543.第543章 張記老店

江夏二月初六離京,天色和暖。

一行人沒有直接北上,而是向西南到了紫荊關。這裡是關內外貿易的要道,好些個往關外行商的商隊都會經過這裡,故而此處客棧貨棧生意特別興盛。

四喜客棧在紫荊關是新開的客棧,只開了不到兩年,信譽口碑卻都極好。

江夏一行人到了四喜客棧,自有獨立的小院供她居住。

休整一晚,第二日一早,江夏就讓諸多隨從解散自由活動一日。她只帶了彤翎和程琪出門,卻不是逛街,而是由着程琪挑了一隻幌子,上書‘懸壺濟世治病救人’,江夏手中拿了一個鈴兒,一邊走一邊晃,竟是重操鈴醫之業。

這鈴醫不愁生計,自然一派悠閒,出了客棧並不急着往巷子衚衕裡去,反而順着大街一路走下去。

出了客棧百十步,在一個路口看見小食肆門前掛着幌子:張記羊肉老店。

簡單的一間門臉兒,門前擺着十餘張小矮桌,零散着幾十只小矮腳牀,居然幾乎座無虛席。

江夏一看就來了興致,笑道:“今兒的早飯有着落了!”

說着話的工夫,恰好有一老兩小爺仨兒吃完了飯,抹抹嘴,推着車子走了。

江夏立刻上前,擡手招呼道:“夥計,給拾掇拾掇!”

“好嘞,您稍等,這就來!”一個三十許的婦人扎着圍裙打着包頭,端了幾碗熱氣騰騰的羊湯出來,聽到江夏招呼,立刻笑着迴應。

那婦人送了羊肉,隨即轉到江夏這一桌來,詢問道:“幾位客官要幾碗湯?”

江夏一聽這話就笑了:“大嫂,聽你這話,貴店只賣羊湯麼?”

那婦人也笑道:“小公子大概是初來的吧?我們張記老店在這兒開了五十多年了,熟人都知道,咱們店裡早上賣湯餅,中午、晚上賣虛汁垂絲羊肉、羊腳子、羊頭,每天賣五隻羊,賣完即止。”

江夏一聽這話就笑道:“那就給上四碗羊湯,餅麼,大嫂看着給上吧,我這位大哥飯量大!”

那大嫂是個爽快人,笑着道:“那好,就先給你們切三斤餅吧。我們家是按乾麪算的,三斤餅足有五斤,足夠你們吃了!”

江夏拱拱手笑着謝過,那婦人一邊說着話,一邊手腳麻利地將桌子上的碗筷收拾了,桌面也抹乾淨了,轉身又進屋去了。

彤翎沉吟道:“一天五頭羊,這家店子生意這般好,怕是不夠賣吧,他們怎地不多僱幾個人,把店子開大些呢?”

江夏笑笑正要說話,旁邊桌一個花白鬍子的老者插了話:“這家羊肉老店做的羊肉,軟爛多汁,還不羶不腥,靠的是祖傳秘方子。他們不多僱人,是怕秘方外泄,也是爲了保證這個口味……僱的人多了,人傳人的,口味哪能總能這麼好哇?小後生,聽你這口氣,是個學夥的吧?”

彤翎笑着指指程琪倚在肩上的幌子,那老者恍然道:“想不到小兄弟年紀小小的,居然已經能出來行醫治病了,是個本事後生!哎,老頭子走眼了!”

彤翎笑笑,指指江夏:“我家公子醫術高超,我只會背藥箱子……老人家您的眼光好着呢,沒走眼!”

江夏笑着對那老者拱拱手,那老者也笑着點點頭,卻沒再說話,轉回頭去喝自己的羊湯去了。

片刻,江夏她們要的羊肉、油餅也送了上來,果然如那婦人所說,五斤油餅盛了滿滿一小笸籮,堆的跟小山似的,一看那分量,是夠實誠的。

這羊湯色澤白膩如奶汁子一般,紅潤的肉片、各色羊雜,加上碧綠鮮亮的蔥花兒,還沒吃呢,就已經是香氣撲鼻,引人垂涎了。

江夏喝着羊湯吃了一角餅,就很飽了。擡眼看見彤翎也差不多快吃完了,程琪已經在喝第二碗了。

不多時,另外兩人也吃好喝足,江夏拿了荷包去會賬,特特地跟那婦人約定,撿着各色羊肉、羊頭羊腳子都給她留一些,她傍晚時分來拿。

爲了篤定,江夏拿出二兩銀子的小銀錁子,“大嫂不用找零了,剩下的就算作訂金好了!”

那婦人卻道:“訂個肉罷了,哪裡需要留銀子!”說着,自顧自找了零碎銀子,轉身又繼續忙碌去了。

離開張記羊肉老店,江夏終於想起了自己的工作,帶着彤翎、程琪轉身折進居民區。

走街串巷,江夏一天看了足有十來個病人,有感冒發燒的,有腹瀉拉肚子的,也有風疹團瘙癢紅腫的,看日近黃昏,江夏一行人也就收拾了傢伙事兒,往回走。

來到張記羊肉老店,那婦人果然有信,將各色羊肉、羊腳子羊頭都給留了一些,每一種有兩三斤的樣子,加起來也有十來斤了,那婦人用一隻木桶給盛了,收了銀子,只道:“明早從這邊走,順路送過來就好!”

江夏看那婦人店裡已經收拾乾淨,門板都上了半拉,就知道人家專門等着自己來拿羊肉,耽擱了回去休息呢!

於是笑着致歉道:“臨了遇上一個生瘡的,收拾起來耽擱了些功夫,來得晚了,耽擱大嫂歇息了,真是對不住了!”

“不過等一會兒,橫豎要收跌拾掇的,哪裡就用得着這般客氣了……啊!”那婦人說着話,一邊將找好的銀子遞給江夏,卻因爲她是面對外邊,恰好看見那邊一個小孩子突然從街角跑出來,一輛馬車疾馳而來,她就那樣眼睜睜地看着那孩子衝進了馬蹄子底下去。

江夏順着她的目光看過去,卻看見,那趕車的用力拽着繮繩,生生將馬頭別轉,那孩子險險地避開了馬蹄的踐踏,一個翻滾,撲倒在路邊,不動了!

馬兒唏律律一陣嘶鳴,馬車因爲突然減速轉向,劇烈地晃盪了幾下,咔嚓一聲,竟是把車軸給拗折了!

“天啊,柱兒,我的兒啊……”

不等江夏反應過來,羊肉鋪子的婦人突然哭嚎一聲,旋即發瘋一般衝了出去,直朝着那個被撞倒的孩子奔過去!

彤翎站在店外,剛剛的車禍經過,她看的更清楚,這會兒兩眼無措、一臉驚魂未定地看向江夏:“姑娘……”

江夏一揮手:“程琪幫老闆娘看着店,彤翎跟我過去看看!”

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