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羊湯，無非是肉嫩湯鮮，老常頭固然有祖傳的手藝，江夏卻也有幾千年無數經驗的積累和疊加，又有她一手精湛的醫藥岐黃之術，和一手好廚藝，再加上用心琢磨，熬一鍋鮮湯還是不難的。
這一鍋鮮湯，江夏從昨晚就開始熬製了。用了好多種中藥調味，選取的羊肉也是剛滿一年的小羊，肉嫩羶氣不重，卻又有一定的煮頭，不至於熬製時間長，導致肉質酥爛不能成型，影響了美觀和口感。
種種疊加，纔有這一碗湯汁的驚豔表現！
江夏聽着趙赫的連連讚歎，再看景諒也是喝一口咂咂嘴，頗有些不忍下嚥，回味無窮的模樣，心中大定。
看來，羊湯館開業不遠了。
這邊，幾個人正品評着香濃的羊湯呢，門子慌慌張張跑進來，回報，“姑娘……”
江夏沒讓他說完，就擡擡手讓他下去了。不用他通報，顧青茗已經腳步匆匆地走了進來。
“哎唷，你們……江賢弟！”顧青茗用手中摺扇指着景諒和趙赫，一臉憤怒，目光一轉，對上江夏的目光，卻瞬間變成了委屈和不滿。
江夏失笑着搖搖頭，擡手示意：“顧二哥怎麼也有空閒過來？”
自從給顧青穎治了病，江夏再沒見過顧青茗，這回看見，卻沒有擺臉色，更沒有冷嘲熱諷發泄自己的不滿……
見她這般，顧青茗暗暗鬆了口氣。
臉上的種種精彩表情不見了，只有溫和親切的笑容，拱手道：“江賢弟！愚兄聞到香氣飄逸，沒忍住闖了進來，還望江賢弟莫怪，舍一碗湯給愚兄解饞。”
江夏不以爲意地擺擺手，指指之前齊哥兒坐的小凳，自己也重新落坐。
他們三人坐的都是椅子，卻給顧青茗一張小凳，也算是無聲的懲罰，默默的報復了！
顧青茗苦笑一聲，心中肚明，也不敢推辭，乖乖地在小凳上坐了。
待得湯送上來，顧青茗一嘗之下，也顧不得其他了，連連讚歎幾聲，就埋進湯碗裡去了。
一碗湯，就定下一個合作項目，說起來似乎有些兒戲。但，顧青茗和趙赫卻顯然都是認真的。
讓景諒又一次驚訝的是，可以稱之爲始作俑者的江夏，卻沒有答應顧青茗和趙赫的合作要求。
“你們也別急着做決定，你們去看看我那幾間糕餅鋪子，與普通糕餅鋪子有什麼不同，看完了，咱們再約在一起，坐下來好好說說合作的事吧！”
說着話，門子又擦着汗匆匆進來通報，江夏乾脆沒讓他說話，就揮揮手將他打發了。然後轉向三個公子哥兒，笑着下了逐客令：“幾位對不住了，我又有貴客上門，就不留幾位了！”
顧青茗和景諒對視一眼，都失笑着搖搖頭，起身告辭。趙赫懵懵懂懂地還想說什麼呢，卻被顧青茗和景諒一人一邊，拉着去了。
來人不是別個，卻是江夏走得最近的閨蜜，小魚兒和景妱娘。
景妱孃的蕁麻疹外敷內用，徹底治癒了，江夏早就給她開了禁口令，這纔有幸受邀過來品嚐美味的羊湯。
這兩個到了，也到了午時，江夏乾脆吩咐人擺午飯了。
不過，與之前的大海碗不同，給兩位姑娘上的是精緻的青花細瓷小碗，而且，每人眼前也多了一碗清湯。與奶湯的濃郁不同，清湯色清如水，薄薄的肉片如花一般綻放在湯底，又有紅色的枸杞子，白色的百合片……搭配映襯，這一盅湯，卻如一道風景，賞心悅目的讓人不忍下匙。
“哎呀，這個做的可真好看，比吃過的御膳還精巧呢，難爲你怎麼琢磨出這等精巧的東西來！”小魚兒連連讚歎着，手中的湯匙卻毫不猶豫地伸進了碗中，挑起一匙湯汁，送進嘴裡。
江夏笑着示意景妱娘：“妱娘也別隻看着，也趕緊嚐嚐，這湯冷了味道可就不對了。”
景妱娘答應着，也下匙品嚐……
不多時，小魚兒率先品嚐完畢，眼睛亮亮地看向江夏：“今兒怎麼想起來熬湯了？還特特地叫了我們倆來……一定有緣由，快說來聽聽聽。”
江夏失笑，道：“這兩種湯汁都是用羊肉熬製而成，一種原湯原汁，香濃解饞；另一種，則是去油脫脂，只取湯汁的鮮美，又加了數種藥材調配熬製而成，清補爽口，解饞不膩。”
說到這裡，江夏微微一頓，莞爾一笑道：“至於緣由麼，也沒什麼不能說的，不過是因爲我想要開羊湯館子，所以，請你們來品嚐評鑑，給我點兒建議。”
小魚兒不管別的，一聽又要開館子，立刻舉手道：“我有銀子，算我一份兒！”
江夏擡手拍拍她的手，笑着道：“你且別急……羊肉集百草之精華，乃是最乾淨最滋補的肉類。我琢磨了，開館子不能只給那些男人們解饞，我還想着開一家供女客進餐的所在。”
“女客進餐的所在？”景妱娘和小魚兒登時被勾起了興致，兩個人都眼睛亮亮的看着江夏，等着她往下細說。
“對，直接待女客，所以，用具要乾淨、細緻、精巧，湯料也更加用心，別看這一盅子湯，所用材料遠不是大碗濃湯所能比的。這麼說，十碗濃湯也不一定比得過這一盅清湯。”江夏說着，微微一笑，道，“當然，也不能只有羊湯，還要有其他一些美味吃食……”
這話沒說完，景妱娘就笑着將她打斷了：“這個我信，你做出來的東西，新穎別緻，味道更是沒的說。開館子指定客如雲來，財源滾滾！”
“是啊，是啊，你做的東西就沒有不好吃的，生意指定好……”小魚兒也連連點頭附和着，然後又迫不及待地拉着江夏的手道，“我有銀子，你一定得算我一份兒。”
小魚兒參了份子在江夏的生意裡，景妱娘是知道的，也一直羨慕，只是覺得自己與江夏的情分不夠，沒好意思說。此時，見小魚兒一再拿着銀子往人手裡送，她終於看不下去了，拍了小魚兒一下子，笑嗔道：“瞧瞧你這模樣，就怕人家不知道你有銀子似的！”
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