還得做其他事,不是光包抄手。只是,需要他包抄手的時候,就得將這個工作放在第一位。

饒名揚問韓芹道:“從那幾個學徒中挑一個人,來負責包抄手的工作,你覺得如何?”

韓芹點頭道:“那當然好了!”

然後,饒名揚和韓芹商量了一會兒,又將廚房負責人黃建華找來,詢問了一番。

最後,根據韓芹和黃建華的建議,饒名揚選定了一個叫凌建明的年輕人。把凌建明作爲韓芹的助手,負責廚神級抄手其中比較簡單,但耗時最久的包抄手這道工序。

雖然這道工序是最簡單的,但一樣牽扯到廚神級美食的最終口味問題。因此,這個工作同樣非常重要,並不是將這道工作交給凌建明就行了,還是得饒名揚來手把手的教才行。

同時,掌握了這道廚神級美食其中一道工序的凌建明,也必須要進行加薪,以讓他繼續在一品居餐廳工作,不要跳槽。

牽涉到工作調整和加薪的問題,自然得由饒名揚這個老闆對凌建明進行一番談話,面對面的溝通一番才行。

於是,凌建明被通知到辦公室裡接受饒名揚饒總的談話。

凌建明今年2o歲,是一品居廚房幾個學徒中唯一一個來自農村的孩子。所以,凌建明對這份工作非常珍惜,在廚房裡非常努力,也非常勤快。

所以,才獲得了黃建華和韓芹的一直認可,推薦給了饒名揚。

但是,韓芹叫凌建明去辦公室見饒名揚的時候,卻沒有說是爲了什麼事,只是叫他去辦公室見老闆,老闆找他談話。

因此,凌建明心裡頗爲忐忑,不知道老闆找自己有什麼事。

想想自己在一品居幹了近一年的工作,也沒有犯什麼大的錯誤,凌建明心情平復了一些,敲門進了餐廳辦公室。

進了美食總監辦公室,凌建明問道:“饒總,你找我?”

坐在辦公桌後面的饒名揚指了指對面的椅子,點頭道:“是!你坐下說話!”

凌建明坐下後,饒名揚道:“你是從一品居餐廳開業就一直幹到現在的老人了,感覺工作怎麼樣?”

凌建明道:“在一品居工作,很開心,也學到了很多東西。”

饒名揚道:“那現在給你加加擔子,你願不願意?”

凌建明心裡一動,感到有點激動,暗自想道:“難道饒總有什麼重要的工作給自己?這是對我的重視和提拔,那必須接受啊!”

想到這裡,凌建明馬上道:“我願意!”

饒名揚笑着點了點頭,道:“你也知道,今天剛推出廚神級的抄手,是韓芹負責的。但是,韓芹要做的事情不少,不光是抄手而已,有點忙不過來。所以,包抄手的工作,我準備找一個人來專門負責。韓芹和黃建華都推薦了你,由我來教你怎麼包抄手。以後,需要包抄手的時候,你就負責包抄手,其他工作都由其他人做。你不包抄手的時候,才根據廚房的工作,做其他的事情。總之,就是要把包抄手的工作放在第一位。”

凌建明聽說是讓他負責包抄手,頓時感到一陣激動。

一品居餐廳正在售賣的這些美食,其實凌建明等幾個學徒都在家裡試着做過。但是,做出來的味道,跟黃建華等人差遠了。

因此,凌建明幾個學徒都知道,這些由饒名揚饒總親自傳授的美食技能,肯定有很多秘密在裡面。如果沒有饒總的親自傳授,他們肯定了解不到其中的秘密。

哪怕只是其中一道包抄手的工序,肯定也有很多訣竅和秘密,是能夠影響到最終抄手口味的。否則,不會由饒總親自來教。

而只要得到饒總親自的傳授,就不僅是學會了一項廚神級美食的其中一道工序那麼簡單。更重要的是,這代表了一種信任。

這樣展下去,只要自己努力,或許到某一天,就會跟黃建華等大廚一樣,獲得老闆的青睞,傳授一道廚神級的美食。到時候,籤長約合同,拿更高的工資,還有十萬元的簽字費等等,那可就出人頭地了。

想到這裡,凌建明趕緊道:“謝謝饒總的青睞,我一定認真學習,努力掌握包抄手的技能,爲韓芹廚師分憂。”

饒名揚點了點頭,道:“那好,從明天開始,我就開始教你怎麼包廚神級的抄手。等你學會了後,包抄手的工作就交給你了。並且,從這個月開始,你的工資每個月增加5oo元。”

凌建明壓制住心中的激動,道:“謝謝饒總!”

饒名揚道:“好,你出去吧!今天韓芹還要包抄手的時候,你就在邊上看看,明天我正式教你。”

凌建明點了點頭,然後出了辦公室,回到廚房,繼續做事去了!

1o月4日,饒名揚正式開始傳授凌建明包廚神級抄手的技能。只是這一道工序,倒是非常簡單,饒名揚教得快,凌建明也學得快。

短短兩天之後,凌建明包出來的抄手就達到了廚神的級別,跟饒名揚和韓芹包的一模一樣了。

然後,韓芹就終於解放了出來,她就只負責調肉餡,包餃子的工作就移交給凌建明瞭。

其間,1o月5日,第一批學習竹筒飯烹飪技能的加盟商也全部學成出師,跟饒名揚道別,回家租門面去了。

同時,田老三裝修公司的師傅們,也將荊建波等自己有門面的加盟商的店鋪裝修了出來。荊建波等人來到湄譚,繼續由饒名揚傳授他們竹筒飯烹飪技能。

而田老三裝修公司的師傅們,則前往最先回去租門面的那些加盟商所在的區縣,給他們裝修店鋪去了。

加盟商的店鋪裝修和技能學習按部就班的進行着,饒名揚父親饒德信也看中了奧迪的一款黑色轎車,打電話叫饒名揚去給他參考一下。

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