二、不能錯過的東非當地美味
1. Ugali
東非本地人的主食，由玉米麪或小米麪做成，一些酒店的自助餐會提供Ugali，味道不錯的。
2.啤酒
非洲人喜歡喝啤酒，而且據說是因爲東非製作啤酒的工藝與中國相近，所以味道很適合中國人。坦桑尼亞的啤酒有Kilimanjaro、Serengeti等品牌，很好喝。
3.甘蔗
只要是在城鎮、路邊的市場就經常看到賣甘蔗的，有的是整根賣，有的會削皮切成小段，還有專門賣甘蔗汁的。甘蔗汁很贊，壓汁的時候還會放上生薑一起壓，味道很特別。我在國內再也沒喝到那麼甘甜清涼的甘蔗汁。
4.各種水果
坦桑尼亞盛產各種水果，路邊到處都是賣水果的，菠蘿、芒果、香蕉、牛油果，便宜又好吃！除了新鮮的水果，在酒店還可以喝到鮮榨果汁，酸酸甜甜好喝極了！還有，東非的香蕉有很多種，有專門做菜吃的，煮熟之後味道甜甜面面的，一定要嚐嚐。
5.堅果
路邊以及超市裡，賣腰果、澳洲堅果、花生的特別多，我不知道是否坦桑尼亞盛產這些，但真的好吃啊！特別是腰果，新鮮又便宜。適合做旅行途中的小零食。
三、東非當地紀念品
值得從坦桑尼亞帶回的紀念品很多，各色的禮品店讓你眼花繚亂，買些帶些回來，無論是自用還是送人都很不錯。
*烏木雕
坦桑尼亞特有的烏木製成的雕刻藝術品，每一個紀念品商店都會有烏木雕出售。由於烏木稀有且昂貴，有些店會出售塗了黑漆的假烏木雕，用小刀刮一下木雕底部，基本就可以辨別真假。不過即便是普通木雕，也是一個足具非洲元素的工藝品，價錢合適的話，何必在乎真假。另外，中國北方地區乾燥，烏木雕帶回家後，最好用橄欖油塗抹表面，以防乾裂。
*皁石工藝品
一種質地柔軟的石頭，經過設計、雕刻、打磨、拋光，然後上色，形成形態各異的石雕作品，有動物、盤子、菸灰缸等等。放在家裡當擺件很不錯。
*Tingatinga油漆畫
坦桑尼亞特有的畫派，這是我的最愛，買幾幅回家掛在牆上非常漂亮。需要注意，買的時候要讓畫匠把裱好的畫拆下來，捲起攜帶，回家後，一定要儘快重新裝裱，因爲那個畫是油漆畫的，很脆弱，畫布長時間捲曲着，油漆渣渣會掉下來，但只要裱好了，就再也不會壞啦。
*馬賽人的飾品
馬賽人的飾品是用小珠子串起來的，掛在脖子上、手腕上或耳朵上，非常好看。旅行開始的時候可以買一個一路帶着，不過這些東西拿回家基本就被打入冷宮了。
*坎嘎（Khanga）
東非婦女的日常服裝，長1.5米，寬1米，印有斯瓦西里語、顏色絢麗的長方形的棉布。買回家可以做披巾，很有特色。
*馬賽人的束卡（Shuka）
束卡就是馬賽人披在身上的
紅色或藍色的格子布，旅遊紀念品店通常有賣，但價格會比馬賽人的集市上貴得多。我買了一塊回家做桌布。
*紅茶和咖啡
坦桑尼亞有世界頂級的紅茶和咖啡，而且價格便宜。紅茶顏色明亮、味道濃厚，無論是直接飲用或加鮮奶做成奶茶都是極香；咖啡略帶葡萄酒的味道，只是市場上買到的較少有速溶咖啡，大多都要煮，也可以買到烘焙好的咖啡豆。超市有賣。
*坦桑藍
《泰坦尼克號》中女主角Rose佩戴的“海洋之心”就是坦桑藍，阿魯沙是它的唯一產地。阿魯沙鎮的Cultural Heritage
Center可以買到比較靠譜的坦桑藍。
*劍麻包
極受歡迎的紀念品，劉晨的大愛。設計獨特，有很強的裝飾性和時尚感，小劍麻包可用來盛裝小物件，隨身攜帶，大的可以做時尚MM的挎包。
*當地音樂光碟或出版物
一些酒店晚上會有民族歌舞的表演，表演結束後演員們會向你出售他們的光碟。大多數禮品店也可以買到非常經典的東非音樂與歌曲CD。另外，介紹動物王國的書和音像製品種類也很多，印刷製作精美，極富知識性與趣味性，是很有意義的紀念品。一些描寫東非大草原的兒童畫本，是帶給孩子的好禮物。
*鼓、盾牌等紀念品
這類小紀念品就非常多了，在禮品店會讓你眼花繚亂。我禁不住誘惑，總會買一些，買回家卻發現根本沒有地方放……
（本章完）