接着便是將做好的粉漿放到蒸籠上蒸，蒸好了之後卷出來，攤開到早就製作好的專用竹片架上進行拉長拉薄，之後便可以拿出去晾曬了，等到曬乾之後再進行最後的切絲工作。
這樣粉絲就製作出來了，顏色淡黃透明，無紙質，手感柔軟，富有彈性，而且不易折斷，品質極佳。
製作粉絲的工作量非常大，特別是和粉的時候，由於數量多，第一天做下來，就是村內這些常年勞作的壯丁都是各個腰痠背痛，哼哼唧唧的叫喚起來，不過叫苦歸叫苦，衆人也不過是吼了幾嗓子，睡一覺，第二日依舊雷打不動的擼袖子上陣。
當然，最令衆人驚訝的還是沈碧沁這個做粉絲的法子，在村中衆人看來絕對是第一人，於是在精明村長的號召之下，這製作粉絲的法子也成爲了沈家村的鎮村至寶，輕易不能透露，這是要當做祖傳手藝世世代代傳承下去的。
終於，在全村人的傾力合作下，十月下旬，沈家村所有的蓮蕉便全都被製成了粉絲，總共有七萬兩千多斤的粉絲，和沈碧沁預算的差不多。
得到這個答案，沈家村衆人都是激動不已，如果這些粉絲真的能夠賣出去，那他們日後的生活真是越來越有盼頭了。
粉絲製作完成，沈碧沁便立刻在沈記麪館和沈記商行都貼出了告示，聲明沈家村有七萬斤的粉絲要出售，先到先得。
粉絲的味道如何那是衆所周知的，七萬斤的數量根本就不夠衆人塞牙縫，毫無意外的，消息一出，粉絲便被搶奪一空。
看着到手的一千多兩銀子，老村長的手都在顫抖，活了大半輩子，他還是頭一次見這麼的銀子。
“沈伯伯，如今村子既然有了銀錢，糧稅就直接給銀子吧，糧食我們留下來自己吃，多餘的便收社倉去。”
這次的買賣都是有沈守義全權負責，等將銀子給了老村長之後，想到之前從邸報上看到的有不少百姓因爲鬧饑荒而流離失所的消息，便皺着眉頭提議道。
南冥每個社都建有社倉的，開國初，社會安定，百姓生活安樂富足，社倉制度一直被嚴格執行，但到了如今卻完全廢弛了。
北方有韃子侵犯，南方有倭寇作亂，加上天災不斷，朝廷內部不穩，貪官污吏損公肥私的層層盤剝，南冥百姓如今的生活已經變得極爲艱難。
也就是沈碧沁所擔憂的，南冥亂世將起。
“對，你說的不錯，糧食纔是根本，若是遇到災年，有銀子也買不到吃的，咱們就把糧食存着。”
手中有了銀子，老村長的也有了底氣，立刻就召集村內衆人前來集會。
民以食爲天，在衆多老百姓眼中能夠吃飽飯比是什麼都重要，因此對於老村長的話衆人二話沒說全都點頭贊成。
等到事情都交代完，村長便將銀子發給衆人，每戶人家三十兩，看着手中白花花的銀子，村民們全都一臉的呆滯，狠狠嚥了咽口水。