第64章 皇室貢面

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11月6日,在商量一品居目前能推出的早餐種類和價格的時候,周嫺瑩突然問饒名揚道:“你的綠豆粉是2o元一斤的王家作坊綠豆粉,而雜醬麪賣得更貴,不能用普通的麪條吧?”

饒名揚一愣,細想確實是這個道理。兩人商定的幹溜雜醬麪是1oo元一碗,加雞湯的普通經典版是2oo元一碗,加三把菇的限量升級版是3oo元一碗。

這個價格,比同檔次的綠豆粉貴1oo元,貴的地方就在於饒名揚御廚級的雜醬臊子。但麪條的來源,就如周嫺瑩所說,也不能太隨便了,起碼也得是有點特色的麪條才行。

想到了這個問題,兩人立即用周嫺瑩經理辦公室的電腦上網查詢,結果搜索出來的結果全是煮好的麪條多少錢一碗的信息。

38o一碗的龍蝦麪、28o一碗的拉麪、18o一碗的牛肉麪,88一碗的刀削麪,各種麪條價格都有,卻全部議論的是人家餐館煮好了麪條。好不容易找到幾個說麪條多少錢一斤的答案,卻全部是說市面上的普通麪條,兩三元一斤。

在網上搜了半天,都沒搜到什麼有特色的麪條,饒名揚就只能放棄了。

最後,周嫺瑩也只能說道:“看來只能用普通麪條了,只要質量好一點就行了!”

饒名揚點了點頭,看時間已經是晚上了,就跟周嫺瑩鎖了門,兩人離開了門店,各自回家。

回到家裡,意外的看到門口停了一輛嶄新的長安福特越野車,饒名揚心裡猜測着是誰來他家,然後停好車走進了家裡。

一進門,就看到兩個4o多歲的中年夫妻坐在沙上,正跟饒名揚父母說着話。

看到這兩人,饒名揚頓時高興地打招呼。

原來,這倆人是饒名揚大姨媽的大兒子高尚文和他妻子,家住隔壁l縣的須陽縣縣城。

由於外公外婆生了7個子女,大姨媽最大,饒名揚母親最小。所以,出嫁到須陽縣的大姨媽,她大兒子高尚文年紀也跟饒名揚母親差不了幾歲,現在已經年近5o了。

看到饒名揚,高尚文頓時高興的準備給饒名揚散煙,饒名揚趕緊推辭,說他不抽菸。

然後,饒名揚也坐下跟表哥表嫂聊天。原來高尚文夫婦去尊義吃了個酒,又到湄譚來辦點事,就順路來看一看小姨和姨父。

至於那輛新車,則是高尚文今年纔買的,花了2o多萬,聽得饒名揚一陣心動,心想等一品居賺了錢,走上正軌,他也一定要去買輛車。

天天騎電瓶車,下雨的時候不大方便,在車子越來越多的城市裡也不安全。

迴歸主題,兩家人還是饒名揚他們去年過年的時候去須陽給大姨媽拜年才見過面,這都已經大半年沒見過了。所以,雖然饒德信夫婦和高尚文夫婦差了一輩,但年紀相去不遠,聊得很是投機。

在饒名揚回來之前,幾人已經吃了飯,擺了一個多小時的龍門陣了。

饒名揚回來後,話題就聊到了饒名揚現在的事業上。高尚文說他們沒看到饒名揚的電視新聞,但聽說過1oo元一碗的湄譚饒名揚酥肉綠豆粉。

不過,那時候他們只是震驚了一把這個綠豆粉的價格,卻根本沒想到饒名揚頭上去,以爲是其他同名同姓的人呢。

沒想到,這次到來看望小姨和姨父,聽饒德信夫婦一說,還真是他小表弟饒名揚搞出來的,不由大爲吃驚。

加上湄譚離須陽也不遠,也就1個多小時的車程,所以他們也沒急着回家,陪饒德信夫婦聊了一個多小時,就是爲了等饒名揚回來,見一見面。

當聽說饒名揚獲得了省市縣三級名優小吃的頭名,現在又貸了6o萬的款,開了一家4oo平米的大型餐廳,已經裝修完畢,即將開業的時候,高尚文表示了祝賀。

然後,當聊到饒名揚即將開業的一品居的早餐種類的時候,饒名揚說了他的雜醬麪沒找到主材來源的問題。

普通的麪條不是不可以,但畢竟差了一個賣點,饒名揚感覺有些不美。

然後,就聽高尚文老婆道:“名揚,你要麪條的話,我們須陽縣的空心面可不可以?就是價格有點貴哦!”

“須陽空心面?”幾個人一聽,頓時心裡一動,覺得這個麪條完全可以用來當饒名揚雜醬麪的主材啊!

須陽空心面,全稱“須陽銀絲空心面”,是黔州省尊義市須陽縣著名的地方特產。

須陽空心面經過幾十道工序,純手工製作,無任何化學添加劑。製作好的空心面細小如絲,色白如銀,中間空心,入鍋久煮而不爛,細嚼綿軟有勁,細嫩爽滑,口感非常好,是明清兩代幾百年的皇室貢品。

一般的空心面1o元一斤左右,好點的2o元,最好的可以達到三四十元一斤。因爲是全手工生產,成本比較高,技術水平也有高有低,所以口味有差別,價格差別也比較大。

口味比普通麪條好,還是古代皇室貢品,全手工生產等等,無論從哪方面來看,用這個空心面來做雜醬麪的主材,都是一大亮點,跟一品居走高端美食的路線不謀而合。

想到這裡,饒名揚就對錶嫂道:“還是表嫂有辦法,我還真沒想到用空心面來做雜醬麪,謝謝了!”

表嫂笑道:“謝什麼謝,能幫上忙就好!”

饒德信也點頭道:“這個不錯,有檔次。不過,空心面都是手工生產,質量參差不齊,得注意選擇供貨商。”

饒名揚聽了,就對高尚文道:“大老表,你是須陽人,有沒有質量好點、靠譜一點的廠家推薦?”

高尚文搖頭道:“這個,我還真沒注意過。平時要吃的話,都是直接在市買的,沒關注過具體的生產廠家。”

饒名揚想了一下,對饒德信道:“爸,我要天天開店,還要照顧一品居那邊開業前的準備工作,無法分身去須陽。不如你去一趟須陽,挑選一下,找一家信譽好、質量穩定、能快遞貨的廠家,作爲我們的供貨商,固定供貨。”

饒德信點了點頭,同意了這事,問了下饒名揚接受的價格區間,然後就回屋收拾了一下。

半個小時後,饒德信就帶着饒名揚給的幾千塊錢,坐高尚文的車,一起去了須陽,給饒名揚找空心面供貨商去了。

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