第六百七十七章 清蒸和紙包【第二更】

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聞人尚處理魚的手段,讓人眼花繚亂,他的手掌每一次的拍下,那指縫之間,便是有一根根的魚骨被抽出。

他隨手一拋,那魚骨便是落在了竈臺之上。

當然,除了魚骨,這靈斑吞天魚還有很多地方需要好好的處理。

日光刀綻放璀璨的光芒,猛地橫掃而過。

嘩啦啦,一片片魚鱗崩飛而出,散落了滿地,那魚鱗散發着宛若鋼鐵一般的光華,鋒銳無比。

聞人尚手一抖,頓時那些魚鱗便是匯聚到了他的手中,在他手掌的四周盤旋,盤旋一週後,被他拋到了桌面上,堆積在了那兒,和魚骨放在一起。

衆人都是發出驚呼,不愧是餮碑廚榜前十的廚師,這一手展現出來,已經讓不少人都是驚歎萬分了。

當魚鱗也是處理完之後,聞人尚眼眸中的光華頓時一變,變得越加的嚴謹。

他伸出手指,在魚肉之上比劃着距離,在確定之後,日光刀瞬間劃過,魚肉直接崩裂開來,有淡淡的透明液體從中流淌而出。

連續剞刀,那魚肉之上開出了三道口子後,聞人尚便是按在魚眼睛之上,將其提起。

嘩啦啦,清水沖洗而下。

那透明的液體也是被沖刷乾淨。

聞人尚手指一變,點在了那魚頭眉心處,下一刻猛地一拉,一道漆黑的絲線便是從中被拉了出來。

抽出了這根線,聞人尚那一直都是緊繃的神經纔是微微的鬆懈了一番。

他將魚放下,臉上微微的露出了一抹微笑。

到了現在,靈斑吞天魚已經算是徹底的處理完畢。

擦拭了掉手中的水漬,聞人尚緩緩的擡頭看向了遠處的步方,示意性的點了點頭。

“看懂了沒有?”

衆人皆是微微的有些發愣,許多人面面相覷,聞人尚的動作實在是太快了,使得人都是有些眼花繚亂。

再說了,這處理靈斑吞天魚似乎非常的嚴謹,一旦出現一個失誤便是代表着處理魚的失敗,整隻魚便是會化作毒食材。

在饕餮谷中,會處理靈斑吞天魚的沒有幾人,但是真的能像聞人尚這般處理的非常自信的,很少。

步方眯着眼,手中把玩着龍骨菜刀,嘴角一挑。

“懂了七八分。”

