三一八:來自金陵

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那小二口若懸河的推薦道,“還有這艾窩窩的味道也是極好的,另外,這個焦圈也不錯,要不,你們都來點兒?”

“恩,聽着倒是不錯,那這烤鴨來兩隻,其它的兩樣都來一些,我們不忌口,所有作料都要。”

這烤鴨沈碧沁自然知道是前世著名的北京烤鴨,前世在北京她吃過不少,卻不知這古代的烤鴨是什麼味道。

“哎呦,你這一看是行家呢,馬來,您稍等。”

聽沈碧沁一下點了兩隻烤鴨,那小二立時笑顏如花,恭聲答應了一聲轉身離開。

“恩,你們怎麼了?”沈碧沁方纔一直在點菜,如今才發現,身邊的幾人都一臉古怪的看着她。

“姑…姑娘,你方纔說的是啥話啊?”風吟一臉不解的眨了眨眼睛。

“恩?”

聞言,沈碧沁先是微微一愣,隨後面色是一僵,她卻是忘了,如今的官話乃是南京官話,並不是前世的普通話,所以對於身爲南方人的她來說,應該是聽不懂的纔對,然而她卻沒注意,自然而然的答了。

這可怎麼辦?

“姑娘,您方纔說的,似乎是京城的方言吶。”此時劉長福也是一臉驚訝的說道,“您是何時學會這京城方言的?”

“長福,你…你懂京城的方言?”聞言,沈碧沁不由疑惑的問道。

“恩,我還未和您說過吧,我是北方人。”

劉長福點點頭,依舊不解的問道,“你方纔說的那話雖然京城的方言有些不同,但基本是聽得懂的,您學過京城的方言麼?”

“額…呵呵,是啊,馮老不也是京城人麼,我想着日後可能會用到,和他學了,沒想到真的用到了。”

沈碧沁有些不自然的說道,不過劉長福這話也正好給她找了下臺階的藉口。

“原來是這樣啊,我還怪您怎麼突然會京城的方言了呢。”聞言,衆人方纔恍然的點頭。

然而,一旁的李言笙眼卻是有一絲探究閃過,不知道是不是錯覺,他總覺沈碧沁似乎在刻意隱瞞着什麼,但究竟是什麼,他又猜不到。

“烤鴨來嘍。”

在此時,那小兒已經笑着端了兩碟烤鴨來,確切的說應該說是鴨肉纔對,因爲此時那鴨肉已經被片成了大小勻稱的肉片擺放在白色瓷盤之。

鴨皮金黃油亮,青白蔥絲和碧色黃瓜條點綴邊,加一小碟絳色甜麪醬,色香俱全,令人觀之食指大動。

“咕咚…”看着桌的烤鴨,花頌早已經兩眼放光,不住的開始咽口水了。

沈碧沁對於她們兩人向來是不立規矩的,所以即便和沈碧沁同桌吃飯花頌也沒覺得拘束,所有想法都是毫不掩飾的表露了出來。

“客觀,不知道需不需要小人爲你們示範一下吃法?”那小二在一旁問道。

“好,那麻煩你了。”沈碧沁可不想再露出什麼馬腳了,沒有絲毫猶豫點頭答應。

“小姐客氣了。”

沈碧沁的良好態度讓那小二十分受用,態度也是更好了,拿來一個碟子,將荷葉餅往面一鋪爲幾人示範了起來,“首先是將這甜麪醬塗在荷葉餅面,接着夾幾片烤鴨片蓋在面,放幾根蔥絲和黃瓜條,接着只要將荷葉餅捲起,可以吃了。”

“這看着好有趣的樣子。”花頌一臉新的說道。

“這看不僅看着有趣,味道也是極好的,這盆水是給幾位淨手用的,那請幾位慢用。”那小二笑着說了聲,拿着托盤離開了。

“還有準備洗手的水,這待客之道實在好的沒話說了。”沈碧沁忍不住讚歎道。

“他們家是京城最著名烤鴨店,也是最正宗的,在米市口便宜坊也有一家,這家算是分店。”

李言笙微笑着解釋道,“這家店算是老字號了,在整個京城的口碑極佳。”

“原來如此,可如果我方纔沒看錯的話,這家店的名字寫的似乎是‘金陵老便宜坊’?”

沈碧沁疑惑道,“金陵不該是在南京麼?”

“是的,這家店的第一任掌櫃原本是南京人,只南京也開了烤鴨店,後來遷過來了。”李言笙耐心的解釋道。

“原來如此。”沈碧沁這纔想起來來,這南京出現烤鴨的年代似乎更久。

“姑娘,這店誰開的不重要啦,我們能不能先吃飯啊。”

見沈碧沁和李言笙一直在說話,主子沒動手,她們又不能先吃,花頌立刻一臉捉急的催促道。

看着眼前的肉卻不能吃,那是很煎熬的好麼!

“好了好了,我們知道怎麼弄了,那個你吃了吧。”聞言,沈碧沁忍不住笑了出來,一邊洗手,一邊說道。

“姑娘最好了。”

花頌早洗好手準備着了,聞言,立刻照着方纔小二的說法,將荷葉餅給圈起來,然後放入口大大咬了一口。

醬甜,蔥香,鴨皮酥脆,肉質細嫩,配清新的黃瓜條,肥美多汁卻不油膩,如此美味,令花頌恨不得將舌頭都給吞下去了。

“味道如何?”

見小妮子這忘我的吃相,沈碧沁都跟着覺得有些饞了,這果然啊,出啦逛街得和這種能吃的人一起纔有趣。

“好吃,好吃,姑娘,除了您做的那些飯菜,這是我吃過最好吃的了。”花頌一邊吃,一點狂點頭。

衆人瞧着她這樣子,都不由笑了起來,單是看着她吃東西,都覺得是一種幸福,隨性而知足。

“好了,看花頌都說好吃了,那我們嚐嚐吧。”沈碧沁也來了興致,動手圈了一個也吃了起來。

入口鮮嫩酥脆,這味道,果真是妙不可言,熟悉的味道令沈碧沁心頭一陣情愫涌動。

她真的是徹底適應這裡的生活了,前世的種種,她幾乎都要忘卻了。

“艾窩窩和焦圈來咯。”幾人吃了小片刻,那邊小二又端着兩碟小點心來。

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