“哦?”聞人尚眉毛一挑,懂了七八分?看來這小子的眼力不錯啊……

聞人尚輕笑了一聲,沒有說什麼,手中動作繼續。

這一次,他沒有選擇繼續處理魚。

而是從竈臺下方,取出了許多的食材,這些食材頗爲簡單,但都有同一個特點,那就是靈氣濃郁。

其中有一株若靈芝一般的藥材,聞人尚取過這藥材之後,刀一轉,直接剜去了這靈芝的把,將那傘蓋切成了三半,並將其中的汁液,抹在了那靈斑吞天魚之上。

日光刀一轉,一份份食材被切成碎末,擺在了那靈斑吞天魚的周圍。

做完這一切,聞人尚便是將日光刀斬在了案板之上。

他輕輕的吐出一口氣,手一翻,一竹筒入手,開蓋,濃郁的酒香從竹筒之中蔓延而出。

手一抖。

那竹筒中頓時紛飛出了一大滴的酒液。

聞人尚屈指一彈,那酒液頓時炸開,嘩啦一聲灑落在了整隻魚上。

像是經過了雨後甘霖的滋潤一般,整隻魚都是變得栩栩如生,似乎活過來似的。

步方依舊在是盯着聞人尚的動作,看到現在,他已經知道聞人尚想要做什麼了,清蒸魚。

清蒸靈斑吞天魚……

步方眯了眯眼。

聞人尚不緊不慢的從手中甩出了一團溫和的紅色火焰,那火焰竄入了竈臺中,熊熊燃燒了起來。

取過一蒸籠擺在那竈臺上方,小心翼翼的打開蒸籠,將靈斑吞天魚擺入了其中。

蓋上了蒸籠蓋子,聞人尚便是微微的後退了一步。

下一刻,他取出了竹筒酒,往口中狂灌了一口。

“輪到你了,小廚子。”聞人尚喝了一口酒,臉上浮現出享受的表情,美滋滋的看了步方一眼,道。

衆人到此刻也是看出聞人尚要烹飪什麼了。

清蒸麼?這倒是頗爲符合對靈斑吞天魚的處理。

一時間,許多人都是有些期待聞人尚的菜品。

不過,隨着聞人尚的話語,衆人的目光都是一轉,落在了步方的身上。

許多人的眼眸之中更是流露出了玩味之色,和不屑之意。

區區一個小廚子,還想和聞人尚這樣的大廚對抗,單單是處理靈斑吞天魚這一項,可能就要把這小子給爲難死了吧。

處理食材也是一門藝術,特別是這種不能出現一絲錯誤的食材。

六長老找了個地方坐下,捏着他的八字鬍,眯眼看着步方,他倒是要看看,這小子是否還能夠繼續延續奇蹟。

刀工可以,烹飪基礎也可以……但是和餮碑廚榜上的廚師比起來,高下就不太清楚了。

天機聖女坐在高臺之上,長長的睫毛微微的顫動,看着步方,眼眸之中似乎有光華涌現。

肖嶽滿臉的激動之色,他靠在椅子上。

小丫頭則是繼續往嘴巴中塞着食物,大眼睛看着步方,眼中滿是信任。

天泉聖子滿臉陰沉,他冰冷的眼眸直視步方,他的身軀到現在還是動彈不得,楚長生的力量依舊壓在他的身上,讓他感到難過的想要吐血。

心中的殺意也是越加的澎湃。

周圍的廚師們也都是好奇而玩味的看着。

歐陽沉風眯着眼,眼眸中有期待浮現。

所有人的焦點似乎都是在這一刻匯聚在了步方的身上。

君青笑很佩服的看着步方,這個小廚子,爲何能夠如此的淡定,難道他就沒有一點點的恐懼和害怕麼?畢竟他面對的可是餮碑廚榜上前十的廚師啊!

“那就輪到我了?”步方嘴角一扯,把玩着的龍骨菜刀頓時啪的一聲被他緊握。

下一刻,他的眼神變得十分的犀利。

他手一抖,一根絨繩浮現,捆綁住自己的髮絲後,步方纔是開始面對那靈斑吞天魚。

聞人尚的處理方式……步方看了一遍,雖然聞人尚的動作非常的快,但是這並不妨礙步方捕捉到其中的精確要點。

鏗鏘一聲響,龍骨菜刀在竈臺之上劃過,發出鋒銳之聲。

撕拉……

快若閃電的一刀,直接切過了魚腹,使得那魚腹被切開了一道薄薄的口子。

飛速的將魚腹給處理乾淨,步方手一抖,那魚頓時沖天而起。

那魚腹的裂口像是被縫合起來一般,完好無缺。

看着步方的動作,許多人都是微微的有些呆滯,有的人倒吸了一口涼氣,目露驚駭。

這份刀工……這處理的動作,和聞人尚基本上沒有任何的差別。

這小廚子的刀工……居然真的能夠跟的上聞人尚的節奏!

我的天!

許多人都是驚駭萬分。

六長老捏着鬍子,眯着眼,這小子的刀工有多可怕……你們還沒有見識到呢!

嘭的一聲,魚落在了竈臺之上,步方眉頭一凝,一掌掌的拍出,拍在了魚肉之上。

一根根魚刺便是被步方從中抽出,從指縫之間落下。

……

基本上一模一樣的動作啊!完全沒有任何的差別……就連處理的手法都是那麼的相似!

這傢伙居然是真的看懂了聞人大廚的處理方式!

聞人尚喝着酒的動作早已經停了下來,愣愣的看着步方。

龍骨菜刀在步方的手中旋轉,最後被他握住,青煙逸散,消失不見。

天山靈泉水嘩啦啦的流淌而下,將靈斑吞天魚洗乾淨,步方便是捏着那魚頭,抽出了一根黑線。

“這樣就算是處理完畢了吧。”

步方單手捏着魚,看着靈斑吞天魚那充滿彈性的魚肉,嘴角不由的一挑。

“那你要烹飪什麼菜品?難道你也要做清蒸靈斑吞天魚?那樣你是贏了不了我的。”聞人尚恢復了平靜,又是往口中灌了一口酒,慵懶的說道。

步方奇怪的看了聞人尚一眼,“我爲什麼要做清蒸魚……”

爾後,在衆人驚訝的目光之中,步方居然是取出了一張不滅紙。

紙張?這傢伙要做什麼?怎麼取出了一張紙?

用紙來烹飪麼?

許多人都是微微的有些疑惑,用紙張能夠烹飪出什麼樣的菜品?

龍骨菜刀再次顯現,一份份的靈藥食材紛飛而出,步方刀工閃爍,只是剎那,那些食材便是被處理完畢,紛紛落在了紙張之上。

步方將靈斑吞天魚擺在了其上。

手中光華一閃,一白玉瓷壇浮現而出。

這瓷壇一出現,許多人便都是一愣。

肖嶽渾身都是一個激靈,探出了腦袋,眼珠子瞪大,砸吧了一下嘴……是那冰心玉壺酒麼?!

而天機聖女眼中也是浮現出了神光。

步方揭開了那白玉瓷壇的蓋子,濃郁的酒香頓時從中擴散而出,剎那籠罩整個饕樓廣場。

所有人都是不由的動容,那酒香之中有冰火的氣息蔓延。

這酒非常的不凡啊!

單聞酒香,便是讓人頗爲渴望。

嘩啦啦。

步方將清冽的酒液倒入魚身之上,澆滿魚身之後,便是手一抖,那紙張被摺疊了起來,化作了一個紙包。

聞人尚目光一凝,疑惑萬分,這是什麼手段?

六長老也是有些懵逼,這烹飪方式似乎沒有見過。

不僅僅是他們,許多人都是一臉的懵逼。

不過沒有理會衆人臉上的懵逼,步方後退了一步,張開嘴,頓時一團金紅交加的火焰便是洶涌而出。

六長老看到這火焰,臉皮子頓時一抖。

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